Tá a fhios ag gach duine nach bhfuil pióg ach chomh maith lena screamh. Ach is féidir a bheith dúshlánach don bháicéir is séasúir fiú uigeacht tairisceana, flaky, blas búistéireachta agus glow órga a bhaint amach go comhsheasmhach. Cad atá amaitéarach le déanamh? Tosaigh trí na 10 riail shimplí seo a leanúint:
1. Bí fionnuar: Sula dtosaíonn tú, déan cinnte gach rud - do phlúr, d'im, do bholg (má tá tú á úsáid) - fuar fuar seo. Cén fáth? Nuair a mheascann tú do thaos, teastaíonn uait go bhfanfaidh sé líonta le cnaipíní saille neamh-leáite. Nuair a bhuaileann siad teas an oigheann, cruthóidh na cnaipí fuara sin pócaí gaile - na bloic thógála flakiness.
2. Fan tart: Cuir uisce le titim i gcónaí agus bain úsáid as an íosmhéid a iarrtar in oideas. Is é an t-uisce an fhoirmiú glútan léimneach, agus gan dabht bíonn screamh diana mar thoradh air.
3. Buail roinnt aigéad: Bain triail as sú líomóide nó fínéagar a chur in ionad beagán den uisce in oideas: Cuireann aigéad bac ar fhás glútan agus coimeádann an screamh tairisceana.
4. Ná déan teagmháil: Bí cúramach gan an taos a ró-láimhseáil. Féadann an teas ó do lámha agus an iomarca síneadh a dhéanamh táirgeadh glútan a dhéanamh ró-dhochrach - agus an taosrán a urghabháil.
5. Réitigh: Sula ndéantar é a rolladh amach, fuaraigh do thaos arís - ar feadh 30 nóiméad ar a laghad, b'fhearr níos faide. Tugann an tréimhse scíthe seo deis don ghlútan a chruthaigh scíth a ligean, rud a choisceann crapadh drámatúil le linn bácála agus a éascaíonn an taos a láimhseáil le linn é a mhúnlú agus a rolladh.
6. Rollaigh ar dheis: Coinníonn taos ceapaire idir leatháin de pháipéar pár sula ndéantar é a rolladh do spás oibre níos néata (níos lú plúir le scaipeadh faoi!) Agus cabhraíonn sé le taos leochaileach a chosc ó ghreamú agus cuimilt.
7. Gaile a ligean amach: Má tá tú ag déanamh pióg screamh dúbailte, déan cinnte gaothairí a sleamhnú nó a ghearradh isteach sa bharr. Ligfidh siad seo do bhreis súnna agus gaile éalú ón bpíce agus coinneoidh siad an screamh bun ó bheith bog.
8. Scuab suas: Le haghaidh lí saibhir órga agus beagán de Shine, scuab barr do pie le nigh déanta as ubh agus splancscáileán uachtar.
9. Éirigh te: Nuair nach mbíonn do oigheann te go leor, steir do screamh i súnna na pie - agus ní ghéilleann sé riamh. An réiteach: Tosaigh ag bácáil i gcónaí ag 425 céim F, ansin laghdaigh an teocht tar éis thart ar 30 nóiméad. Déan cinnte go bhfuil d’oigheann suas le teocht go hiomlán sula gcuirfidh tú do phíce istigh.
10. Cosain agus sciath: Go minic cócaíonn líonadh agus screamh ar luas difriúil. Chun giotáin dóite agus spotaí scorched a chosc, cuir sciath pie nó fáinne scragall alúmanaim thar imeall an screamh le linn na nóiméid dheireanacha de bhácáil.
na háiteanna is fearr chun bras a cheannach ar líne
