Tá próitéin ar cheann de phríomhchlocha tógála ár gcorp agus ceann de na cothaithigh is gá le haghaidh fheidhm an duine. Teastaíonn sé uainn antasubstaintí, einsímí, fuil, fíochán nascach, hormóin agus go leor eile a tháirgeadh. Tá próitéin freagrach freisin as deisiú agus fás muscle. Ach toisc go bhfuil sé chomh criticiúil - Eascraíonn an focal ón téarma Gréagach i ndáiríre tuar , rud a chiallaíonn ar dtús - tá imní ar go leor Meiriceánaigh an bhfuil siad ag freastal ar an méid próitéine a mholtar go laethúil nó nach bhfuil. Agus nuair a chuireann tú san áireamh sa Tionscal forlíonta próitéine 17 billiún dollar-móide (agus an mhargaíocht a ghabhann leis), cé nach mbeadh fonn orthu níos mó próitéine a phacáil ina réim bia?

conas is féidir liom méid fáinne

Ach tá éagsúlacht mhór i riachtanais próitéine ó dhuine go duine - déantar do iontógáil riachtanach a chinneadh den chuid is mó de réir do stíl mhaireachtála agus leibhéal gníomhaíochta, mais muscle, aois, staid reatha sláinte, agus comhdhéanamh an choirp. Tá foirmle shimplí ann, áfach, chun riachtanais próitéine do choirp a mheas. Do dhaoine atá gníomhach , Glacaim a meáchan i bpunt agus déanaim é sin go cileagraim (roinn punt faoi 2.2 chun cileagraim a fháil) agus iolraím faoi cheann amháin, a mhíníonn Frances Largeman-Roth, RDN , saineolaí cothaithe agus údar. Mar shampla, bheadh ​​68 gram próitéine in aghaidh an lae ag teastáil ó bhean a bhfuil meáchan 150 punt aici. Mar sin féin, do dhaoine atá níos lú gníomhaí , Dhéanfainn líon na gcileagram a iolrú faoi 0.8. Mar sin bheadh ​​thart ar 55 gram in aghaidh an lae ag teastáil ó bhean 150 punt níos neamhghníomhaí. An Iontógáil Tagartha Bia, nó DRI , le haghaidh próitéine tá 0.8 gram de phróitéin in aghaidh an chileagraim de mheáchan coirp, nó 0.36 gram in aghaidh an phunt. Is é seo an t-íosmhéid riachtanach.

Tá sé tábhachtach a mheabhrú go bhfuil próitéin (ar ámharaí an tsaoil) ar fáil go héasca i mbianna. Tá an chuid is mó dínn ag fáil neart agus ní gá dúinn gach gram próitéine a chomhaireamh, a deir Largeman-Roth. Tá an meán-aiste bia Meiriceánach i bhfad níos airde i bpróitéin ná mar a ghlacann go leor leis, veigeatóirí san áireamh. Is gnách linn miasa trom feola agus bainne a cheangal le béilí saibhir próitéine, ach tá an cothaitheach le fáil freisin i neart comhábhair atá bunaithe ar phlandaí mhaith gráin , cnónna, pónairí, tofu, torthaí, agus glasraí. (Agus ná déan dearmad ar uibheacha: is féidir le ceapaire dhá ubh níos mó ná 20 gram de phróitéin a phacáil; cuir shmear de hummus leis agus is dócha go mbeidh beagnach leath d’iontógáil laethúil agat faoin am a chríochnóidh tú bricfeasta.)

Mar sin féin, má tá tú ag cur níos mó ama isteach sa seomra aclaíochta nó sa pháirc agus mura bhfuil na torthaí a theastaíonn uait á fheiceáil agat, beidh tú ag iarraidh níos mó airde a thabhairt ar an méid próitéine atá á fháil agat ó bhia, agus bí cinnte go bhfaighidh tú a béile nó sneaiceanna saibhir i próitéin tar éis obráid chun cabhrú le deora beaga i do matáin a dheisiú, a deir Largeman-Roth. D’fhéadfadh go mbeadh níos mó próitéine ag teastáil uathu siúd a bhfuil poist corpartha corpartha acu, daoine a dhéanann aclaíocht go minic, agus daoine fásta scothaosta freisin.

GAOLMHARA : 9 mBia Plandaí-Bhunaithe Ba chóir duit a Bheith ag Ithe Níos Mó

cad is cosúil le blas giosta cothaitheach

Bunlíne: déan iarracht do phróitéin a fháil ó bhia, agus cuimhnigh go bhfuil cáilíocht an phróitéin atá á ithe agat thar a bheith tábhachtach (is feoil dhearg fós feoil dhearg). Agus má bhí tú ag fiafraí an gcaithfidh tú do iontógáil a mhéadú le croitheadh ​​próitéine nó barraí athsholáthair béile, scipeáil ‘em’ agus déan ceann de na h-oidis éasca ardphróitéine seo, nó faigh na h-oidis vegetarian ard-phróitéin is fearr leat anseo ina ionad. Cuimhnigh freisin nach rialaíonn an FDA forlíonta chomh dlúth agus a dhéanann sé bia agus deochanna, agus go bhfuil gá le níos mó taighde éifeachtacht iarbhír forlíonta próitéine , go háirithe dóibh siúd nach lúthchleasaithe gairmiúla nó tógálaithe comhlacht iad.

GAOLMHARA : Na 4 Bharra Sneaiceanna Sláintiúla is Fearr is Féidir Leat a Cheannach (That Taste Delicious)