Tá dhá dhéagóir éadulaingt lachtós agam, a fhaigheann comharthaí móra GI má ólann siad bainne bó, ach a bhíonn fós ag iarraidh gloine sioc bainne lena bhfianáin sliseanna seacláide (is é sin le rá, cé nach bhfuil?). Ar ámharaí an tsaoil, tá réimse leathan bainne bunaithe ar phlandaí ar fáil inár n-ollmhargadh áitiúil: almón, soy, caisiú, cnáib, coirce, cnó cócó, rís, macadamia. Tá sé i ndáiríre Ré Órga de alterna-milks.

Cé go bhfuil mo pháistí páirteach i mbainne almón agus i mbainne cnó cócó - agus táim buíoch gur féidir leo é a spalpadh thar a ngránach nó gloine a ól gan rith láithreach chuig an seomra folctha - n’fheadar i gcónaí an bhfuil na cothaithigh go léir a theastaíonn uathu le haghaidh a gcuid comhlachtaí atá ag fás. Casadh amach, a nua staidéar ó Ollscoil McGill tá an freagra. Dhoirt taighdeoirí spéaclaí de na ceithre bhainne bunaithe ar phlandaí ba choitianta a díoladh sna Stáit Aontaithe (soy, rís, almón, agus cnó cócó), agus chuir siad i gcomparáid iad leis an gcaighdeán óir, bainne bó.

cad a dhéantar sorbet as

Agus an buaiteoir don rogha bainne is sláintiúla? Drumroll le do thoil ...

Cloisfimid é le haghaidh bainne soighe!

B’fhéidir gurb é bainne soighe an bainne is lú splanc agus spreagúil as na bainne go léir (tar éis an tsaoil, tá sé thart le 40 bliain ar a laghad), ach is é an rogha is fearr ó thaobh cothaithe é, a deir na taighdeoirí. Tá 8g próitéine ann in aghaidh an fónamh, beagnach mar an gcéanna le bainne bó, agus fiú níos mó cailciam ná bainne bó (330mg go 294mg). Mar shochar breise, níl ach 95 calraí ag cupán bainne soighe, titim shuntasach ón 158 i mbainne iomlán. Chomh maith leis sin tá phytonutrients frith-charcanaigineacha atá i láthair sa bhainne ar a dtugtar isoflavones.

An taobh síos? Bhuel, a bheith macánta, is féidir le bainne soighe cineál fungas a bhlaiseadh (tagraíonn an taighdeoir don bhlas mar beany), agus tá frithchothaithigh ann, ar féidir leis ionsú na n-ábhar maith eile go léir a laghdú. Ina theannta sin, mar gheall ar na fíteestrogens atá i mbainne soighe, molann saineolaithe áirithe é a theorannú do ghloine nó dhó sa lá do leanaí óga.

ar éirigh leis an gcomhdháil an dara seiceáil spreagtha

Bhí borradh mór cailciam i mbainne ríse agus bainne almón freisin, le níos mó ná 300mg in aghaidh an duine ag freastal, ach gan ach 1g de phróitéin an ceann acu, thit siad i bhfad níos lú ná soy agus bó. Tá go leor calraí agus carbs i mbainne ríse freisin, ach is rogha maith é do pháistí a bhfuil ailléirgí orthu le soy agus cnónna.

Tá cion ard d’aigéid shailleacha monai-neamhsháithithe (MUFA) i mbainne almond - a bhfuil an-tóir air, go háirithe i mo theach - atá iontach do dhaoine fásta atá ag iarraidh a leibhéil meáchain agus colaistéaróil a bhainistiú, ach cuireann taighdeoirí in iúl go bhfuil óltóirí bainne almond ní mór a chinntiú go bhfuil cothaithigh riachtanacha á bhfáil acu mar phróitéiní ó fhoinsí eile.

Faoi dheireadh, tá bainne cnó cócó ann, b’fhéidir an ceann is blasta de na deochanna bána uachtaracha. Ach cé go raibh próifíl íseal-calorie cosúil le almond ag bainne cnó cócó, tá 0 próitéin aige agus gan ach 220g de chailciam ann.

Mar sin, déanaimis go léir gloine a ardú go soy - an bainne bán eile.