Ceann de na rudaí is fearr faoi pasta is ea cé chomh iontach agus a bhlaiseadh sé as an bpanna. Tá pasta ag a bhuaic an nóiméad a bhíonn sé réidh. De réir mar a fhágann sé an uileán agus fuarú, imíonn an blas go gasta, beagnach ag titim. Fiú ceithre nóiméad as an bpanna, pasta simplí cosúil le ceann le pesto d'fhéadfadh titim ó mhór go maith, nó ó mhaith go díreach ceart go leor. Cén seans, mar sin, a d’fhéadfadh a bheith ag núdail lae?

I ndáiríre, ceann maith go leor. Is í an eochair a bheith cruthaitheach. Ag tosú le dhá bhealach chun pasta atá fágtha a athrú agus ag críochnú le dhá bhealach a bhaineann an leas is fearr as an méid atá agat, seo ceithre bhealach chun pasta atá fágtha a ardú.

GAOLMHARA : Conas Pasta a Chócaráil go Foirfe Gach Am

Cócaráil Omelette Pasta

Gan ach cúpla uibheacha agus nóiméad, is féidir leat frittata pasta a dhéanamh. Ní cruthú nua é seo, ach mias le fréamhacha doimhne san Iodáil. Tá daoine ag smaoineamh ar bhealaí cruthaitheacha chun pasta a athúsáid le fada an lá, go páirteach chun airgead a choigilt, go páirteach chun pasta atá fágtha a dhéanamh chomh maith agus is féidir. Is é frittata pasta ceann a mhair. Tá sé ar cheann freisin a dhéanann ciall leis an gcaoi a ndéanaimid uibheacha i SAM Má smaoiníonn tú ar bhricfeasta uibhe agus tósta, nó burrito bricfeasta ar tortilla plúir, frittata le pasta - is bia cruithneachta agus uisce é pasta, díreach cosúil le arán nó tortilla - níl sé sin difriúil ar fad. (Déantar pasta frittata, áfach, a ithe de ghnáth ag béilí níos déanaí.)

Toisc go bhfuil do pasta sáfa agus séasúraithe ar an gcéad dul timpeall, tá tú ag dul isteach sa phróiseas tógála blas cheana féin agus frittata á dhéanamh agat. Maidir le teaglaim blas, is comhoiriúnú nádúrtha iad pasta agus ubh. Tá ubh sa núdail féin i roinnt pastas cheana féin. Baineann roinnt anlainn úsáid as ubh, mar bagún agus ubh .

Chun frittata pasta a dhéanamh, lig ort go bhfuil frittata neamh-pasta á dhéanamh agat. Ní chuireann tú ach do pasta fágtha leis na huibheacha, caith iad le chéile, agus cuireann tú cúpla trátaí triomaithe gréine, roinnt cáise, nó aon rud réidh le dul a shíleann tú a chuirfeadh feabhas ar an frittata. Ar aghaidh: cuir an meascán leis an bpanna, agus lean nósanna imeachta frittata caighdeánacha. Is gnách go n-oibríonn frittata pasta níos fearr le pastas fágtha atá curtha in áirithe agus níos tanaí. Ní bheidh pastas Bolognese nó uachtar-anlann chomh maith céanna le do spaghetti simplí le gairleog agus ola olóige, nó pasta le pesto.

Píosa Pasta a bhácáil

Má tá tú réidh le haghaidh tionscadal beag, smaoinigh ar do pasta a bhácáil i bpíce. Ní rud milis - pie blasta atá i gceist againn. Má thugann tú sracfhéachaint ar réigiúin na hIodáile, gheobhaidh tú éagsúlacht iontais de phíseanna pasta. Tá cuid acu ceangailte le laethanta saoire, tá cuid eile ceangailte le cruth núdail. Déanann siad go léir eispéireas pasta de chineál éagsúil.

Agus pie pasta á dhéanamh, téann cur chuige ócáideach i bhfad. Agus tú ag tosú le sean-pasta, tá tú i gcríoch atá fágtha cheana féin. Ní bhaineann sé seo le lámhach le haghaidh screamh pie foirfe, ach ceann simplí a dhéanann an obair. D’fhéadfá fáil réidh le screamh pie reoite.

Is screamh simplí é an smaoineamh chun tacú leis an pasta agus an cáis a chuirfidh tú leis an lár. (Is roghanna maithe iad Ricotta agus mozzarella.) Má dhéantar do thaos féin a rolladh le haghaidh pióg pasta, lena n-áirítear spúnóg bhoird nó mar sin de polenta nó cornmeal d’fhéadfadh sraith eile bite a chur leis. Coinnigh an pióg éadomhain. Tosaigh leis na núdail fuar. Is é aidhm an dá rud pasta a choinneáil ó ró-mhaolú. Agus tú ag tosú le sean núdail, cócarálfaidh do phíce deiridh anuas ar al dente, ach le slice pie flaky ag cáise leáite, ní drochrud é sin.

GAOLMHARA : 20 Smaointe Delicious maidir le Prátaí Mashed ar chlé

Déan Noodle Sauté

Is féidir le pasta téimh i scillet te seachas micreathonn blas agus uigeacht níos fearr a thabhairt duit. Tosaigh le ola olóige. Is féidir leat clóibh gairleog nó dhó a chur leis an ola, nó cúpla duilleoga saoi, ag cruthú blas breise a chabhróidh le pasta lá nó dhó anuas ar a phríomhaí. Cé go n-oibreoidh an uileán te agus an ola chun an pasta a mhaolú, cruthóidh siad roinnt leisce briosc ar an taobh amuigh. I bhfad níos mó ná micreathonn - nach n-oibríonn ach chun maolú. Is féidir leat na núdail a ithe mar atá, ach is breá liom go pearsanta anlann beag sinséar peanut a mhúscailt le haghaidh thai ceap baile.

Cuir Drizzle de [Cuir isteach aon anlann, is rogha é im]

Fiú má úsáideann tú micreathonn (nó, hug, fiú scillet!), Tá bealaí ann chun pasta aththéite a fhormhuirearú. Má bhuaileann tú do pasta le glútan d’ola olóige maith, ligfidh tú do do pasta agus anlann iad féin a chur in iúl níos fearr. (Is gluaiseacht iontach é seo freisin le haghaidh pasta nach bhfuil fágtha!) Ag brath ar an pasta, má dhéantar im chumaisc a mhúscailt sula n-itheann sé is féidir gné nua uachtar agus blas a thabhairt. Chomh maith leis sin, más maith leat anlann éisc an oiread le roinnt Italians an Deiscirt, is féidir le sprinkling de bhranda i stíl na hÁise nó Colatura i stíl na hIodáile teagmháil éadrom ach galbhánach a thabhairt don fharraige. Agus ar ndóigh, is féidir le dollop de pesto nó cáis bhreise dul ar bhealach fada.

GAOLMHARA : 19 Miasa Pasta Foirfe Is mian leat & apos; ll a dhéanamh don dinnéar anocht