• 5luachanna réalta: 8
• 4luachanna réalta: 5
• 3luachanna réalta: 4
• dháluachanna réalta: 4
• aonluachanna réalta: dhá

• Léirmheasanna Léigh
• Cuir Léirmheas leis

• 23 Rátálacha

In aice le pióg pumpkin, aimsir geansaí cluthar, agus cultacha Oíche Shamhna, tá leann úll te ar cheann de na codanna is fearr chun teacht le séasúr an fhómhair a cheiliúradh. Agus má tá sé homemade, níos fearr fós. Sula dtiocfaidh aon imeaglú isteach, bíodh a fhios agat go bhfuil sé thar a bheith éasca leann úll a dhéanamh ó thús - níl ort ach thart ar 20 nóiméad de ullmhúcháin láimhe, chomh maith le úlla úra, ceann amháin oráiste, siúcra donn, agus spíosraí téimh. Beidh na blastanas céanna le fios do chistin (agus an teach ar fad) le boladh na blasanna titim is fearr leat mar suanbhruith sé-smaoineamh cainéal milis, nutmeg, allspice, agus clóibh. Is foirfe freisin é leann úll úll a dhéanamh chun na húlla sin go léir a thug tú abhaile ón úllord a úsáid. Molaimid meascán de úlla milis (cosúil le Fuji, Honeycrisp, Gala, agus Cortland) agus úlla toirtín (cosúil le Granny Smith nó Jonathan). Chun é a dhéanamh boozy, cuir ounce de bhranda le gach muga roimh é a sheirbheáil.

Gailearaí

Tástáil Achoimre oideas

Comhábhair

• 10 úlla meánacha, ceathrúáilte
• ½ oráiste, slisnithe ina dhá phíosa
• ½ cupán siúcra donn
• 3 bhata cainéil (nó 1 spúnóg bhoird de chainéil mheilte)
• 1 teaspoon allspice
• 1 teaspoon nutmeg
• 1 clóibh teaspoon

Treoracha

• Céim 1

  Cuir úlla, píosaí oráiste, siúcra donn, agus spíosraí le stocpot mór agus cuir go leor uisce leis chun an meascán a chur faoi uisce thart ar 2 orlach. Tabhair chun boil agus boil, gan chlúdach, ar feadh 1 uair an chloig. Laghdaigh an teas agus suanbhruith, clúdaithe, ar feadh 2 uair an chloig eile.

• Céim 2

  Bain an leann úll as an teas agus lig dó fuarú. Strain an meascán úll trí criathar mín mogall. Más gá, bain úsáid as masher prátaí nó spúnóg adhmaid chun solaid úll breise a bhrú. Strain uair amháin eile trí cheesecloth (nó criathar cheesecloth-lined) isteach i bpota mór, i mbabhla, nó pitcher, Fáscadh gach sú amach. Caith amach aon solaid atá fágtha.

• Céim 3

  Déan leann úll a aththéamh ar bharr na sorn chun é a fhreastal go te, nó fuaraigh sa chuisneoir é ar feadh suas le seachtain.