Is cineál squash geimhridh é squash Acorn, in éineacht le gourds eile cosúil le pumpkin, squash butternut, agus scuaise spaghetti . Mar is amhlaidh le Favorites titim eile, is é an buaicshéasúr ná Deireadh Fómhair go Márta ach tá sé & apos; s ar fáil i gcaitheamh na bliana. Tá scuais dearcáin níos lú, níos cruinne agus níos glaise ná an chuid is mó de na cineálacha scuaise eile a gheobhaidh tú sa siopa grósaera, ach freastalaíonn sé ar an oiread céanna blas agus luach cothaithe.
Ag labhairt di faoi, tá an veggie & apos; s seo luchtaithe le vitimín C, potaisiam, agus snáithín freisin, agus mar sin tá oidis scuaise dearcán éasca, sláintiúil ann is féidir leat a dhéanamh. Is féidir é a ullmhú ar roinnt bealaí blasta, freisin - faigh neart roghanna oideas spraoi thíos - ach b’fhéidir gurb é an ceann is fearr linn ná an ceann is simplí: scuais dearcáin rósta (nó bhácáilte). Cócaireacht scuais dearcáin ar phain leatháin san oigheann is fearr leat bia-chompord, ar bheagán cothabhála, a thógann & apos; níos lú ná cúig nóiméad le hullmhú. Ina theannta sin, nuair a bheidh sé rósta, is féidir leat fuílligh a íonú chun anraith scuaise dearcáin a dhéanamh, dísle a dhéanamh air agus é a chaitheamh i sailéid, agus go leor eile. Léigh ar aghaidh le haghaidh conas scuais dearcáin a ullmhú agus a chócaráil.
GAOLMHARA : An Bealach is Éasca riamh le Scuais Acorn a Chócaráil sa Mhicreathonn
Conas Scuais Acorn a Chócaráil san Oigheann
A bhuíochas dá gcruth crua taobh amuigh agus neamhrialta, is féidir go mbeadh sé deacair a fháil amach conas scuais dearcáin a ghearradh. Ach leis an scian cheart , níl aon fhadhb leis - molaimid an ceann is géire atá agat a úsáid. Chun scuais dearcáin rósta a ullmhú, gearr ceathrú orlach ón mbarr chun an gas a bhaint agus ansin déan an rud céanna go dtí an bun ionas go mbeidh bonn seasta agat le haghaidh slisnithe. Ar Aghaidh, craiceann an scuais ; cé go bhfuil an craiceann inite go hiomlán, tá sé sách deacair é a chew nó a chumasc. Gearr é ina dhá leath ar fhad agus scoop amach na síolta ón gcroílár.
Preheat oigheann go 425 ° F. Leag an dá leath scuaise dearcáin síos, gearr an taobh suas, ar bhileog bácála línithe agus doirt le 2 spúnóg bhoird d’ola olóige, 2 spúnóg bhoird d’im neamhsháithithe, ½ teaspoon salann kosher, agus ¼ teaspoon piobar dubh talún. Le haghaidh blas breise agus beagán binneas, is féidir leat 2 taespúnóg siúcra donn agus ½ teaspoon cainéal a chur thar fheoil an scuais. Cócaráil ar feadh 45 go 50 nóiméad, nó go dtí go mbeidh forc in ann dul tríd an bhfeoil tairisceana. Ón áit seo, is féidir leat é a scoop amach agus a mhash, é a íonú, nó é a sheirbheáil agus a ithe mar atá.
