Is é an éagsúlacht an spíosra de ... cáis. Ceannaigh raon cineálacha bainne, blasanna agus uigeachtaí i gcónaí. Agus ná déan dearmad ar na rudaí breise.
- Cáis úr tá sé sin tais, uachtar agus éadrom. Bain triail as: ceo chèvre nó Humboldt.
- Cáiseanna bloomy-rind e búistéireacht, beacán agus decadent. Bain triail as: Camembert, La Tur, nó Brie uachtar dúbailte.
- Cáis Semisoft tá sé sin soléite, meallacach, agus cré. Bain triail as: Morbier, fontina, nó Piréiní Brebis.
- Cáis chrua tá sé sin tirim, blasta agus caramal. Bain triail as: Parmigiano-Reggiano, Gouda d'aois, nó Cheddar éadach.
- Cáis ghorm tá sé sin dlúth agus pungent. Bain triail as: Roquefort nó Stilton.
- Tionlacan Ná lig don cháis seasamh leis féin. Roghnaigh dhá nó trí bhreiseán le blasanna agus uigeachtaí codarsnacha. Bealach éasca le roghnú: Lean an riail maidir le cad a fhásann le chéile. An bhfuil Brie Francach agat? Earrach le haghaidh soic saucisson, ispíní Francach le leigheas tirim. Bain triail as: Almóinní Marcona, salami torc fiáin, agus mil amh.
- Brioscóga Roghnaigh ceann nach bhfuil blas sármhaith air agus nach bhfuil simseach. Oibreoidh sé le gach cineál cáise. Bain triail as: Z Brioscóga Salann Mara & Ola Olóige ($ 7, murrayscheese.com ).
Le haghaidh tuilleadh de chabhair Rob, féach Leideanna agus Smaointe Pláta Cáis .
