Má tá go leor cloiste agat faoi turmeric , is dócha go bhfuil an spíosra buí te, créiteach, geal ar cheann de na cinn is mó taighde. Is féidir leat é a fháil i bhfoirm talún sa chuid spíosraí den chuid is mó de na siopaí grósaeireachta, agus níos mó ná riamh, is féidir leat fréamh turmeric úr a fháil sa chuid táirgí.

Go traidisiúnta, feicfidh tú turmeric a úsáidtear i gcuraí - is é an rud atá freagrach go páirteach as a n-lí buí geal - ach go déanach, spreagtha ag an nuacht ar na buntáistí sláinte iomadúla, tá turmeric tar éis a bhealach isteach. caoineoga agus lattes ( aka bainne órga , atá go bunúsach turmeric agus spíosraí eile téite le bainne te ), chomh maith le i anraithí, rís friochta, agus miasa glasraí rósta. Is féidir leat fiú é a chur le sailéid, tuinnín, agus liosta fada de roghanna blasta eile - agus tá go leor cúiseanna ann chun é sin a dhéanamh.

Buntáistí Sláinte Turmeric

Mar a inseoidh aon chothaitheoir nó bia-eolaí cláraithe duit, is turmeric é ar cheann de na spíosraí is sláintiúla a chur le do aiste bia. Tá an iliomad buntáistí sláinte aige, lena n-áirítear airíonna frith-athlastacha, airíonna frithocsaídeacha , agus eile.

GAOLMHARA: Na hAon 7 Spíosraí a theastaíonn uait i Do Pheanntra

Míreanna Gaolmhara

aon Is frithocsaídeoir láidir é turmeric.

'Is frithocsaídeoir cumhachtach é Turmeric agus iontach chun athlasadh a laghdú, rud a d'fhéadfadh a bheith chun tairbhe dó cabhrú le galar croí,' a deir Vanessa Rissetto MS, RD, CDN, comhbhunaitheoir na cuideachta. Sláinte Culina . 'Agus creidtear go bhféadfadh roinnt buntáistí néareolaíocha a bheith aige, mar shampla Alzheimer's a choinneáil slán agus an dúlagar a laghdú. Freisin, mar gheall ar a ard-airíonna frithocsaídeacha, ceaptar go gcuidíonn sé le hailse a chosc.'

dhá Is féidir le turmeric athlasadh a bhaineann le workout a laghdú.

Cuidíonn na hairíonna frith-athlastacha céanna sin a dhéanann turmeric den sórt sin cumhachta nuair a thagann sé chun galar croí a chomhrac, chun athlasadh a laghdú agus workout post pian . 'Tá Curcumin - an fhoirm ghníomhach de turmeric - aitheanta mar gheall ar a n-airíonna comhrac in aghaidh athlasadh, agus mar fhrithocsaídeoir láidir, is féidir le turmeric cabhrú le athlasadh iar-workout a mhaolú,' a deir Natalie Rizzo, MS, RD . 'Cé gurb é an t-athlasadh próiseas cneasaithe nádúrtha an chomhlachta, is féidir le pian agus righneas sna hailt a laghdú beagán.'

GAOLMHARA: Déanann na 5 Tháirgí Cúraim Skin Turmeric seo cóireáil ar Acne, eachma, agus rosacea

3 Tá turmeric iontach do do chuid hailt agus matáin.

Tugann Rizzo faoi deara é sin taighde le fios gur féidir le curcumin sláinte comhpháirteach a chur chun cinn freisin dóibh siúd atá ag fulaingt ó airtríteas. 'Téann gnáthchaitheamh agus cuimilt sna hailt ar gach lúthchleasaí, agus d'fhéadfadh curcumin cuidiú leis an bpróiseas sin a shrianadh,' a deir sí. Ar deireadh, féadfaidh curcumin tinneas muscle a laghdú. ' Staidéar 2017 fuarthas amach go raibh níos lú tinneas matán ar an iomlán ag lúthchleasaithe a chuir curcumin orthu ná mar a bhí acu siúd nach raibh.'

