Is furasta mango úr a cheilt, ach scéal eile is ea a fháil amach conas mango a ghearradh. Tá na torthaí trópaiceacha seo blasta agus siúráilte (agus níos fearr fós mar smoothie mango), ach mura dteastaíonn uait mangos réamh-ghearrtha a cheannach ag an siopa grósaera, is é foghlaim conas mango a chraiceann, a ghearradh agus a sliceadh an bealach is éasca agus is éasca duit ag foghlaim conas mango a ithe sa bhaile.

Is é an príomh-chomhábhar chun mango a ghearradh ná an mango, ar ndóigh. Mura bhfuil do dhuine níos aibí, déan an treoir shimplí seo ar conas mango a aibiú socróidh sé an fhadhb sin. Seo chugainn ag bailiú a scian ghéar , scafa, agus bord gearrtha. Mar is amhlaidh le foghlaim conas avocado a ghearradh, ní mór poll tiubh do-ite a bhainistiú chun foghlaim conas mango a ghearradh, ionas go dteastaíonn scian mhaith uait atá furasta a ainliú. Ar ámharaí an tsaoil, tá craicne níos tanaí ag mangos ná avocados, mar sin ní dhéanann tú ach iad a scafa le scafa glasraí nó cruth Y, in ionad go gcaithfidh tú na torthaí a bhaint den chraiceann.

Léigh ar aghaidh le haghaidh modh éasca, saor ó hassle chun mango a ghearradh. Leis an treoir seo, ní bheidh ort mango réamh-ghearrtha a cheannach arís.

GAOLMHARA: Conas Oinniún a Ghearr

Cad a theastaíonn uait

• Peeler cruth Y.
• mango
• tuáille páipéir nó tuáille mias
• Bord gearrtha
• scian cócaire

Lean na Céimeanna Seo

1. Scamh an mango ó bhun go barr
   Ag baint úsáide as an scafaire Y-chruthach, oibrigh do bhealach timpeall an mango, ag baint an chraiceann de. Mura bhfuil na torthaí níos aibí, coinnigh iad ag feannadh go dtí go mbeidh an laíon buí geal. De réir mar a nochtann tú níos mó laíon, bain úsáid as tuáille páipéir nó tuáille mias chun an mango scafa a choinneáil ionas nach sleamhnóidh sé as do lámh. Scamh ar shiúl na leideanna.
2. Faigh amach an líne is airde den mango
   Cuir an mango ar an gclár gearrtha agus faigh an taobh is airde - beidh an poll ina shuí feadh na líne sin.
3. Slice ina dhá leath, ag seachaint an poll
   Ag coinneáil an mango le tuáille páipéir, cuir scian an chócaire, agus é dírithe ar lár na dtorthaí; b’fhéidir go mbeidh ort uillinn na scian a choigeartú má aimsíonn tú gur bhuail tú an poll. Slice na taobhanna as an mango, ag seachaint an poll.
4. Gearr timpeall poll an mango
   Ag coinneáil na dtorthaí go hingearach, Baile Átha Troim an fheoil atá fágtha as an bpoll.
5. Slice na leath ghearrtha
   Críochnaigh an mango a ghearradh trí na píosaí a slisniú go cothrománach i dingeacha níos lú nó i bpíosaí beaga bíde.