Réidh chun an teas a chasadh suas? Cuideoidh ár dtreoir maidir le siles agus piobair - sa bhuaicshéasúr anois - leat do phoblanos a idirdhealú ó do chuid serranos.

bronntanas Nollag do mhamaí le bheith

Míreanna Gaolmhara

1 Na Basics: Habannero

Tá dath habaneros sár-spíosrach agus sainiúil, ó dath glas go dearg. Seasann a gcuid teasa láidir go maith do fheoil mheilte.

a dó Shishito

Wrinkled, milis, agus íogair, is fearr na piobair Seapánacha seo nuair a bhíonn siad bláthach i bpanna te. Freastal le fáisceán sú líomóide agus sprinkle salainn flaky.

3 Jalapeño

Úsáidtear go coitianta i salsas agus anlann te (déantar sriracha as cinn dearga), seo iad do chile geata. Le haghaidh níos lú teasa, bain na síolta agus an pith.

4 Highlander

Díreach suas scála Scoville (sin innéacs teasa na Sile) ó jalapeños, tugann na siles glasa caol sin cic breise.

5 Clog piobar

Tagann piobair clog éadrom, juicy i gcineálacha glasa (beagán searbh) agus buí, oráiste agus dearg (milis). Nuair a dhéantar iad a chócaráil tugtar a mbinneas nádúrtha amach - bain triail astu i ratatouille nó ar bharr pizza.

cé mhéad troigh de soilse crann nollag le haghaidh crann

6 Pointí Bónas: Hatch

Fástar na piobair méithe seo i Hatch, Nua-Mheicsiceo, ag tosú ag deireadh an tsamhraidh (agus déantar iad a cheiliúradh i mí Mheán Fómhair ag Féile bhliantúil Hatch Chile an tsráidbhaile). Rósta, craiceann, agus chop, ansin cuir le enchiladas nó snámh cáise .

7 Piquillo

Cuardaigh na piobair dearga pointeáilte seo, líonta le feoil nó cáiseanna, ar bhiachláir tapas. Tá siad tame cosúil le piobair clog agus tá siad rósta agus jarred éasca a fháil.

8 Bonnet Scotch

Is minic a bhíonn mearbhall orthu maidir le habaneros, tugann siad seo an teas tréith do sicín crúiscín.