Fiafraigh d’aon saineolaí cothaithe cad é an béile is fearr leo ar an lá, agus geallaim dóibh go bhfreagróidh siad & bricfeasta le bricfeasta. Tar éis an tsaoil, tugann ithe ar maidin an fuinneamh meabhrach agus fisiceach duit a theastaíonn uait chun é a dhéanamh ag am lóin, agus léirigh staidéir iolracha go bhfaigheann páistí agus daoine fásta a itheann bricfeasta níos mó snáithín, cailciam, vitimín A, vitimín C, riboflaivin, sinc, agus iarann ​​ina n-aistí bia ná iad siúd a scipeann a mbéile maidin. Ag ithe bricfeasta cuidíonn do chroí , dlús cnámh , meitibileacht , agus díleá - agus cé atá ag iarraidh an deis a thapú chun pláta uibheacha póitseáilte nó pancóga im peanut a ísliú sula léimfidh tú isteach ar do liosta le déanamh don lá?

De réir Whole Foods & apos; Tuairisc ar threochtaí 2021, beidh bricfeasta níos mó ná riamh i mbliana. Tá sé ciallmhar: Thug obair ón mbaile an t-am do go leor againn * suí síos agus taitneamh a bhaint as fíor-bhricfeasta i rith na seachtaine - vaiféil ar an gCéadaoin, éinne? —Agus an sean-bharra próitéine sa charr gnáthamh an tsaoil a chuaigh thart. Táimid & apos; ag fáiltiú roimh an líneáil airgid seo le hairm oscailte.

GAOLMHARA : Na 30 Bia is Sláintiúla le hithe gach lá

Chun a chinntiú go bhfuil tú & apos; ag ithe na mbianna is sláintiúla don bhéile is tábhachtaí sa lá, chuireamar an t-saineolaí cothaithe (agus an superfan bricfeasta) ar fáil. Frances Largeman-Roth, RDN , chun na béilí maidin is cothaithí a chur le do lá.

Míreanna Gaolmhara

Uibheacha

B’fhéidir gurb é an bia is ilúsáidte amuigh ansin é, déanann uibheacha bricfeasta blasta, gasta agus cothaitheach in aon fhoirm - ó scrofa go bruite bog go dtí é a sheirbheáil ar thósta avocado, i quiche, nó taobh le tortillas do huevos rancheros. De réir Largeman-Roth, tá uibheacha ar cheann den bheagán foinsí bia vitimín D. . Tá sé seo riachtanach d’fheidhm imdhíonachta cheart, go háirithe toisc nach bhfaigheann an chuid is mó againn go leor vitimín D (agus níos lú fós sa gheimhreadh), a deir sí. Tá 44 IU de vitimín D i ngach ubh, chomh maith le 6 ghram próitéine, móide choilín do shláinte na hinchinne. Is breá liom iad taobh grianmhar le roinnt sriracha ar a mbarr. Freastalaíonn mé orthu freisin le taobh sauerkraut le haghaidh borradh probiotic.

GAOLMHARA : Tá, Tá Uibheacha Sláintiúil - Seo an Fáth

Coirce

Coirce iontach iontach mar chomhábhar, a deir Largeman-Roth. Is féidir leat iad a úsáid in earraí bácáilte, coirce thar oíche, agus ar ndóigh i min choirce. Is féidir leat iad a chumasc freisin agus iad a úsáid mar phlúr. Is cuma cén chaoi a roghnaíonn tú iad a úsáid, tá coirce iontach do do chroí. Tá sé de chumas ag an snáithín intuaslagtha atá iontu, béite-glúcan, leibhéil cholesterol a ísliú go nádúrtha. Ina theannta sin, tá stáirse frithsheasmhach sa choirce, a fheidhmíonn mar shnáithín, rud a chabhraíonn leat mothú níos iomláine níos faide. Ciallaíonn sé sin má bhíonn babhla agat ar maidin, ní bheidh tú ag iarraidh greim bia a fháil roimh am lóin.

Smoothies Glas

B’fhéidir gur ola nathair ualaithe siúcra é sú glas, ach tá caoineoga glasa pacáilte le buntáistí sláinte. Is breá liom caoineoga mar is féidir leat an oiread sin a phacáil in aon ghloine amháin, a deir Largeman-Roth. Ceann de na rudaí is fearr liom ná an Banana-Avocado Zinger (féach thíos) ó mo leabhar, Smoothies & Juices: Cosc ar Chneasaithe Cneasaithe . Is meascán de thorthaí, veggies, agus luibheanna é agus iad luchtaithe le vitimíní B. Tá sé iontach mar phiocadh réamh-workout. Leid Pro: Is féidir leat beagán jalapeño a chur leis freisin chun go mbeidh sé níos oscailt don tsúil (go liteartha).

Zinger Banana-Avocado

Déanann 2 riar

• 1/2 cupán uisce cnó cócó fuaraithe
• 1 banana reoite mionghearrtha
• 1 avocado beag, claonta agus scafa
• 1/2 smután anann reoite cupán
• Peirsil úr mionghearrtha 1/4 cupán
• 2 spúnóg bhoird sú aoil úr

Cumaisc agus fónamh.

Tósta Sourdough Cruithneacht Iomlán le Ime Torthaí agus Cnó

Is beag rud atá níos sásúla ná do chuid fiacla a chur faoi uisce i bpíosa tósta sourdough , a deir Largeman-Roth. Is maith liom arán sú talún cruithneachta ar fad ó Bread Alone smeartha le im almón nó im síolta sesame. Ansin cuirfidh mé torthaí úra air mar fhíonchaora slisnithe nó síolta pomegranáit, agus sprinkle síolta pumpkin, peanuts, nó síolta cnáib le haghaidh cothaithigh bhreise agus géarchor. Toisc go bhfuil sourdough chomh ceanúil, míníonn Largeman-Roth go dtógann sé tamall fada breise le hithe, agus má itheann tú go mall cabhraíonn sé leat a bheith níos aireach faoi na rudaí atá tú ag cur i do chorp.