Faoin am seo is dócha go bhfuil gnáthamh forbartha agat (bíodh sé seachtainiúil nó míosúil) a bhaineann le do oigheann , sorn , agus fearais cistine eile a úsáidtear go minic a ghlanadh , ach cén uair dheireanach a bhí an t-uafás imní ort do chuisneoir (agus reoiteoir) a ghlanadh agus scrobarnach maith a thabhairt di?

Cinnte, is é an cuisneoir pointe fócasach na cistine, ach ós rud é go bhfuil sé beagnach i gcónaí stocáilte le bia, is féidir go mbeadh sé deacair cuimhneamh gur gá é a ghlanadh freisin. Déanta na fírinne, toisc go gcoimeádann do chuisneoir gach rud ó bhia Seapánach atá fágtha go dtí an sicín amh atá beartaithe agat a róstadh don dinnéar, ba chóir é a ghlanadh go críochnúil, agus b'fhéidir níos minice ná mar a cheapann tú.

folctha leaba simplí fíor agus níos faide anonn

GAOLMHARA: 7 Hacks Glanadh Oighinn-Nach bhfuil aon Cheimiceáin Gharbh i gceist

Chun an tuiscint a fháil ar cathain (agus cé chomh minic) ba chóir duit an fearas a ghlanadh agus an taobh istigh a ghlanadh - seilfeanna, tarraiceán deli, crisper, agus níos mó - labhair muid le Tamika D. Sims, PhD, atá ina stiúrthóir sinsearach ar bhia. cumarsáide teicneolaíochta ag an An Chomhairle Idirnáisiúnta um Fhaisnéis Bhia .

Cathain ar Chóir duit Do Chuisneoir a Ghlanadh Amach?

Chomh maith le doirteadh ar bith a ghlanadh de réir mar a tharlaíonn siad chun leathadh na mbaictéar a chosc, ba chóir duit do chuisneoir a ghlanadh go domhain thart ar cheithre huaire sa bhliain - is mór an chogaíocht é a dhéanamh nuair a athraíonn na séasúir . Lean ort ag léamh le haghaidh tuilleadh leideanna maidir le conas a bheidh a fhios agat cathain ba chóir do chuisneoir a ghlanadh.

Míreanna Gaolmhara

aon Nuair a bheidh bia millte

‘Braitheann an t-am chun codanna éagsúla den chuisneoir a ghlanadh ar na treoracha ar an bpacáiste bia/deochanna agus ar na lipéid dáta, atá ar a dtugtar freisin lipéid 'cártú oscailte' . Tugann na lipéid seo an dáta chun an bia/deoch a ithe ar an gcaighdeán is fearr,’ a deir Sims.

Murab ionann creideamh an phobail, tugann Sims le fios, ach amháin i gcás táirgí foirmle do naíonáin, atá á rialú ag an rialtas feidearálach, nach comhartha sábháilteachta iad na dátaí seo. Léiríonn dáta ‘Is Fearr má Úsáidtear Roimh/Roimh’ cén uair a bheidh an blas nó an cháilíocht is fearr ar tháirge. Ní dáta ceannaigh nó sábháilteachta é. Insíonn dáta 'Díol Faoi' don siopa cé chomh fada is atá sé an táirge a thaispeáint lena dhíol le haghaidh bainistíochta fardail. Ní dáta sábháilteachta é ach oiread,’ a deir sí. Is é an dáta 'Úsáid Faoi' an dáta deiridh a mholtar chun an táirge a úsáid agus é ag buaiccháilíocht. Ní dáta sábháilteachta é, ach amháin nuair a úsáidtear é ar bhainne foirmle do naíonáin, agus léiríonn dáta 'Reo Faoi' cathain is ceart táirge a reoite chun buaic-chaighdeán a choinneáil. Ní dáta ceannaigh ná dáta sábháilteachta é.'

Má thugann tú faoi deara go bhfuil go leor bianna i do chuisneoir tar éis dul thar a ndátaí díola, is smaoineamh maith é seiceáil an bhfuil siad úr fós. Aon bhia a bhfuil múnlaithe , dath athraithe, nó go bhfuil sé ag astú boladh salach ba chóir a chaitheamh go pras ar shiúl. Tar éis duit bia millte a dhiúscairt, ba chóir duit na limistéir ina raibh an bia a ghlanadh le huisce te, gallúnaí chun scaipeadh na mbaictéar a chosc.

