Is é macaróin agus cáis Instant Pot an meán sona idir dhá ullmhúchán clasaiceach - an macaróin agus an cáis dornálaíochta is fearr leat leis an bpaicéad cáise púdar neon agus leagan baile a éilíonn anlann béchamel a thógann go leor ama air. Geallann an Instant Pot oidis chasta a thógann am a shimpliú; is cinnte go n-oireann an macaróin agus an cáis homemade 20 nóiméad seo don tuairisc sin agus bhíomar an-tógtha leis an toradh. Bhí an pasta cócaráilte go foirfe al dente agus bhí an anlann cáise chomh huachtar agus chomh blasta le leaganacha a thógann trí huaire chomh fada le déanamh. Ina theannta sin, is féidir go mbraitheann tú go maith maidir le macaróin agus cáis do theaghlaigh a bheathú nach bhfuil déanta ach le dornán comhábhar (seachas liosta fada breiseán nach féidir leat a fhuaimniú ach ar éigean). Lean leat chun foghlaim conas macaróin agus cáis a chócaráil i Instant Pot . (Nóta: Tá an t-oideas seo deartha le bheith cócaráilte i bPota Meandarach 6- nó 8-qt., Ach is féidir leat é a ghearradh ina dhá leath má tá tú ag úsáid an mion Instant Pot .)

GAOLMHARA: 4 Oideas Frith-Athlastach Delicious le déanamh i do Phota Meandarach

Míreanna Gaolmhara

Conas Macaróin agus Cáis Instant Pot a Dhéanamh

Tógann macaróin agus cáis Instant Pot thart ar an am céanna le bosca a cheannaítear i siopa ach tá an caighdeán ar aon dul le hoidis thraidisiúnta mar a dhéantar le mamaí. Tá cruthú anlann réidh gan bhlastán ríthábhachtach don bhlas barántúil baile sin. Maidir le cén cineál cáise a roghnú, smaoinigh ar bhlas agus uigeacht. Bíonn greim géar, blasta ar cháis cheddar agus ar cháis na hEilvéise agus leáíonn cáiseanna provolone, mozzarella agus Meiriceánacha go cothrom don tarraingt foirfe sin - roghnaigh cúpla le chéile le haghaidh an anlann gooey deiridh. Is fearr bainne iomlán chun comhsheasmhacht tiubh, uachtar a chruthú, ach is féidir leat canna bainne galú a mhalartú le go mbeidh sé níos géire gan saille breise. Maidir le spíosra, is comhábhar clasaiceach gratin é an nytmeg úr-ghrátáilte a mhaisíonn blas anlann mhaisiúil na Fraince gan an t-uafás ar fad.

Chomh luath agus a dhéantar do mhacaróin agus cáis Instant Pot bunúsach, tá na breiseáin gan deireadh. Measc i muiceoil ceirteacha meilte sicín nó barbeque le haghaidh entrée croíúil, pacáilte le próitéin, nó piobair brocailí agus jalapeno le haghaidh géarchor agus cic spíosrach. D’fhéadfá na macaróin agus an cáis a aistriú go mias bácála, barr le níos mó cáise agus blúiríní aráin, ansin broil san oigheann le haghaidh bailchríoch crispy breise. (Mura bhfuil Instant Pot agat, is maith linn an ceann seo ó amazon.com .)

Na rudaí a theastaíonn uait:

• Pasta gearr 1 lb., mar shampla uillinn, sliogáin, nó cavatappi
• 4 cupán uisce
• 2 chupán cáis cheddar géar, grátáilte
• 1 cupán cáis Mheiriceá, grátáilte
• 1 cupán bainne iomlán
• 1 spúnóg bhoird im neamhshaillte
• & frac12; teaspoon piobar dubh úr talún
• & frac14; teaspoon nutmeg úr talún
• 1 & frac12; taespúnóg salann kosher, roinnte

Lean na Céimeanna Seo:

1. Comhcheangail pasta, uisce, agus 1 taespúnóg salainn i bPota Meandarach; corraigh chun corprú. Cas air Instant Pot go Cook Lámhleabhar / Brú agus socraigh lasc ama ar feadh 3 nóiméad. Cas comhla gaile go Séalaithe. Chomh luath agus a théann an t-amadóir as, scaoil gaile ag leanúint an mhodha Scaoileadh Tapa agus cas an comhla go Venting.
2. Taosc pasta agus filleadh ar an bpota.
3. Cuir cheddar agus cáis Mheiriceá, bainne, im, piobar dubh, nutmeg agus & frac12 leis; salann teaspoon go pota. Corraigh go dtí go leáigh an cáis agus go bhfuil an anlann ramhraithe, thart ar 4 nóiméad.

Chomh luath agus a fhoghlaimíonn tú conas an tintreach seo a dhéanamh go tapa macaróin agus cáis Instant Pot, bíodh leisce ort na brocailí nó na piseanna, an bagún nó na madraí te slisnithe is fearr leat a chur leis - nó barr iad le blúiríní aráin tósta le haghaidh géarchor breise.