Go sonrach, is féidir leis an curcumin i turmeric tionchar a imirt ar cheann de na cosáin athlastacha a tharlaíonn le tinneas matán moillithe nó DOMS. 'Is é seo an tinneas sainiúil a tharlaíonn cúpla lá tar éis dianoiliúint,' a deir Samantha McKinney , RD, cóiste cothaithe máistir, agus oiliúnóir pearsanta ag Life Time. Maidir leis an uainiú, de réir Rissetto, níl sonraí cinntitheacha ann maidir le cathain ba chóir turmeric a chaitheamh i ndáil le hobair aclaíochta, nó ar chóir go mbeadh níos mó nó níos lú agat ag brath ar an gcineál aclaíochta atá á dhéanamh agat (cosúil le neart vs. cardio).

Cad a Ithe Tar éis Aclaíocht: Oidis Turmeric

Úsáideann an chuid is mó den taighde ar turmeric foirmeacha forlíontacha curcumin, mar sin tá na dáileoga i bhfad níos airde ná an gnáth-thomhaltas turmeric in oidis. 'Mar shampla, d'fhéadfadh go mbeadh idir 500 agus 2,000 milleagram i dtaighde ar shláinte na hinchinne agus na gcomhpháirteach, cé nach bhfuil ach thart ar 200 milleagram in aon teaspoon turmeric,' a deir Rizzo. Má tá tú ag lorg na buntáistí frith-athlastacha a bhaineann le workout, molann sí ithe thart ar leath le spúnóg bhoird de turmeric in aghaidh an lae. 'Chomh maith leis sin, coinnigh i gcuimhne gur fearr turmeric a ionsú le cothaithigh áirithe, cosúil le piobar dubh nó saillte,' a deir sí. 'Chun an tairbhe is mó a bhaint as, cuir le holaí nó le saillte sláintiúla eile é agus cuir piobair dhubh leis.'

GAOLMHARA: Bogann Cleachtadh Simplí chun Cabhrú Leat 6 Phéine agus Pianta Duit a dhíchur

Cé nach bhfuil aon taighde ann chun a thaispeáint an bhfuil sé tábhachtach cibé an bhfuil turmeric agat roimh nó tar éis do chuid aclaíochta, is cosúil gur bealach réasúnta é é a chur le do shrón iar-workout. Tar éis an tsaoil, tá go leor buntáistí ag baint le bheith ag obair amach ar bholg folamh, agus ní thaitníonn an chuid is mó díobh le turmeric roimh rith nó seisiún síneadh. 'Cuidíonn próitéin a bheith agat le méid beag carbaihiodráit le téarnamh muscle agus le méadú próitéine,' a deir Rissetto. A dul-chun molann sí turcaí roll-ups le roinnt sprinkles de turmeric , agus taobh de blueberries , a chreidtear freisin chun cabhrú le téarnamh muscle .

Lean ort ag léamh le haghaidh tuilleadh miasa le turmeric a bheadh ​​oiriúnach le hithe tar éis workout.

Míreanna Gaolmhara

Smoothie Mango-Turmeric

Ós rud é go bhféadfadh smoothies a bheith mar chuid de do ghnáthamh réamh nó iar- workout cheana féin, níor cheart go mbeadh sé ró-dheacair spás a aimsiú don deoch turmeric seo i do aiste bia. Éilíonn an smoothie seo freisin pinch de phiobair dhubh, agus mar sin bheadh ​​​​Rizzo ceadaithe go cinnte.

Im Simplí Sesame-Turmeric

Im cumaisc seo fuaimeanna mhaisiúil, ach tá sé ridiculously éasca a dhéanamh. Bain úsáid as é chun iasc, feoil grilled, nó fiú glasraí rósta a chóta má tá rún agat níos mó turmeric a chur le do aiste bia.

Instant Pot cnó cócó Curaí sicín

Sceideal pacáilte? Tá an mhias sicín flavorful seo déanta le bunch de stáplaí pantry réidh i thart ar 35 nóiméad, agus is dinnéar teaghlaigh iontach a chaitheamh le chéile ar oíche seachtaine gnóthach. Is féidir turmeric a úsáid in ionad cumin, nó spréigh cuid eile taobh leis más mian leat a i ndáiríre béile blasta.