• Bí ar an gcéad duine a rátáil agus a léirmheas!

Más é pasta an eochair do chroí, tá an t-oideas cruth croí seo chomh rómánsúil agus a fhaigheann sé.

Gailearaí

Tástáil Achoimre oideas

Arna spreagadh ag corzetti, pasta cothrom ó iarthuaisceart na hIodáile a úsáideann fíon le haghaidh beagán zing, is furasta an pasta cruth croí seo a athrú go raon blasanna pastail. Ag brath ar do roghanna dath agus blas, is féidir leat a knead i sprinkle de turmeric do hearts buí, sú biatais le haghaidh bándearg te, nó sriracha le haghaidh dearg. Iarrann ár n-oideas rosé in ionad fíon bán le haghaidh dath bándearg-ish Lá Vailintín , cé go n-oibríonn aon bán tirim go maith freisin. Réidh le haghaidh oíche dáta Lá Vailintín? Déan na pastas adorable seo le do sweetheart, nó aer tirim an pasta ar feadh 12 uair an chloig roimh é a phacáistiú mar bhronntanas.

Comhábhair

• 320 gram 00 plúr, roinnte i gceithre dumha ar leith 80 gram (is féidir leat úsáid a bhaint as uilechuspóra mura bhfuil tú in ann 00 plúr a aimsiú)
• 1 ubh jumbo
• 4 spúnóg fíona rosé, scoilt
• salann Himalayan bándearg, nó a leithéid
• dathú bia nádúrtha: sú biatais, turmeric, spionáiste íonghlan, taosrán trátaí, agus/nó sracha

Treoracha

• Céim 1

  Ar dhromchla glan (cosúil le countertop nó bloc búistéir), scoilt an plúr ina 4 thulach bheaga, ag tochailt poll beag i lár gach ceann acu. Buail an ubh i mbabhla beag, dáil go cothrom isteach sa fhleasc sna 4 thulach ar leith. Cuir 1 spúnóg bhoird de fhíon rosé le gach ceann díobh.

• Céim 2

  Cé go mb’fhéidir gur mhaith le déantóirí pasta le níos mó taithí imirt timpeall le raon dathanna, is féidir le tosaitheoirí dul ar an mbealach bándearg ombré. I 4 bhabhla ar leith: Cuir 1 spúnóg bhoird de shú biatais leis an gcéad cheann, 2 go dtí an dara ceann, 3 go dtí an tríú, agus 4 go dtí an ceathrú. Leis an gcéad bhabhla, cuir 3 spúnóg bhoird d'uisce te; chuig an dara ceann, cuir 2; chuig an tríú, cuir 1; agus go dtí an ceathrú, aon. Má tá cuma ró-chosúil ar na dathanna, caolaigh le huisce de réir mar is gá agus déan tomhas lena chinntiú go bhfuil 4 spúnóg bhoird de leacht fós ag gach babhla (coimeád leacht breise ar eagla go dtriomaítear an pasta).

• Céim 3

  Doirt an chéad bhabhla (an dath is éadroime) isteach i dumha pasta agus, le lámha glana, tirime, fillte na comhábhair thirim isteach sa fhliuch, agus knead go dtí go bhfuil siad corpraithe go maith. Ba chóir go mbeadh taos shaggy agus gan a bheith ró-fhliuch go gcloíonn sé le do mhéara. Má tá sé greamaitheach, sprinkle le plúr, bí cúramach gan an taos a ró-oibriú. Rollaigh isteach i liathróid, thart ar mhéid cáis AirPod.

• Céim 4

  Déan arís ar na 4 thulach go léir go dtí go bhfuil ceithre liathróid agat a bhfuil dathanna bándearg éagsúla orthu. Wrap gach liathróid i wrap plaisteach nó tuáille mias, agus lig an taos a scíth a ligean ar a laghad 30 nóiméad. Is féidir leat an taos a ullmhú lá roimh réidh é a rolladh agus a ghearradh, ach tabhair faoi deara, má tá sú úr á úsáid agat, go bhféadfadh an dath céimnithe.

• Céim 5

  Tar éis don taos a bheith fágtha, leathnaigh gach ceann díobh agus rollaigh trí rollóir pasta ar an suíomh is leithne. Fill go cothrománach agus rith tríd arís. Coigeartaigh go dtí suíomh 1 níos lú, deannach an leathán le plúr má tá sé greamaitheach ar chor ar bith, agus rith tríd arís. Lean ar aghaidh ag tanú an leatháin de réir a chéile, ag gearradh ina dhá leath le scraper má bhraitheann sé ró-fhada, go dtí go bhfuil sé thart ar 2 milliméadar ar tiús (go hiondúil 4 a shocrú ar rolla pasta). Déan do gach taos arís agus scíth a ligean ar dhromchla plúr.

• Céim 6

  Anois, tá sé in am a gcroí a dhéanamh. Braitheann leithead an chroí ar do rogha phearsanta, ach is féidir cruth meánach 1-orlach ar leithead a bheith níos éasca oibriú leis agus cócaireacht. FYI, Williams Sonoma déanann gearrthóirí croí comhrá más mian leat teachtaireacht a ghreanadh ar do phasta, agus díolann sé freisin sraith cruachta le méideanna éagsúla más mian leat triail a bhaint as hearts. Chun teachtaireachtaí saincheaptha a ghreanadh i do chroí pasta, ceannaigh a sraith seanlitreacha litreach ar Etsy ar feadh cúpla buicéad. Nuair a bheidh an pasta gearrtha, beidh tú ag iarraidh do theachtaireacht a bhrú isteach go tapa sula dtriomaítear é. Maidir le pasta gan teachtaireachtaí - ná bíodh imní ort, tá blas an chéanna air go léir - lig do chroíthe pasta triomú ar dhromchla plúr ar feadh ar a laghad 2 uair an chloig, suas go dtí 12, sula stóráil sa chuisneoir ar feadh suas le seachtain.

• Céim 7

  Chun na gcroí a chócaráil, cuir iad le huisce fiuchphointe atá saillte go mór agus corraigh go minic ar feadh thart ar 4 nóiméad. Déantar iad nuair a snámhann siad go dtí an barr - blaiseadh píosa le cinntiú go bhfuil blas al dente air (is é sin, tá géarchor beag sa lár). Caith iad le ola olóige agus/nó im, bearrtha cáise maith crua ar a bharr, agus spréigh le salann agus piobar é. Beidh do chroí an-sásta.