Má tá tuirse cócaireachta fágtha agat le cúpla mí anuas a chaith tú sa bhaile, bíodh a fhios agat nach bhfuil tú i d'aonar. Is beag duine againn atá cleachtaithe le gach béile amháin a chócaráil, go minic dúinn féin agus baill teaghlaigh, leis na srianta gan a bheith ag roinnt le haíonna riamh, turais theoranta, i bhfad i gcéin go sóisialta a thabhairt chuig an siopa grósaera, agus fós spreagtha chun ár n-ocras a shásamh le haghaidh bricfeasta, lón agus dinnéar. Fiú amháin dóibh siúd againn ar breá leo cócaireacht (mise!), Tá sé tuirsiúil.
Cé go bhfuil bialanna dúnta nó ag freastal ar bhiachláir theoranta, tá roinnt príomhchócaire tar éis dul chuig ardáin dhigiteacha chun aon duine atá toilteanach ceacht a shruthlú conas cócaireacht mar iad a mhúineadh. Soláthraíonn roinnt príomhchócaire oidis roimh ré, ionas gur féidir leat cócaireacht; tá daoine eile dírithe ar theicníc, cosúil le scileanna scian . Seo ar líne rang cócaireachta tá ardáin saor in aisce agus ar chostas íseal, agus faoi stiúir gairmithe tionscail ar féidir leo do chluiche cócaireachta a fheabhsú.
GAOLMHARA : Conas Bia ar Ardchaighdeán Bialainne a Dhéanamh sa Bhaile, Dar le Cócaire
conas a bhaint stains caife ó cupáin
Míreanna Gaolmhara
B’fhéidir gurb é Instagram an áit a scrollaíonn tú trí bhia breá stíleáilte agus físeáin thapa le haghaidh inspioráid oidis, ach tá príomhchócairí ag céim chun a rúin a roinnt. Lean na príomhchócaire agus na pearsantachtaí bia is fearr leat le fáil amach faoi ranganna teagaisc ar líne atá le teacht ar Instagram Live, nó féachaint ar thaifeadtaí ar IGTV.
conas cumascóir áilleacht a nigh
Cúpla moladh: @EdenEats , @MissyARobbins , @MassimoBottura , @AngelaDimayuga , agus @GhettoGastro.
ClassPass
Tá an ardán aclaíochta leabhar-ar-éileamh d'aistrigh sé giaranna i ndiaidh COVID-19 chun ranganna ar líne de gach cineál a thairiscint i rith an tsamhraidh, agus is dócha ina dhiaidh sin. Tá ranganna cócaireachta beo-srutha ag príomhchócaire, lónadóirí, grúdairí baile, agus saineolaithe speisialtachta bia agus folláine sceidealta ar ClassPass, go leor acu chomh híseal le trí chreidmheas.
Máistir-rang
Más mian leat cócaireacht a fháil ó chuid de na príomhchócaire is rathúla agus is cáiliúla ar domhan, féach níos faide ná an t-ardán seo a dhéanann speisialtóireacht ar cheachtanna uathu siúd atá ag barr a réimse. Déantar ranganna, atá roinnte ina roinnt ceachtanna le hacmhainní tionlacain (cosúil le leabhair oideas), a dhearadh agus a stiúradh ag leithéidí Uiscí Alice , Thomas Keller, Gabriela Camara, agus go leor ainmneacha tí eile. Is é $ 15 in aghaidh na míosa na síntiúis chun rochtain a fháil ar gach rang, billeáiltear go bliantúil iad.
GAOLMHARA: De réir na gCócairí Gairmiúla Na Cócairí Baile is Coitianta
craiceann agus greamaigh pleancanna urláir adhmaid vinil
Rouxbe
Deonaíonn an scoil chócaireachta ar líne céimeanna cócaireachta, ach is féidir leo siúd nach dteastaíonn uathu ach roinnt spraoi a bheith acu sa chistin sa bhaile clárú freisin. Bíonn cúrsaí ann ón 12 uair an chloig Cócaireachta RX ($ 40), rud a chabhraíonn le muinín cócaireachta a thógáil, go modúl 90 lá ar milseoga vegan ($ 400) go sé mhí cláir chócaireachta chun príomhchócairí a ullmhú.
Scil Scileanna
Seo ardán oideachais ar líne tugann sé deis do ghairmithe cócaireachta agus díograiseoirí ó gach cúlra a gcuid eolais a roinnt trí fhíseáin ghearra ar gach rud ó dhéanamh seacláide go ealaín clasaiceach Indiach. Tá roinnt ranganna saor in aisce, cé go dteastaíonn síntiús préimhe de $ 15 go míosúil, nó $ 90 in aghaidh na bliana. Féadfaidh mic léinn grianghraif den mhéid atá foghlamtha acu a uaslódáil agus na miasa atá déanta acu le haghaidh aiseolais ó theagascóirí agus ó phiaraí, chomh maith le ceisteanna a chur agus comhairle a fháil.
