Múiríniú is cleachtas inbhuanaithe (agus saor in aisce) é a théann le chéile maireachtáil gan aon dramhaíl agus ag tabhairt ar ais don Domhan phláinéid. Is é atá i múiríniú ná an próiseas chun ábhair orgánacha a athchúrsáil ionas go bhriseann siad síos chun bheith ina leasachán nádúrtha, saibhir i gcothaithigh don ithir (smaoinigh: do ghairdín agus do phlandaí i bpotaí). Éiríonn ábhar orgánach anaeróbach i líonadh talún, rud a chiallaíonn go mbíonn sé deacair orthu briseadh síos mar gheall ar easpa ocsaigine, agus is cúis leis an scaoileadh cheaptha teasa díobhálach gáis ina ionad.

Cruthaíonn gach duine dramhaíl orgánach ina chistin nó óna gclós, agus scaoileann tonnadóir a dhramhaíl chuig líonadh talún gás meatáin, dé-ocsaíd charbóin, agus truaillíonn sé uiscebhealaí, a mhíníonn Nate Salpeter, cofounder de Feirm Sweet i Half Moon Bay, California cruthaíonn múiríniú timthriall in-athnuaite le buntáistí gan deireadh do ghairdíní, talmhaíocht, agus ár gcóras bia ar fad.

Tairgeann go leor comharsanachtaí ar fud na tíre boscaí bruscair múirínithe inar féidir leat d’ábhair orgánacha a ligean amach gan níos mó ná sin a dhéanamh. (Mar shampla, i gCathair Nua Eabhrac, an eagraíocht FÁS NYC ag iarraidh do scraps!). Ach má tá suim agat & apos; do mhúiríniú féin a dhéanamh, tá tonna de leaganacha DIY inacmhainne agus furasta teagmháil a dhéanamh leo le ceannach ar líne. Cuireann Salpeter leis an gcuid is mó de na contaetha Oifig Inbhuanaitheachta agus is dóigh go dtugann siad beolíne chun ceisteanna agus fabhtcheartaithe a éileamh. (Féach? Níl & apos; s aon chúis gan tosú.)

Is féidir leis an bpróiseas múirínithe a bheith beagáinín frustrach é a chur ina cheart, áfach, go háirithe má tá tú díreach ag tosú. Fiú agus rún dearfach agat iarsmaí orgánacha a mhúiríniú, is féidir le botúin áirithe d’iarrachtaí dearfacha a aisiompú. Is é an dea-scéal gur féidir iad seo a leigheas go héasca, agus do mhúirín a thógáil ó thorthaí gan toradh go rath. Labhraíomar le speisialtóirí talmhaíochta agus le feirmeoirí ar fud na tíre, in áiteanna tuaithe agus cathrach araon, chun botúin mhúirínithe coitianta a fheiceann siad a phlé agus conas iad a chur ina gceart. Seachain iad go léir chomh maith agus is féidir leat agus beidh do mhúirín níos éifeachtaí fós.

Míreanna Gaolmhara

1 Ábhar neamhorgánach a mhúiríniú

Smaoinigh air ar an mbealach seo: Cibé rud a dhéanann tú Athchúrsáil athróidh sé a chothaithigh le hathúsáid chun ithir a bheathú. Má athchúrsálann tú scrapsí bia nach bhfuil orgánach, nó earraí a ndearnadh cóireáil cheimiceach orthu, déileálfar go ceimiceach le do mhúirín agus nimhfidh sé an ithir. Gonzalo Samaranch Granados, bunaitheoir an Mestizo de Indias feirme san Yucatan, múineann sé dóibh siúd a liostálann lena sheachadadh farmbox torthaí agus glasraí faoin tábhacht a bhaineann le múiríniú ach ábhair orgánacha. Seachas sin, mar a mhíníonn sé, tá an éifeacht i gcodarsnacht leis an gcúis toisc go gcruthaíonn tú níos mó dramhaíola sa deireadh.

Cé go bhféadfadh sé a bheith deacair, déan iarracht ach táirgí orgánacha a mhúiríniú. Ar ámharaí an tsaoil, is minic a bhíonn lipéad deimhnithe ar tháirgí deimhnithe-orgánacha, saor ó lotnaidicídí agus is furasta iad a fháil. Ach mura féidir leat ach ceann amháin a fháil, cuardaigh comharthaíocht saor ó lotnaidicídí níos mó fós ná lipéid orgánacha. Chomh fada agus a bhíonn an táirge saor ó cheimiceáin, is maith an rud é a áireamh i múirín.

GAOLMHARA: Conas Dramhaíl Bia i do Theach a Laghdú, De réir Ceann de na Saineolaithe is Fearr ar Domhan

a dó Lena n-áirítear iarsmaí ainmhithe, táirgí déiríochta, agus olaí

Caithfidh gach rud a chuireann tú le do mhúirín a bheith in ann briseadh síos i dteannta a chéile. Is ábhair nádúrtha theicniúla iad iarsmaí ainmhithe, mar sin is cosúil gur breiseanna múirín loighciúla iad. Mar sin féin, tá próiseas múirínithe agus amlíne go hiomlán difriúil acu - tógann siad i bhfad níos mó dianscaoilte a dhéanamh. Go deimhin, is iad seo na táirgí a chuirfidh boladh, cuileoga, creimirí, agus na haíonna go léir nach dteastaíonn uathu.

