Céim 1: Ag ceannach
cén t-am is fearr chun síolta pumpkin a phlandáil
Maidir leis an arbhar is milis, téigh díreach chun pioc díreach ó fheirm áitiúil. Tosaíonn an siúcra in arbhar ag athrú go stáirse an nóiméad a roghnaítear an chluas, agus mar sin is fearr i gcónaí an ceann is úire. Cuardaigh crúscaí glasa dochta agus buí tais chun leideanna síoda donn éadroma. Agus do chuid arbhar á roghnú agat, bíodh meas agat ar do chomh-shiopadóirí agus seas leis an áiteamh na crúscaí a scafa ar ais agus na heithne a iniúchadh - níl aon duine ag iarraidh do aischur triomaithe a cheannach. Ina áit sin, rith do lámh ar an taobh amuigh de gach crúsca: ba chóir go mbraitheann an cob thíos daingean agus plump, gan aon divots nó eithne in easnamh.
Céim 2: Shucking
Bain an crúsca, nó fág air - ag brath ar do rogha. Beidh cob shucked char le spotaí álainn liopard crackly, déine i binneas, agus blas deataithe breise. . iad a mheilt go hiomlán. Is é an toradh a bheidh air ná arbhar gaile, beagáinín toiteach atá úr agus plump.
Céim 3: Grilling
D'ardaigh do ghreille go meánach ard. Má tá tú & apos; ve tar éis do chuid arbhar a scuabadh, scuab na cobs le ola olóige, mar is féidir le him a dhó. Ansin, caith an t-arbhar ar an grill ar feadh thart ar 10 nóiméad má tá sé sáite, nó 15 má tá sé iomlán. Cas na cobs go minic, ag cinntiú go suíonn siad comhthreomhar leis na grátaí ionas nach mbeidh taismigh roly-poly ann.
Céim 4: Séasú agus Bearradh
Cibé acu is fearr leat do arbhar plain nó slathered le im, bí cinnte é a shéasú ar dtús le salann agus piobar. Agus má tá tú & apos; ag mothú cruthaitheach, bain triail as ceann de na héagsúlachtaí blas eile seo:
- Coinnigh simplí é: im, salann, agus piobar.
- Ó dheas ón teorainn: ola olóige breise, sú aoil, cilantro mionghearrtha. Faigh an t-oideas.
- Stíl Mheicsiceo: mayo, cáis cotija, púdar chili
- Is maith le cuid acu te: anlann iógart harissa (iógart Gréagach, sú líomóide, agus harissa). Faigh an t-oideas.
- Im chumaisc: im, síobhais, agus anlann te, nó trí mheascán ins-eile
- Sweet agus salainn: anlann soighe, mil, síolta sesame tósta
