Tá láthair bog againn le haghaidh uachtar reoite. Agus cén fáth nach bhfuil? Níl aon rud níos fearr ná cupán, cón nó sundae ar lá samhraidh sweltering. Más rud é go bhfuil sé homemade, níos fearr fós: is féidir leat an líne a scipeáil ag an siopa nó ag an bparlús uachtar reoite, móide tá smacht iomlán agat ar cháilíocht agus ar mhéid na gcomhábhar agus na meascán-ins.

Ní gá go gcuirfeadh an smaoineamh DIY isteach ort uachtar reoite . Tá sé thar a bheith éasca i ndáiríre, fad is atá an modh ceart ar eolas agat.

Labhraíomar le Kris Hoogerhyde, Comhpháirtí agus Cócaire Taosráin ag Uachtarlann Dé-Deasghnátha , chun a fháil amach cad é sin. Tá níos mó baisceanna d’im pecan, fianáin agus uachtar, sliseanna mint, agus níos mó ná mar is féidir leat a shamhlú (comhad faoi: post aisling), mar sin ní gá a rá, tá rud nó dhó ar eolas aici uachtar reoite homemade .

Tá an barr is fearr léi maidir le conas an uachtar reoite is fearr riamh a dhéanamh sa bhaile ar cheann de na rudaí is fearr linn riamh. Cén fáth? Toisc nach bhfuil & apos; s rud ar bith hack-y, casta, nó contrived faoi: ' Cibé rud a dhéanann tú, ná bí ag scealpadh saille! 'A deir Kris. ‘Ní hé uachtar reoite homemade a dhéanamh an t-am a bheith ar aiste bia. Teastaíonn uachtar lán saille uait chun uachtar reoite uachtar réidh a chruthú. Is é uachtar an príomh-chomhábhar in uachtar reoite, mar sin déan cinnte go bhfuil uachtar blaistithe glan ar ardchaighdeán á úsáid agat chun ligean do bhlastáin eile taitneamh a bhaint as. '

Táimid go mór ar bord.

GAOLMHARA : An Genius, Ach I ndáiríre aisteach, Bealach chun Dó Reoiteoir Uachtar Reoite a Chosc

Tá Kris luchtaithe le hintleacht uachtar reoite agus thug sé smaointe eile dúinn faoin gcaoi ar féidir leat d’uachtar reoite baile a dhéanamh ina foirfeacht uachtar-bhrionglóideach:

Ullmhaigh do bhonn uachtar reoite an lá roimh ré . Ligeann sé seo dó dul in aois thar oíche, rud a chabhraíonn leis na blasanna a threisiú. Ba mhaith leat go mbeadh an bonn chomh fuar agus is féidir agus é ag stealladh isteach sa mheaisín, ar an mbealach seo corróidh sé níos gasta agus beidh criostail oighir níos lú mar thoradh air.

Infheistiú i dtrealamh maith. Má tá tú & apos; ag baint úsáide as déantóir uachtar reoite le canister in-reo, coinnigh an canister sa reoiteoir i gcónaí. Teastaíonn 24 uair an chloig ar a laghad sa reoiteoir sular féidir leat é a úsáid, ar an mbealach seo tá tú réidh uachtar reoite a dhéanamh ag am ar bith. Faigh ár múnla barr-thástála anseo!

Cócaráil do chuid torthaí ar dtús . Is féidir le huachtar reoite torthaí úra a bheith an-oighreata mar gheall ar an cion uisce i dtorthaí, cócaráil na torthaí le beagán siúcra i subh agus ansin cuir iad le do bhonn uachtar reoite sula sníomh. Scaoileann sé seo an t-uisce agus díríonn sé blas na dtorthaí. Ansin bain úsáid as torthaí úra breise le haghaidh bearrtha!

Chill do mheascáin-ins . Nuair a chuirtear guairneán le huachtar reoite (is subh, caramal nó fudge é) déan cinnte go rachaidh sé & apos; s anlainn fuar-te go tóin poill go bun do uachtar reoite agus é ag reo.

Snámh i gcéimeanna . Chun an sclóine is fearr a chruthú i d’uachtar reoite, déan an anlann a chiseal leis an uachtar reoite i gcéimeanna éagsúla: cúpla scútar uachtar reoite, triomaigh roinnt anlann, scoops cúpla uachtar reoite, triomaigh roinnt anlann, srl. Chomh luath agus a bhíonn an uachtar reoite ar fad agus aistrítear anlann chuig do choimeádán, tabhair guairneán gasta de do shraitheanna don uachtar reoite. Cuidíonn sé seo le do sclóine a dháileadh ar fud an uachtar reoite.

GAOLMHARA : 8 Oidis Uachtar Reoite Baile Éasca-Breezy