Cibé an meascthóir gairmiúil nó baile tú gan ach cúpla deoch le dul, tá comhábhair riachtanacha áirithe i mbosca uirlisí an déantóra mhanglaim. Soláthraíonn biotáillí an bhunlíne. Coinníonn oighir deochanna sioc agus inlasta. Tugann citris ardaitheoir. Agus ansin tá bunchloch amháin a scoireann go leor sa bhaile: síoróip shimplí.

Is é síoróip shimplí, tuaslagán siúcra agus uisce, an bealach is fearr chun binneas a chur i ndeochanna. Ní chiallaíonn sé seo deochanna a dhéanamh ró-milis - ciallaíonn sé cur leis díreach síoróip go leor chun do chomhábhair eile a chur i gcomhrá níos rianúla, chun cothromaíocht idéalach a thabhairt dóibh. Soláthraíonn biotáille bunlíne, sea, ach d’fhéadfadh siad a bheith doiléir. Is minic go mbíonn blasanna searbh, luibheacha, bláthanna, torthúla, citris, deataithe agus go leor blasanna troma eile ar féidir mhanglaim a mhaolú, le roinnt binneas.

GAOLMHARA : 5 Rialacha le maireachtáil chun na mhanglaim is fearr blaiseadh a dhéanamh sa bhaile

Ardaíonn ról na binneas i mhanglaim ceist. Má tá an cumas sin ag binneas, cén fáth nach gcruthófá é trí shiúcra a chur leis?

Tá an freagra éasca: is fearr i bhfad síoróip shimplí a chumasc i mhanglaim. Tar éis leath nóiméad de chroitheadh ​​nó fiú corraigh go tapa, déanfar do shioróip shimplí a chomhtháthú, scaipfear a binneas trí do dheoch. Ar an láimh eile, tá sé i bhfad níos deacra gráinníní siúcra a thuaslagadh i mhanglaim. Agus iad á n-úsáid, is dócha go bhfaighidh tú gríos anseo agus ansiúd, go háirithe gar don bhun. Le siúcra plain, scaipfear binneas níos lú go cothrom tríd an deoch.

Is tuaslagán 1: 1 de shiúcra bán agus uisce é síoróip shimplí. Os cionn teas íseal, cuireann tú siúcra le huisce, ag corraigh go dtí nach bhfanann aon rian infheicthe siúcra agus go bhfuil an síoróip síoróip. Ní thógann an próiseas ach cúpla nóiméad. Is bealach éasca é síoróip shimplí chun siúcra a thuaslagadh i leacht, agus sin an fáth go gcuireann sé siúcra bán leis. (Faigh bailiúchán dár bpríomh-oidis thíos.)

GAOLMHARA : 22 Oidis Cocktail agus Punch Foirfe do Pháirtí ar bith (agus Gach)

Tá a áit féin ag siúcra plain, áfach. I roinnt deochanna, cosúil le mojito, is féidir le gráin siúcra meirg ar mhanglaim a thabhairt, agus nasc leis an gcaoi a ndearnadh an deoch roimh mheasc-eolaíocht nua-aimseartha. I pinch, freisin, ag cur buillí criostail siúcra gan aon siúcra a chur leis. Ach má dhéantar baisc síoróip réidh le dul, bíonn sé níos éasca agus níos sreabhach - móide is féidir leat do bhaisc de shioróip shimplí a úsáid i gcaife iced, brew fuar nó tae iced.

Thairis sin, is síoróip shimplí amháin síoróip cocktail amháin. Tá sé an ceann is uilíoch, is neodraí. Ag an gcéim chun síoróip a dhéanamh sa bhaile, tá seans agat blasanna eile a thabhairt isteach .

Agus tú ag suanbhruith síoróip shimplí, is féidir leat smaoineamh níos faide ná siúcra bán. Cuireann siúcra donn saibhreas leis. Cruthaíonn siúcra donn Mheicsiceo, piloncillo, nótaí molás atá foirfe do roinnt deochanna tiki. Is féidir leat spíosraí cosúil le cainéal agus luibheanna cosúil le Rosemary a chur le síoróipí. Is féidir leat síoróip a dhéanamh fiú trí siúcra a scipeáil agus an t-uisce a mheascadh le mil ina ionad.

Agus in ionad uisce a úsáid, is féidir leat leachtanna eile a úsáid. (Is dócha go bhfuil tú ag tosú ag tuiscint na bhféidearthachtaí!)

Bain triail as siúcra a mheascadh i bhfíon bán atá fágtha. Cruthaíonn sé seo síoróip de nuance néal. Bain triail as ina ionad sin le fíon dearg, fiú rosé. Nó déan iarracht síoróip shimplí siúcra bán a dhéanamh le cúpla píosa torthaí curtha leis an bpota nó leis an bpanna, agus ansin na solaid a bhrú amach sula ndéantar iad a bhuidéalú. Is féidir leat bia a úsáid fiú a rachadh amú i síoróipí manglaim. Tá a fhios agat lár snáithíneach anann? Slisnithe tanaí, féadann sé síoróip a bhlaiseadh le blas trópaiceach mhín. Is féidir le citris atá brúite cheana síoróip a bhlaistiú ar an mbealach céanna.

Agus mhanglaim á ndéanamh agat, is féidir leat roinnt coirnéil a ghearradh. Ach ní síoróip mhanglaim ceann acu. Beidh cúpla baisc de shioróip shimplí agus chruthaitheach, agus fiú an íostach is sean-scoile ag iarraidh baisc síoróip homemade réidh. Más é do sprioc díghlasáil na mhanglaim is fearr, seo eochair thábhachtach amháin.

Oidis síoróip shimplí

Míreanna Gaolmhara

Síoróip Simplí Clasaiceach

Seo d’oideas síoróip shimplí: páirteanna comhionanna siúcra agus uisce, leáite le chéile thar an sorn. Úsáid é chun caife nó tae iced, mhanglaim, nó ár Sodas Torthaí Úra Éasca a mhilsiú.

Rosemary, Sinséar, agus Síoróip Grapefruit

Oibreoidh an síoróip shimplí seo le luibh agus cumhra citris iontais i ngach rud ó mhanglaim Paloma nó Grapefruit Kombucha Margarita go a Miúil Moscó agus eile.

Síoróip Shimplí Minty

Úsáid an rindreáil mionta athnuachana seo do mhanglaim cosúil le Miontas Julep, Mojito, nó Punch Champagne Citris agus Miontas.