• Bí ar an gcéad duine a rátáil agus a léirmheas!

Pacálann an mhias éasca sicín seo slánghráin agus veigeatóirí isteach i mbéile sláintiúil blasta.

Gailearaí

Tástáil Achoimre oideas

Smaoinigh ar an oideas seo mar earrach i mias. Ceanglaíonn cóiriú meala citris spears asparagus tairisceana, boinn raidis phiobair, agus arugula leanbh spicy mar aon le sicín stiallta agus faró crispy a sheasann do croutons. Is ionadh é an toradh seo mar gheall ar chomh beag oibre a thógann sé. Freastal le fíon dearg éadrom cosúil le pinot noir nó toirtín briosc, bán cosúil le sauvignon blanc. Nóta: Tá sé ríthábhachtach a chinntiú go bhfuil an faró cócaráilte go maith roimh na gránaigh a ghríosadh.

Comhábhair

• 1 cupán faró bruite, patted tirim
• 6 spúnóg ola olóige, roinnte
• ½ teaspoon salann kosher, roinnte
• 1 punt asparagus úr, bearrtha
• ¼ teaspoon piobar dubh freshly meilte, roinnte
• 2 spúnóg bhoird sú líomóide úr (ó 1 líomóid)
• 1 spúnóg mil
• 3 cupáin arugula leanbh
• 3 chupán sicín bruite mionghearrtha, mar shampla rotisserie (ó 1 sicín)
• ½ cupán raidisí tanaí slisnithe (ó 1 sraith)

Treoracha

• Céim 1

  Preheat broiler le raca 5 orlach ón teas. Caith faró, 1 spúnóg bhoird ola, agus ⅛ teaspoon salann ar leathán mór bácála rimmed. Broil, ag corraigh leath bealaigh tríd, go dtí go bhfuil uigeacht crispy, chewy, thart ar 5 nóiméad ag Farro. Aistrigh faró go pláta mór líneáilte le tuáille. Lig fionnuar ar feadh 5 go 10 nóiméad.

• Céim 2

  Caith asparagus, 1 spúnóg bhoird ola, agus ⅛ teaspoon gach salann agus piobar ar an mbileog bácála céanna. Broil go dtí go bhfuil asparagus brioscach, thart ar 4 nóiméad. Gearr asparagus i bpíosaí 1-orlach.

• Céim 3

  Whisk sú líomóide, mil, agus fágtha ¼ cupán ola i mbabhla mór go dtí go chéile. Cuir arugula, sicín, raidisí, asparagus, agus fágtha ¼ teaspoon salann agus ⅛ teaspoon piobar; tos go réidh chun cóta. Freastal ar an sailéad agus faró crispy air.

Fíricí Cothaithe