Ag fás suas, bhí brunch waffle Dé Domhnaigh mar phríomhghné i mo theach. Gach seachtain, bheadh ​​mo dheartháir agus mé féin ag fánaíocht suas go dtí an gcuntar agus féachaint ar ár mamaí a bheith ag plugáil isteach sa déantóir waffle, ag meascadh an fhuidrimh, agus á dhoirteadh thar na grátaí te. Ba bhreá linn mar a bhí an chéad cheann sin cócaráilte, agus faoin am gur athraigh an solas a dhath chun a thaispeáint go raibh sé réidh, bhíothas ag súil go raibh an teorainn in olcas.

Bhainfeadh mo mham an waffle críochnaithe as na grátaí te agus… fan, cad ? Bheadh ​​cuma aisteach ar an gcéad waffle sin i gcónaí, ar a laghad trí shúile an dara grádóir naive. An dath, an uigeacht mhíchothrom, an cruth aisteach - bhí siad díreach mícheart. Tar éis an sceitimíní sin ar fad, ní bheadh ​​mo dheartháir ná mé féin ag iarraidh an mhí-oiriúnacht sin de waffle (neamhaibí, sea, ach bhí seachtar againn). Bheimis ag fanacht go dtiocfadh an dara ceann amach, ag súil go mbeadh sé níos tósta, níos cearnógach, agus níos cothroime donn.

cad é an galtán urláir is fearr

Dúirt mo mhamaí, go ceart mar sin, i gcónaí nár thóg sé ach cúpla iarracht lorgaire maith a fháil. Bhí uirthi a dhéanamh amach cé mhéad fuidrimh ab fhearr agus cén teicníocht le húsáid agus é á dhoirteadh thar na grátaí te, ag brath ar na comhábhair bhreise - gormacha, seacláid, im peanut, cnó cócó - a chuireamar lenár meascán baile an tseachtain sin.

Conas Waffles Foirfe a Dhéanamh

Tá na laethanta sin tagtha chun críche (ar go leor bealaí). Go háirithe, tá bealach aimsithe agam chun an waffle réidh Instagram a ingne, agus ní fhéadfadh sé a bheith níos éasca. Tar éis do fuidrimh a dhoirteadh ar ghrátaí d'iarann ​​waffle, bain úsáid as spatula silicone - níos fearr fós, spúnóg - chun é a scaipeadh go cothrom thar an dromchla agus aon rud breise a bhaint amach. Chomh fada agus a scaipeann tú go tapa, oibríonn an cleas seo cosúil le charm. Ligeann sé seo duit a bheith cinnte go ndéanann fuidrimh a bhealach isteach i ngach gráta aonair ionas nach mbeidh tú fágtha leis na himill bhrónacha gan líonadh, agus ní dhéanfaidh tú praiseach de fuidrimh bhreise ag doirteadh amach ó na taobhanna sár-te (aka my. tromluí ag glanadh). Beidh do waffle bácáil go cothrom, mar sin beidh sé sleamhnú amach ag breathnú cosúil le milliún bucks. Oibríonn sé le haghaidh vaiféil rialta agus Beilge araon, agus is amhlaidh an cás maidir le cibé an bhfuil tú ag úsáid oideas waffle nó ag déanamh iad as meascán bosca.

Is breá linn an spúnóg GIR seo a úsáid (, walmart.com ) don chleas. Is spúnóg é a thrasnaítear le spatula déanta as aon phíosa silicone, agus mar sin níl aon chúinní agus scáintí ann inar féidir le baictéir dul i bhfolach go héasca.

Anois go bhfuil an waffle homemade foirfe-chuma curtha agat ar an gceann a bhfuil blaiseadh foirfe aige. Tá oidis shimplí againn le haghaidh vaiféil bhreise chrispy , vaiféil mhí-bhlasta coirce , vaiféil pumpkin , agus go leor eile .