Bunaithe ar na bianna pastel gorm agus corcra corcra ag bearradh ár bhfothaí Instagram, is cosúil go bhfuil treocht an tuar ceatha ath-incarnated isteach aonbheannaigh agus maighdeana mara. (Agus ní bia amháin é. Seiceáil iad seo táirgí maisiúchán tí unicorn , freisin).
ag glanadh fínéagar mar an gcéanna le fínéagar rialta
Chomh maith le lattes unicorn, deochanna Starbucks, agus tósta daite pastel, tá núdail aon-adharcacha feicthe againn ar fud ár bhfothaí sóisialta. Tháinig an treocht le blagaire san Ísiltír ar a dtugtar Cistin Indigo , a thosaigh ag glaoch ar a chuid tuar ceatha. Tá blagairí eile gafa fós, ag cruthú babhlaí ollmhóra núdail ríse tuar ceatha .
An fhadhb amháin atá againn leis an treocht? Gan na núdail a chaitheamh i anlann nó brat de chineál éigin, ní fhéadfaidh na tuar ceatha seo a bheith an-bhlasta. Chun mias aon-adharc a chruthú nár mhaith linn a ithe i ndáiríre, chuireamar ár núdail i rollaí samhraidh a bhí líonta le torthaí úra, veigeáin agus luibheanna.
Tá an próiseas simplí ( féach linn é a dhéanamh anseo! ). Tosaigh le leath ceann cabáiste corcra, thart ar 8 gcupán mionghearrtha. Tabhair 8 gcupán uisce chun boil i sáspan mór, ansin cuir an cabáiste mionghearrtha leis. (Más mian leat níos lú núdail a dhéanamh, déan é seo a scála síos, agus an cóimheas 1: 1 uisce go cabáiste a choinneáil). Lig don cabáiste fiuchadh ar feadh 5 nóiméad ar a laghad. An níos faide a chócaíonn sé, is é an corcra is déine a thiocfaidh an t-uisce.
Nuair a bhíonn tú sásta le dath an uisce, brú thar bhabhla de núdail ríse tanaí, mar shampla bataí ríse nó vermicelli ríse. Oibreoidh núdail ceallafán chomh maith - aon núdail a chócaíonn trí bheith sáithithe in uisce te. Ba chóir go gclúdódh an t-uisce na núdail go hiomlán, mar sin ná húsáid ach an oiread núdail a bheidh báite ag an leacht.
cad iad na cineálacha úlla atá ann
GAOLMHARA: Babhla Veggie Soba Noodle Le Gléasadh Tahini
Lig na núdail sáithithe ar feadh 5 nóiméad ar a laghad. Arís, an níos faide a sáithíonn na núdail, is é is beoga a thiocfaidh an dath. Bain leath na núdail as an uisce, ansin brú aol nó sú líomóide isteach sa bhabhla leis na núdail agus an t-uisce atá fágtha. Láithreach, beidh tú in ann an leacht a fheiceáil ag casadh lí bándearg geal. Lig do na núdail seo suí ar feadh 10 nóiméad níos mó, rud a dhéanfaidh iad a dhathú bándearg.
Anois tá tú réidh le rolladh. Déan do chuid cumhdaigh páipéir ríse a thumadh in uisce te ar feadh thart ar 5 shoicind ar gach taobh - ba chóir dóibh maolú ach roinnt stóinseachta a choinneáil (leanfaidh an páipéar ag sáithiú uisce agus tú ag carnadh ar na líontáin, mar sin níl tú ag iarraidh go mbeadh sé lom) . Le haghaidh níos mó urlár aon-adharcach, bain úsáid as an uisce daite chun na páipéir a thumadh chun iad a chasadh bándearg go héadrom. Cuir píosa stróicthe de leitís bibb ar an tríú cuid íochtarach den pháipéar ríse chun cuidiú leis an gcuid eile de na líontáin a dhaingniú, ansin barr le dornán beag núdail agus cibé torthaí agus veigeáin is mian leat. Is maith linn mango úr, cúcamar, cairéid, piobar clog dearg, avocado, agus mint. Tóg bun an fhillteáin agus é a tharraingt thar bharr na bhfilltí, fillte sna taobhanna, agus é a rolladh suas, ag críochnú an taobh seam síos. Gearr ina dhá leath trasnánach, agus seo é ! Rolla earraigh aon-adharcach a oireann do pháistí agus do dhaoine fásta araon.
Molaimid iad a thumadh in anlann sinséar peanut (bain triail as an anlann seo, agus im peanut a chur in ionad an tahini).
