Dá mbeadh superfoods cosúil le foirne spóirt, bheadh ​​an sméar acaí - gan cheist - mar an quarterback uile-réalta. Tá sé blasta, thar a bheith tarraingteach agus tá an-tóir air. Is dócha go bhfaca tú na torthaí corcra dorcha (arna fhuaimniú AH-sigh-YEE) ar fud na cruinne do bheatha Instagram mar bhonn do babhlaí bricfeasta pictiúr-foirfe clúdaithe le barráin trendy cosúil le síolta chia, púdar matcha, agus caora goji. Ach cad é acaí, go díreach, agus cad iad na buntáistí atá le tairiscint aige seachas na dea-chuma sin ?

Cad é Acaí?

Is caora babhta aon orlach é Acaí a thagann ón gcrann pailme acai, atá dúchasach do fhoraoisí báistí Mheiriceá Láir agus Theas. Tá craiceann corcra domhain, flesh buí, agus síol mórmhéide taobh istigh de na caora. Tá siad cosúil go leor le fíonchaora ina méid agus ina struchtúr - tógann an síol thart ar 80% de na torthaí féin. Tá blas beagáinín milis agus cré ar chaora Acaí a chuirtear i gcomparáid go minic le gormáin atá péireáilte le seacláid an-dorcha.

Sochair Acaí

Tá an Haló Sláinte fíor - is é atá i gceist agam, go pointe áirithe. Is bia dlúth cothaitheach iad caora Acaí le fíorbheagán siúcra agus neart buntáistí gealladh fúthu, ach ná déan dearmad orthu maidir le leigheas draíochta de chineál éigin (nó ór corcra, mar a mheasann go leor daoine iad). Seo iad na príomhshochair sláinte atá acu.

conas caipín baseball bán a nigh

• Frithocsaídeoirí : Feidhmíonn an chomhpháirt phlanda chéanna a thugann dath corcra domhain don sméar acaí, anthocyanin, mar fhrithocsaídeoir sa chorp. Tá méid dochreidte frithocsaídeoirí ag Acaí (trí huaire an méid a thairgeann gormáin), rud a chabhróidh le héifeachtaí dochracha saor-radacacha i do chorp a neodrú.
• Snáithín : Ag thart ar 2 ghram in aghaidh an fónamh, feidhmíonn acaí mar fhoinse snáithín croí folláin i do réim bia.
• Siúcra íseal : Má tá tú ag lorg babhtáil milseog siúcra níos ísle , tá acaí foirfe. Tá áit ar bith ann idir 0 agus 2 ghram siúcra in aghaidh an fónamh, atá i bhfad níos lú ná beagnach aon torthaí eile (gan trácht ar chón uachtar reoite, cáca nó fianán).
• Cailciam : Cé nach foinse shuntasach é, tá roinnt cailciam ann, a chabhróidh le do chnámha, do matáin agus do chroí a choinneáil láidir.

R. ELATED : Power Up Your Morning Smoothie leis na 6 Superfoods Uathúla seo

Cá háit a bhfaighidh tú Acaí & Conas é a Dhéanamh

Fíric nach bhfuil chomh coitianta faoi acaí is ea go ndíoltar seilfré an-ghearr ag na caora agus ní dhíoltar iad i bhfoirm úr lasmuigh den áit inar fásadh iad. Nuair a dhéantar iad a onnmhairiú, is gnách go ndéantar iad a phróiseáil i laíon agus a dhíol mar phúdar torthaí reoite, sú brúite nó púdar triomaithe. Úsáidtear iad freisin chun táirgí bia a bhlaistiú, cosúil le iógart nó sorbet.

Is é an puree reoite an táirge caora acaí is mó a bhfuil tóir air - tá sé éasca a ullmhú, ar fáil go héasca agus an-bhlasta. Chun do bhabhla acaí féin a dhéanamh, déan pacáiste de acaí íonaithe a chumasc ón táirgeoir is mó, Sambazon , le beagán uisce, uisce cnó cócó, nó bainne cnó cócó (más fearr leat uigeacht níos saibhre) go dtí go mbeidh sé uachtar. Doirt an smoothie i mbabhla agus cith é le torthaí úra, cnónna nó im cnó, seacláid, calóga cnó cócó, agus / nó granola. Is é an milseog pious do aisling. Más fearr leat blas a bheith réidh ar iad féin (nó dóibh siúd ar mhaith leo bricfeasta a thabhairt leat), is breá linn Iógart Measctha Siggi & Acai .