Féach ceann amháin ar TikTok faoi láthair agus feicfidh tú & apos; téama téama coitianta láithreach gan deireadh cuntais bia ag caitheamh : Quesadillas. Mar ullmhúchán, déanfar an tortilla a dheighilt go cliste i gceithre cheathrú, agus a chomhábhar féin i ngach ceann. Na comhábhair tucked isteach i ngach ceann #tortillawrap —An hashtag a thug & apos; s os cionn 16.3 milliún radharc - tá breisithe traidisiúnta cosúil le cáis bearrtha, guacamole, agus pónairí dubha go huibheacha scrofa, núdail ramen, patties hamburger, agus rindreálacha milis le Nutella (mar gheall ar TikTok).

conas ríse a sruthlaithe roimh chócaireacht

GAOLMHARA : Athróidh an Trick Víreasach TikTok seo an Bealach a Róstaíonn tú Prátaí

Is é an smaoineamh simplí: In ionad do chuid comhábhair go léir a leagan i gcarn mór amháin ar bharr tortilla, má chuirtear gach ceann ina cheathrú féin is féidir leat na ceithre choirnéal a fhilleadh ar bharr a chéile chun ceann amháin atá saor ó praiseach (ach leáite, briosc a chruthú) , agus donn órga) Ceistadilla triantánach in am beagnach nialas. Agus ní go bhfuilimid & apos; ag dul áit ar bith na laethanta seo, ach tá sé iniompartha go hálainn freisin.

'Hopped mé ar an treocht láithreach agus chruthaigh mé a físeán víreasach TikTok ag taispeáint mo fhilleadh tortilla bricfeasta, ’a deir Yumna Jawad, forbróir an oideas agus an blagálaí bia taobh thiar de Mothaigh Bia Maith . 'Tá sé & apos; s inoiriúnaithe gan deireadh.'

Réidh le foghlaim conas do fhilleadh tortilla féin a dhéanamh? Shiúil Jawad sinn tríd an bpróiseas céim ar chéim ionas gur féidir leat triail a bhaint as an hack oideas is mó a thaitníonn leat ar an idirlíon & apos;

Conas Timfhilleadh Tortilla a Dhéanamh

1. Tosaigh le tortilla mór agus déan scoilt ón imeall amháin go lár an tortilla. Ansin cuir an chéad líonadh sa cheathrú ceart íochtarach sin - oibríonn próitéin go maith anseo, cosúil le sicín grilled, uibheacha, nó pónairí.
2. Cuir rud éigin uachtar nó saucy leis an chéad dá ráithe eile chun cuidiú leis an próitéin a bhlaiseadh sa chéad cheann.
3. Críochnaigh é le roinnt cáise. 'Seo é an & apos; gliú & apos; a choinníonn an timfhilleadh le chéile, mar sin is dóigh liom go bhfuil sé ríthábhachtach é a chur i bhfillteáin tortilla, ’a deir Jawad.
4. Fill an chéad ráithe thar an dara ceann.
5. Fill an dara ráithe thar an tríú ráithe.
6. Críochnaigh as an ráithe dheireanach a fhilleadh ionas go mbeidh triantán agat.
7. Cé go bhfuil go leor leaganacha den treocht tortilla is féidir a sheirbheáil ag teocht an tseomra, molann Jawad céim dheiridh chun é a chócaráil ar scillet. ‘Is féidir leat friopan rialta a úsáid nó triail a bhaint as pan grill chun na marcanna grill iontacha sin a fháil,’ a deir sí.
8. Smeach arís é tar éis dhá nó trí nóiméad chun a chinntiú nach sruthán do cheistneoir - agus mar sin leáítear gach rud agus déantar donnú go cothrom air.

Leideanna le Coinnigh i gcuimhne agus tú ag Cócaráil Do Quesadilla

Míreanna Gaolmhara

Bain úsáid as tortilla mórmhéide (go hidéalach, tortilla plúr i stíl burrito)

Téigh mór nó téigh abhaile! Deir Jawad. Agus deirim é sin toisc go mbeidh sé an-deacair é seo a fhilleadh má tá tú ag obair le tortilla níos lú. An níos mó é, is ea is éasca an fillte.

Coinnigh na líontáin éadrom - gan aon ró-líonadh

Coinnigh do cheathrú simplí le spreads agus comhábhair cothrom. Molann Jawad aon chomhábhair toirtiúla a sheachaint, ionas go bhfillfidh do tortilla go néata gan doirteadh ar bith. (D’fhéadfadh sé a bheith chomh mealltach le liathróidí feola nó leath avocado iomlán.)

Ná scipeáil an cáis

Cuidíonn an cáis go mór leis an Ceistadilla a cheangal le chéile, agus cruthaíonn na codanna a dhoirteann amach uigeacht iontach brioscach ar an taobh amuigh.

Teas an tortilla ionas go mbeidh sé níos soléite

Is féidir le roinnt tortillas briseadh óna chéile leis an teicníc fillte seo, mar sin déan cinnte go mbraitheann sé soléite go leor ar dtús. De réir Jawad, is féidir leat teas a chur sa mhicreathonn freisin ar feadh 10 soicind chun é a dhéanamh níos éasca.

Le haghaidh a timfhilleadh bricfeasta, úsáideann Jawad na ceithre chomhábhar seo a leanas:

• Uibheacha scrofa : Maidir leis an leagan bricfeasta seo, scríob mé dhá ubh le roinnt im agus salainn agus d’aistrigh mé iad chuig an tortilla díreach ón bpanna, a mhíníonn Jawad.
• Avocado mashed : Is é an rud is fearr liom a chur le huibheacha ná avocados. Molaim iad a mhaisiú sula gcuireann tú leis an tortilla ionas go bhfanfaidh siad á gcur ar an tortilla.
• anlann : Is é seo an chomhpháirt anlann is gá don fhilleadh, ach bí cúramach gan an iomarca a úsáid nó d’fhéadfadh sé éirí bog go leor. Molaim cineál smutach chun é a choinneáil slán, a deir Jawad. Agus déan cinnte go dtéann an salsa i gceann de na ceathrú lár.
• Cáis : Mar a luaigh sí, éiríonn cáis leáite go hiontach ar an taobh istigh agus éiríonn na codanna a shníonn amach agus iad ag cócaireacht donn agus briosc.

Cad é & apos; s seo chugainn? Ithe do timfhilleadh Ceistadilla díreach as an skillet, ar ndóigh.