• Bí ar an gcéad duine a rátáil agus a léirmheas!

Thugamar bricfeasta veggie-agus-prátaí hash an chóireáil pan leathán, agus go bunúsach déanann sé é féin - rud a fhágann tú a scíth a ligean i do pitseÚmaí tamall beag níos faide.

Gailearaí

Tástáil Achoimre oideas

Nuair a bheidh an deireadh seachtaine thart agus tá sé in am brunch a dhéanamh, seo duit do shiopa ilfhreastail. Pana amháin, cúig phríomh-chomhábhar, bricfeasta do cheathrar i gceann uair an chloig - agus gach rud a bheidh uait chuig do phanna leatháin áisiúil. BTW, ní hé seo an chéad uair a rinneamar oidis chruthaitheacha ar phanna leatháin (tá an cruthúnas sna pancóga leatháin agus sna ceapairí uibheacha leatháin), ach an uair seo tá an chóireáil brunch uile-i-amháin déanta againn: Mias amháin iomlán le próitéin, carbs, agus veggies. Toisc go bhfuil tús sásúil, sláintiúil tuillte agat - fiú ar na deireadh seachtaine is leisciúla.

Comhábhair

• 1 ½ punt dearg nó prátaí óir Yukon, scrofa agus ceathrúna
• 1 punt sprouts Bhruiséil, leath
• 4 seabhóid, ceathrúna
• 4 clóibh gairleog, scafa agus brúite
• ¼ cupán móide 1 spúnóg bhoird ola olóige, scartha
• 1 teaspoon salann kosher
• 1/2 teaspoon piobar dubh
• 1 ciseán beag
• 8 uibheacha móra
• ¼ teaspoon calóga piobar dearg brúite

Treoracha

• Céim 1

  Déan an t-oigheann a réamhthéamh go 425°F agus líneáil bileog bácála le himeall 11-ar-17 orlach le páipéar pár . Aistrigh prátaí, sprouts Bhruiséil, sailéid, agus gairleog chuig an mbileog bácála. Toss le 1/4 cupán ola olóige, salann, agus piobar. Bain úsáid as do lámha chun gach rud a scaipeadh i gciseal cothrom. Aistrigh chuig oigheann agus rósta, ag corraigh leath bealaigh, go dtí go bhfuil sprouts crispy agus prátaí díreach tairisceana, thart ar 25 nóiméad. Bain as oigheann.

• Céim 2

  Idir an dá linn, bain an cál as a chuid gais, cuimilt na duilleoga ina bpíosaí de mhéid greim, agus caith leis an spúnóg bhoird atá fágtha den ola olóige agus pinch gach salann agus piobar. Cuir leis an mbileog bácála é agus corraigh isteach sa mheascán prátaí agus sprout sa Bhruiséil. Crack na huibheacha thar an meascán agus filleadh ar an oigheann go dtí go bhfuil whites leagtha, 7 go 9 nóiméad (go deireadh níos giorra an ama seo beidh buíocáin runny toradh, agus beidh an deireadh níos faide mar thoradh ar buíocáin daingean). Séasúr le salann, piobar, agus piobar dearg brúite. Freastal te.

Leideanna

Chun é a athrú, bain triail as an mhias seo le prátaí milse, cairéid, nó scuais gheimhridh, bain úsáid as dingeacha oinniún dearg in ionad sailéid, nó barr le anlann te in ionad calóga piobar dearg. Nó, cuir roinnt bagún mionghearrtha taobh leis na prátaí - beidh sé brioscach suas go blasta san oigheann.