Má bhreathnaigh tú i mo chuisneoir ag aon nóiméad faoi leith, gheobhaidh tú thart ar thrí chineál hummus éagsúla atá cruachta sa lár. Agus cé go mbainim taitneamh as greim bia a fháil ar hummus agus veggies roimh an seomra aclaíochta nó mar nibble roimh an dinnéar, thuig mé freisin gur táirge an-seiftiúil é & apos; s a bheith agam gach seachtain - tá na roghanna gan deireadh! Le déanaí, bhí mé ag cur scoop nó dhó le mo sailéid Ghréagacha le haghaidh próitéin agus blas breise. Rinne mé turgnamh freisin trí shraith deas tiubh a shaothrú ar roinnt tósta crúbach le avocados slisnithe, spritz líomóide, agus braon calóga piobar dearg.

Nuair a bhíonn an t-am agam (agus uaillmhian go leor agam chun an próiseálaí bia a ghlanadh), is maith liom mo hummus féin a dhéanamh ag úsáid luibheanna úra, gairleog, líomóid, agus ola olóige ar ardchaighdeán. Ach cé go bhfuil máistreacht ar hummus homemade simplí go leor, faighim amach nach gortaíonn sé riamh greim a choinneáil ar choimeádán ón siopa.

Níl sé éasca i gcónaí hummus blasta a cheannaítear i siopa a fháil le breiseáin íosta. Cuimsíonn go leor brandaí cineálacha éagsúla olaí agus leasaithigh chun an seilfré a leathnú, rud a dhéanann an cuspóir hummus a roghnú mar shneaice sláintiúil sa chéad áit. Sin é an fáth go raibh sé mar aidhm agam cuid de na brandaí hummus is fearr a fháil bunaithe ar bhlas agus comhábhair iomlána. Ó úsáid a bhaint as modhanna fuar-cheardaíochta go glasraí úr-fheirme, tá an cúpla branda seo a cheannaítear i siopaí chomh blasta agus atá siad cothaitheach.

Caitheamh do bachlóga blas le hummus traidisiúnta orgánach nó blasanna nuálacha cosúil le Chipotle Deataithe, Bean Dubh, agus fiú Buffalo Spíosrach. Tá a leithéid de rud ann fiú le hummus milseog a bhfuil blas cosúil le fuidrimh brownie agus taos fianán air, agus táimid anseo ar a shon.

GAOLMHARA : Cén Fáth ar chóir duit Tósta Hummus a Thosú, Stat

difríocht idir plúr císte agus taosráin

Míreanna Gaolmhara

1 Ithaca Fuar-Cheardaithe

Ag baint úsáide as rud ar bith ach comhábhair úra, amha, tá blas Ithaca Cold-Crafted chomh blasta le hummus homemade - b’fhéidir go mbeidh tú in ann cleas a chur ar do chairde le smaoineamh gur tusa a rinne é ón tús. Cé gur gnách liom imtharraingt a dhéanamh ar bhlastáin níos coitianta mar Gairleoige Lemon Úr agus Piobar Dearg Rósta, thit mé i ngrá le déanaí le roghanna níos eachtrúil Ithaca cosúil le Fresh Lemon Beet agus Smoked Chipotle Hummus. Cé nach bhfuil grá aige do bhéile deas bándearg nó do shneaiceanna troma deataithe? Tá Ithaca Cold-Crafted bródúil freisin as na comhábhair is fearr is féidir a úsáid, mar sin ní gá duit a bheith buartha faoi aon bhlastáin shaorga nó leasaithigh. Tá siad fiú saor ó soy agus canola!

a dó Fréamhacha

Foinsithe ó fheirmeoirí agus díoltóirí áitiúla, ní úsáideann Roots ach an táirge agus na comhábhair is úire chun a hummus breá uachtar a dhéanamh. Déanta na fírinne, is féidir leat na comhábhair nádúrtha go léir a thaispeántar ar bharr an choimeádáin a fháil. Má tá tú ag lorg rud éigin níos bunúsaí, tá The Roasted Garlic Hummus - nó The Vampire Killer mar a thugann siad air - saibhir agus blasta ach níl sé róchumhachtach. Tá an cic foirfe ag an Black Bean Hummus agus is iontach an rud é tacos nó sailéad spreagtha ag Meicsiceo. Agus b’fhéidir gurb é an Spionáiste Hummus an bealach is éasca le roinnt faiche breise a chur isteach i do lá. Is féidir leat blasanna éagsúla saor ó ola a roghnú fiú má tá suim agat i mblas níos éadroime agus níos lú calraí.

3 Tochailt

Má rug tú riamh ar lón gasta ag Cava, tá a fhios agat cheana féin cé chomh blasta agus cothaitheach atá a tháirgí. Ach an raibh a fhios agat gur féidir leat taitneamh a bhaint as hummus Cava agus dips i gcompord do bhaile féin? Crafted i mbaisceanna beaga i Washington, DC, agus Culver City, Calif., Tá líne de hummus béal-uisce cruthaithe ag Cava agus scaiptear é mar Tzatziki, Crazy Feta, agus Eggplant agus Piobar Dearg Rósta. Ag iarraidh rud éigin mellow agus tangy? Bain triail as an Hummus Oinniún caramalaithe. Ag lorg beagán cic? Is changer cluiche é an Spmus Hummus a dhéantar le spíosraí éadroma harissa. Is rud é fiú an Hummus Traidisiúnta a scríobh abhaile faoi.

4 Trádálaí Joe's

Tuirseach as hummus leadránach, gan blas a ithe? Bhuel, tá thart ar dhá dhosaen rogha ag Trader Joe’s atá rud ar bith ach gnáth. Má tá tú ag craving rud éigin éadrom agus refreshing, tá an Bean Bán agus Basil Hummus riachtanach. Tá sé réidh agus uachtar, ach trom i mblas. Más breá leat rud éigin spíosrach, tá an Stíl Buffalo Orgánach Hummus foirfe chun cairéid agus soilire a thumadh. Ach caithfidh gurb é an Spicy Avocado an t-uafás is fearr liom TJ, ós rud é go bhfuil sé chomh maith le gach rud go litriúil. Tá an teaglaim de chickpeas mashed agus avocado gan ach leid aoil foirfe ar tósta, i sailéid, agus le veggies slisnithe agus brioscaí. B’fhéidir gur mhaith leat coimeádán de gach cineál a phiocadh suas le tástáil duit féin!

GAOLMHARA: 21 Ceannaíonn Cothaitheoirí Bia Sláintiúla i gcónaí ag Trádálaí Joe’s

5 Aoibhinn ag Milseoga

Mura raibh tú riamh hummus milseog, ba chóir duit do lámha a fháil ar fheadán chomh luath agus is féidir go daonna. Cé a raibh a fhios aige go bhféadfadh chickpeas sláintiúil, lán le próitéin iad féin a cheilt mar Fhianán Snickerdoodle nó Batter Inite Brownie? Déanta le comhábhair nádúrtha íosta, rinne Delighted By hummus milseog saor ó chiontacht a dhéanamh atá foirfe d’aois ar bith. Tá siad neamh-GMO, vegan, saor ó ghlútan agus kosher freisin. Ó pie pumpkin go veilbhit dearg, agus fiú fudge seacláide mint, is réiteach iontach é Delighted By Desserts le haghaidh déileálann milis ach cothaitheach.