De réir an An Lárionad um Rialú agus Cosc ar Ghalair , ní itheann ach 1 as gach 10 duine fásta go leor riar de thorthaí agus de ghlasraí go laethúil. Is staitistic scanrúil í seo, ní amháin mar gheall ar a bhfuil 90% d’aosaigh ag ithe in ionad táirgí úra, ach toisc go gcuireann easpa cothaithe ceart tú i mbaol níos airde maidir le saincheisteanna sláinte atá bagrach don bheatha mar ghalar croí agus diaibéiteas cineál 2.
Sciorrann a lán daoine torthaí agus glasraí úra a ithe ar chúiseanna a bhféadfadh nó nach mbeadh baint acu lena mblas nó lena scileanna cócaireachta (cosúil le maireachtáil i bhfásach bia). Ach más é an blas nó an neamhábaltacht chun a fháil amach conas níos mó táirgí a ullmhú agus a ionchorprú i do réim bia an rud a choinníonn siar tú, tá tú tagtha chuig an áit cheart. Faighimid é - cruinniú na ceithre riar glasraí a mholtar agus trí cinn de thorthaí in aghaidh an lae a bheith dúshlánach. Sin é an fáth go bhfuil liosta de bhealaí * blasta * againn chun níos mó plandaí agus níos lú bia próiseáilte a ithe.
Liostáil do chumascóir
Maidir le do chuid torthaí agus veigeáin a ól, téigh i gcónaí le haghaidh caoineoga thar súnna. Fiú má tá do sú brúite mall, fuar-eastósctha, nó má chosnaíonn sé os cionn $ 10 ort, beidh i bhfad níos mó snáithín agus luach cothaithe ag na caoineoga toisc go bhfuil tú ag meascadh (agus ag ithe) na dtorthaí iomlána. Le haghaidh caoineoga breise uachtar ar maidin, is féidir leat leath de zucchini nó avocado a chur leis - cuirfidh siad & apos; ll borradh breise frithocsaídeoirí, vitimín C, agus díleá sláintiúil gan blas ar bith a chur ar do bhricfeasta mar ghlasra.
conas oinniún a craiceann agus a chopáil
Pump suas do pasta
Ceol dár gcluasa: is iad pasta agus glasraí úra an péire foirfe. Is féidir leat neart luibheanna úra a phacáil i pesto, piseanna a mhúscailt i pappardelle, nó beacáin a chur le do chéad ragu eile. Tá anlainn trátaí inoiriúnaithe go háirithe - is féidir leat veggies puréed breise a chur leis (cosúil le piobair agus cairéid) gan mórán difríochta a thabhairt faoi deara sa bhlas.
Géarchor orthu
Más é uigeacht (nó seilfré teoranta) an táirge a bhfuil do theanga aige, seo réiteach simplí. An raibh a fhios agat gur féidir leat torthaí agus glasraí úra a shlisniú - gach rud ó úlla agus sútha talún go cál agus casabhaigh - agus iad a bhácáil san oigheann chun iad a dhíhiodráitiú? Róstálfaidh siad i sneaiceanna crispy cosúil le sliseanna is féidir leat a thógáil ar siúl. Déan iad féin nó féach ar an gcuid sneaiceanna ag do stór grósaera. Cé go bhfuil barraíocht ola agus saille i go leor sceallóga táirgí réamh-mhála, Sneaiceanna lom cuireann sceallóga bácáilte (gan friochta), torthaí creimneacha agus veggie gan aon ola nó leasaithigh bhreise leo. Is féidir leat iad a phéireáil leis na dips is fearr leat, cuir le do iógart maidin nó greim bia díreach ón mála.
GAOLMHARA : Seo iad na Torthaí agus na Glasraí ba Chóir duit Orgánach a Cheannach i gcónaí
conas urlár adhmaid salach a ghlanadh
Faigh bácáil
Cé nach bhfuil grá aige d’earraí tiubha bácáilte? Cuir avocado in ionad uibheacha agus im i bhfianáin, brownies, arán agus níos faide anonn ar bhealach bog, níos folláine chun do fiacail milis a chosc.
conas do aonad AC a ghlanadh
Déan turgnamh le rís cóilis
Seo ag Fíor Simplí , táimid go léir i bhfabhar an t-athsholáthar ríse fraochmhá seo. Déan é féin (tá sé éasca!), nó cuardaigh leaganacha réamh-ghearrtha ag an siopa grósaera (is breá linn an chóilis rósta ó Cece’s Veggie Co. ). Beidh iontas ort cé chomh blasta is atá rís chóilis - tar éis duit é a fhriochadh le sinséar, gairleog, agus luibheanna nó sauté iad le parmesan agus Panko , b’fhéidir nach dtabharfá faoi deara an difríocht fiú.
Rósta do veggies
Má tá tú smaoineamh is fuath leat glasraí, is féidir nár bhlais tú riamh iad nuair a ullmhaíodh i gceart iad. Is bealach sár-simplí é róstadh chun veggies a chócaráil a chuireann a mblas in iúl (fiú a ardaíonn) - tugann sciath beag d’ola olóige, roinnt salainn agus piobar, agus neart teasa tirim blas donn, caramalaithe, an-bhlasta dóibh. Faigh amach an bealach is éasca chun é a dhéanamh anseo.
Sailéid athmhachnamh
Sula nglanann do shúile os a chionn, déan obair ar an téarma ‘sailéad a athshainiú.’ Cad é an sailéad: mélange de ghlasraí úra (cé nach gá go bhfuil siad amh), is dócha le cineál éigin vinaigrette nó cóirithe ar a mbarr. Cén sailéad nach bhfuil: babhla dubhach de leitís sléibhe oighir le roinnt cóirithe siopa grósaeireachta ollphéist. Is féidir leat sailéid a dhéanamh ag baint úsáide as aon chineál comhábhar úr a bhfuil aithne agat air, cosúil le gráin chócaráilte, mango úr, eggplant rósta, luibheanna úra, cnónna tósta, picil, anann, agus go leor eile. Níl feidhm ag rialacha.