GAOLMHARA: Cé chomh fada agus is féidir leat rud ar bith a stóráil (beagnach) sa chuisneoir agus sa reoiteoir

dhá Tar éis doirteadh nó sceite, go háirithe feoil amh nó éanlaith chlóis

Chun nach nglanann tú do chuisneoir níos minice ná mar a theastaíonn uait, déan cinnte do bhia ar fad a stóráil i gceart . ‘Is é bia a stóráil i gceart an chéad chéim chun é a choinneáil chomh úr agus chomh sábháilte agus is féidir chomh fada agus is féidir. seo Cairt Stórála Cuisneoirí & Reoiteora , arna sholáthar ag an Riarachán Bia agus Drugaí, san áireamh amanna stórála sábháilte do go leor bianna a úsáidtear go forleathan,' a deir Sims. ‘Mar sin féin, tá an Tugann FDA comhairle gur chóir gach bia a scrúdú le haghaidh millte beag beann ar na dátaí a stampáiltear ar an bpacáistíocht.'

Nuair nach bhfuil bia á stóráil i gceart, is féidir go dtarlóidh doirteadh nó sceitheadh, agus sa chás sin beidh ort na limistéir a bhfuil tionchar acu ar do chuisneoir a ghlanadh. Tá tábhacht ar leith ag baint le stóráil cheart bia maidir le feoil amh nó táirgí éanlaithe clóis, mar go bhféadfadh aon sceitheadh ​​a bhaineann leis na bianna sin baictéir dhochracha a scaipeadh chuig míreanna eile i do chuisneoir. Má thugann tú faoi deara go bhfuil sicín amh nó steak, mar shampla, tar éis sceitheadh ​​​​i do chuisneoir, déan cinnte an limistéar difear a ghlanadh go críochnúil le huisce te gallúnaí. Ba chóir duit an seilf nó an tarraiceán a bhaint chun an próiseas glantacháin a chríochnú.

GAOLMHARA: 9 Earráid Stórála Bia a Chosnaíonn Airgead ort (nó is measa, a chuireann tinne ort)

3 Nuair a bhíonn amhras ort, caith amach é

' De réir an USDA, an reoiteoir ba chóir a shocrú le teocht 0 céim nó níos fuaire. Go ginearálta bíonn seilfré i bhfad níos faide ag bia reoite ná bia cuisnithe, ach is féidir go dtiocfaidh meath ar a cháilíocht tar éis tréimhse níos faide,” a deir Sims. ‘Bain úsáid as do rogha féin agus tú ag cinneadh ar cheart bia a chaitheamh amach. Ba cheart go mbeadh sé sábháilte bia a ithe a théann thar a lipéad dáta má tá sé stóráilte i gceart. Mar sin féin, ba cheart do thomhaltóirí a gcuid pantry agus cuisneoir a mheas go rialta, monatóireacht a dhéanamh ar aon athruithe ar uigeacht agus boladh, agus a mbreithiúnas is fearr a úsáid - má tá amhras orthu, caith amach é.'

pillíní teasa mór le haghaidh pian ar ais

Conas Do Chuisneoir a Glanadh

Anois go bhfuil níos mó eolais agat faoi cathain is ceart do chuisneoir a ghlanadh, bogaimis ar aghaidh go dtí conas a ghlanadh ar cheann de na codanna is tábhachtaí de do theach.

GAOLMHARA: Seo Rún Gach Cineál Torthaí agus Glasraí a Stóráil Chun Mairfidh siad Níos faide

De réir USDA , is iad seo na céimeanna is fearr chun do chuisneoir agus reoiteoir a ghlanadh:

1. Déan aon bhia millte a dhiúscairt. ‘Mura bhfuil tú cinnte an bhfuil sé fós go maith, is fearr é a chaitheamh ná seans a ghlacadh,’ a nótaí Sims.
2. Bain seilfeanna, crispers, agus tráidirí oighir. Nigh iad go maith le huisce te agus glantach (cosúil le gallúnach mhias). De réir an Sims, is féidir na hearraí go léir a shruthlú ansin le tuaslagán sláintíochta, ar féidir é a dhéanamh trí spúnóg bhoird de thuar clóirín leachtach gan boladh a mheascadh i galún uisce.
3. 'Is féidir ballaí taobh istigh an chuisneora agus an reoiteora, lena n-áirítear an doras agus an gasket (séala an dorais), a ní le huisce te agus le sóid aráin,' a mhíníonn Sims. 'Na dhiaidh sin, ba chóir duit gach rud a nigh leis an réiteach sláintíochta céanna agus atá thuas.'
4. ‘Ar deireadh, fág an doras ar oscailt ar feadh thart ar 15 nóiméad chun saorchúrsaíocht aeir a cheadú,’ a roinneann Sims.