Gearrann siad, sliseann siad, díolann siad - agus bailíonn siad i do chuid tarraiceán freisin, ag glacadh eastát réadach cistine luachmhar. Ós rud é nach gá duit dosaen sceana éagsúla (deir saineolaithe nach dteastaíonn uait ach na ceithre bhunriachtanas a thaispeántar anseo), Fíor Simplí leagtha amach chun cabhrú leat na gearrthóirí a ghlanadh.
Na Sceana Amháin atá uait
Scian tarraingthe (taispeántar, fada ar chlé): Chun ciorruithe beaga a dhéanamh, mar shampla na foircinn a bhaint de chairéid.
Scian slisnithe (taispeántar, an dara ceann ó chlé): Feiliúnach do rósta, cáiseanna agus feoil amh.
Scian cócaire & apos; ocht n-orlach (taispeántar, an tríú duine ón taobh clé): Deartha le haghaidh mionghearrtha, tá sé & apos; s tiubh go leor freisin gan búcla a dhéanamh agus é ag gearradh trí melún.
Scian aráin (léirithe, fada ar dheis): Tá an t-imeall sáithithe foirfe chun trátaí a slisniú freisin.
Sceana nach dteastaíonn uait
Molann Ken Foster, úinéir Foster & apos; s Gourmet Cookware, i Philadelphia, na rudaí seo a leanas a ghlanadh:
- Rud ar bith a bhfuil láimhseáil shuarach air, páirteanna scaoilte, nó seamanna protruding (na píosaí miotail bhabhta a dhaingníonn an lann go dtí an láimhseáil). Mura sreabhann na seamanna & apos; t flush, d’fhéadfaidís do lámh a ghríosú nó bia a ghaisteáil, ag cruthú áit phórúcháin do bhaictéir.
- Gach uirlis le leideanna briste nó sceallóga sa lann. Is féidir iad seo a dheisiú, fiú amháin le géarú.
- Sceana le láimhseálacha adhmaid a thosaigh ag scoilteadh nó ag díghrádú (chun é seo a chosc, ná cuir sa mhiasniteoir riamh iad).
- Lanna le píosa miotail ar leithligh (ar a dtugtar coiléar) ceangailte ag an bpointe a gcomhlíonann an lann an láimhseáil. Níl na sceana seo déanta go maith agus bíonn claonadh acu scaradh óna chéile go héasca.
Scileanna Do Scian a Ghiorrú
- Conas: Oinniún a Scagadh agus a Chop
- Conas: Gairleog Peel agus Chop
- Conas: Artichoke a Roghnaigh agus a Chop
- Conas: Rosemary agus Thyme a Chop
- Conas: Peirsil a Glanadh, a Chop agus a Stóráil
- Conas: Scian a Chnámh