Botún mór is ea ábhair a chur leis nach mbrisfidh síos i do mhúirín. Fág amach feoil, sliogáin [tá plátaí uibheacha ceart go leor], dearbhaíonn cnámha, aon rud le cóireálacha ceimiceacha, dramhaíl peataí, agus olaí Leslie Bish , garraíodóir agus luibheolaí ag Teach Ghleann na bhFál in Round Top, N.Y. Ní féidir iasc a mhúiríniú ach an oiread.

3 Cóimheas neamhchothromaithe a bheith agat

Ní eolaíocht roicéad é múiríniú - smaoinigh air mar oideas foirfe. Briseann Bish, a thóg a córas múirín féin ag Glen Falls House, múiríniú ina fhoirmle shimplí.

Is iad na bunphrionsabail agus do mhúirín féin á chruthú cothromaíocht idir ‘ábhar glas’ agus ‘ábhar donn,’ a mhíníonn sí. Deir Bish gurb é an riail ghinearálta nuair a bhíonn múiríniú ann ná cóimheas dhá-le-duine d’ábhair dhonn go glas a bheith acu. I measc na n-ábhar glas tá ábhar orgánach atá hiodráitithe fós, mar shampla bearradh féir, scrapsanna bia, agus fiailí. Cuimsíonn an t-ábhar donn ábhar orgánach triomaithe, mar shampla cairtchlár, duilleoga gearrtha, málaí páipéir, sliogáin cnó, sliogáin uibheacha, agus tuí.

Is gnách go mbíonn níos mó iarsmaí glasa ag daoine a dhéanann múirín ná donn, ach i ndáiríre teastaíonn níos mó donn ná glas ar an múirín. B’fhéidir go mbeidh dhá chóras múirín de dhíth ort ionas nach lobhadh d’ábhair ghlasa bhreise agus iad ag fanacht go gcríochnóidh an príomh-mhúirín.

4 Péisteanna a chur leis

Is iondúil go mbíonn péisteanna óstacha i roinnt múiríní, ag brath ar an gcineál, agus molann córais faoi dhíon sa bhaile péisteanna a áireamh. Go ginearálta, áfach, a deir leas-stiúrthóir Renée Crowley ar an Ionad Éiceolaíochta LES , ní gá é seo a dhéanamh i ndáiríre. Soláthraíonn an dúlra gach a theastaíonn uait a mhúiríniú - tiocfaidh na péisteanna leo féin! D’fhonn gan cur isteach ar fheidhmiú ginearálta an éiceachórais, is fearr ligean don mhúirín a dhraíocht a oibriú go nádúrtha gan é a fhorchur (cé go dtógann sé níos mó ama).

Lean na rialacha maidir leis an gcineál múirín atá á chruthú agat. Más múirín fliuch amuigh faoin aer é, ná cuir péisteanna leis toisc go dtiocfaidh siad leo féin. Más córas múirín faoi dhíon é, tabhair aird ar na treoracha ar an mbosca bruscair réamhdhéanta - ach seachain péisteanna seachtracha a thabhairt isteach, más féidir.

5 Ag neamhaird do mhúirín

Is táirge beo é múirín agus ní mór aird a thabhairt air. D’fhonn a bheith rathúil, is cinnte go dteastaíonn do chúram agus d’aire uaidh. (Fíric: ní bholadh ár múirín má tá sé déanta go maith!). Claonadh chuig do mhúirín ar an mbealach céanna a mbíonn claonadh agat i do ghairdín. Seiceáil isteach le do chuid céadfaí gach uair amháin ar feadh tamaill. Má thugann tú faoi deara go bhfuil do mhúirín smelly agus fliuch, cuir níos mó ábhar donn leis agus smeach é, a deir Bish. Nach bhfuil do mhúirín ag déanamh aon rud? D’fhéadfadh sé a bheith ró-thirim, nó gan go leor nítrigin a bheith aige, mar sin cuir beagán uisce leis an píobán agus níos mó ábhar glas.

6 Lig do synthetics sneak isteach ann

Is é an rud a thugaim faoi deara níos minice ná a mhalairt ná greamáin agus ceangail a tháirgeadh sa mhúirín, a deir Bish. Déan cinnte go mbainfidh tú iad seo amach - ní tasc taitneamhach é iad a phiocadh amach tar éis gach rud a bhriseadh síos.

Má tá tú ag déanamh iarracht múirín a dhéanamh, bí cúramach go bhfuil scraps (peels torthaí agus veggie, málaí páipéir) saor ó lipéid, riteoga ceangail, bandaí rubair, agus páirteanna sintéiseacha neamh-bhith-dhíghrádaithe eile. Ní bhaineann plaisteach, rubair ná miotal.

GAOLMHARA: 10 Bealaí Cliste chun do Lorg Carbóin a Laghdú sa Chistin