Maidir Linn
Lig Dom Réitigh Chliste, Réadúla A Chur Ar Fáil Duit, Ó Cheirdeanna Agus Oidis Go Smaointe Decor Baile A Fhágfaidh Go Mbeidh Do Shaol Níos Éasca.
Buaileann an manglam cócó agus sú craobh seo na nótaí cearta ar fad.
Cothromaíonn blasanna toirtín milse na grapefruit, an aoil, agus na torthaí paisean an taobh deataithe den mhhanglaim tequila seo, ó Partida Tequila.
Bíonn miúileanna ag brath ar bheoir sinséir agus aol mar gheall ar a bpróifíl blas spicy, torthaí. Ach cuireann an tweak seo ar mhiúil, cruthaithe ag Dos Maderas Rum PX, isteach anann úr agus torthaí paisean le haghaidh toirtín agus manglam trópaiceach.
B’fhéidir gurb iad líomóid, aol, agus anann na torthaí is mó a cheanglaíonn tú le deoch trópaiceach, ach b’fhéidir gurb iad mhanglaim torthaí paisean, a bhfuil blas toirtín citris torthaí paiseanta iontu, an bealach iontach chun an saol saoire trá sin a thabhairt duit (fiú má tá tú ath bhfostú sa bhaile faoi chúpla troigh sneachta).
A bhuí leis na feirmeoirí peanut i Suffolk, Va, a rinne an fionnachtain seo a d’fhéadfadh athrú saoil a dhéanamh, is féidir leat caife peanuts meilte a cheannach réidh le brew sa bhaile anois - agus tá an domhan ag dul i léig.
Cad is tae oolong ann? Seo gach rud a theastaíonn uait a bheith agat faoi chaiféin tae oolong, blas tae oolong, agus sochair sláinte tae oolong.
Chun an léargas is fearr a fháil ar na fíonta is mó a mbeidh an-tóir orthu i mbliana, chuaigh muid díreach chuig an bhfoinse: Ian Cauble, bunaitheoir SommSelect agus duine de 269 Máistir Sommeliers ar domhan. Seo na fíonta ar féidir leat a bheith ag súil lena n-iniúchadh in 2021 - ag tosú anocht tá súil againn, mar gheall ar #research.
An bhfuil fíon sláintiúil? Tá buntáistí agus míbhuntáistí ag baint le fíon a ól, chomh fada agus a roghnaíonn tú fíonta sláintiúla. Seo na cineálacha fíona is sláintiúla, de réir RDs.
Measc suas do mhanglaim sa bhaile le licéar sú craobh beag clasaiceach le haghaidh deoch fruity, refreshingly bándearg.
Deir na mílte siopadóirí gurb é an rún chun fíon a dhéanamh níos faide ná caidéal caomhnaithe fíon Vacu Vin ar Amazon. Baineann an uirlis $12 ocsaigin as buidéil oscailte chun cabhrú le fíon atá fágtha fanacht úr.
Do dhaoine atá ag iarraidh sip a chur ar rud éigin te agus compordach an geimhreadh seo, cad iad cuid de na roghanna is fearr ó thaobh na sláinte de? Léigh ar aghaidh le cloisteáil mar a deir Brigid Titgemeier, RD, gur féidir leat fanacht cluthar, fuinniúil agus sláintiúil ar feadh an gheimhridh ar fad.
Foghlaim faoi na cineálacha gloiní óil, spéaclaí mhanglaim, agus spéaclaí fíona, ó coupes go snifters, lenár dtreoir earraí gloine. Féach pictiúir de chineálacha coitianta de spéaclaí mhanglaim, móide cad is fearr dóibh.
Déanann Haus aipéritifí íseal-ABV nach bhfágfaidh droch-chónaí ort an lá dár gcionn. Is féidir leat taitneamh a bhaint astu thar oighear nó iad a mheascadh le huisce tonach, sóid, nó Champagne le haghaidh caitheamh aimsire arna spreagadh ag an Eoraip.
Seolann club fíona Winc buidéil chugat bunaithe ar do bhlas pearsanta - ach cé chomh cruinn agus atá a roghanna? Freagraíonn léirmheas Winc an scríbhneora seo do cheisteanna go léir faoin tseirbhís síntiúis fíona, a thagann le praghsanna siopaí grósaeireachta.
Seo an fáth a théann fíon go dona, móide conas buidéal fíona oscailte a stóráil, chomh maith le cás fíona gan oscailt, agus mar sin fanann sé úr chomh fada agus is féidir. Ina theannta sin, conas a insint má tá do fhíon imithe go dona agus cad atá le déanamh le fíonta ocsaídithe.
Seo conas fíon a stóráil agus conas biotáillí a stóráil, dar le Richard Vayda, Stiúrthóir Staidéar Fíona ag an Institiúid Oideachais Cócaireachta, agus Anthony Caporale, Stiúrthóir Oideachais Spirts ag ICE.
Seo na bunghnéithe a bhaineann le haon deoch ar mhaithe le Seapánach, lena n-áirítear ábhar alcóil ar mhaithe le nigori, ar mhaithe le hól, ar mhaithe le te vs fuar, agus níos mó.
Chuamar trí 52 deoch geimhridh chun na sé dheoch geimhridh is fearr a fháil atá cinnte a chuirfidh ar do shuaimhneas ón taobh istigh amach.
Ní gá go mbeadh deochanna saor ó alcól leadránach. Féach moltaí na saineolaithe maidir le mhanglaim neamh-mheisciúla nó náid-cruthúnas, deochanna, agus go leor eile, lena n-áirítear úsáid a bhaint as biotáillí neamh-alcólacha, toir óil, agus triail a bhaint as verjus. Ansin, lean ort ag léamh le haghaidh roinnt oidis manglaim bhréige agus neamh-mheisciúla le triail a bhaint as.
Cibé an bhfuil tú ag sileadh leo in aice leis an teallach nó á bpéireáil le do bhéile is fearr leat, tá a fhios ag an sommelier Christopher Hoel gur breá leat téamh suas le ceann de na cúig fhíonta geimhridh seo.