Na laethanta seo, tá raidhse roghanna ime ó gach cearn den domhan i siopaí grósaera na S.A., ó im Mheiriceá go Im Eorpach . Tá príomhchócairí gairmiúla agus gnáth-thomhaltóirí ag casadh ar bhrandaí ime na hÉireann chun taosráin bhlasta, bhlasta a dhéanamh - ach cad é go díreach im na hÉireann? Cén chaoi a bhfuil sé difriúil ná im Mheiriceá nó Eorpach? Cén fáth go bhfuil an oiread sin éilimh ar Chiarraí? Coinnigh ort ag léamh le haghaidh freagraí ar gach rud a theastaíonn uait a fháil faoi im na hÉireann.

Cad é Ime na hÉireann?

Is im ime Eorpach é im íon Éireannach a bhfuil cion ard ime ann agus a bhfuil dath buí geal air. Baintear an t-ábhar féileacáin amach trí uachtar úr a chur go dtí go bhfuil 82% de bhainne ime bainte amach aige, rud atá ina ghnáthchleachtas ar fud an Aontais Eorpaigh. Faigheann im íon Éireannach a toin buí órga ón bhféar béite-saibhir carotéin a mbíonn bó na hÉireann ag innilt air.

bealach is éifeachtaí chun éadaí a phacáil

Cé gur thaitin brandaí mar Chiarraí le him na hÉireann i margadh na SA le blianta beaga anuas, bhí lámh chúnta i gcónaí ag féarach saibhir na hÉireann agus talamh lofa chun im na tíre a dhéanamh mar earra luachmhar. Ó na 1700idí i leith, tá cáil ar chósta thiar theas na hÉireann as im saibhir agus blasta a tháirgeadh. Sna 1800í, tháinig sé chun suntais níos mó mar gheall ar Mhalartán Ime Chorcaí, córas d’onnmhairiú ime tráchtála ar fud na hÉireann agus na Breataine. Sa lá atá inniu ann, tá príomhchócairí taosráin agus cócairí baile araon ag meas im na hÉireann ar fud an domhain.

Cad é an Difríocht idir Ime Mheiriceá agus Ime Éireannach?

Den chuid is mó is im uachtar milis é im Mheiriceá (i.e. Cabot, Land O’Lakes, agus brandaí stórais) a bhfuil cion uisce níos airde aige ná im na hÉireann, rud a chiallaíonn nach bhfuil sé chomh blaistithe nó chomh scaipthe le im na hÉireann. I gcomparáid leis sin, déantar an chuid is mó d’im na hÉireann as uachtar na mbó féar-chothaithe, rud a chruthaíonn ionadh níos milse ná im Meiriceánach uachtar milis.

Tá 80% de bhaisc ime ar an meán bhaisc d’im Mheiriceá. Is gnách go leanann brandaí ime na hÉireann an caighdeán Eorpach maidir le him a tháirgeadh le cion féileacáin 82%, cé go bhfuil éagsúlachtaí ann. Taobh amuigh de féileacán, tá idirdhealú tábhachtach eile idir im Mheiriceá agus na hÉireann - tá córas grádaithe i bhfad níos déine ag na Stáit Aontaithe ná mar atá ag Éirinn maidir le him a mheas. Déantar im na SA a ghrádú ó AA go B, bunaithe ar bhlas, dath, corp, blas, boladh agus salann. Ní fios go forleathan córas meastóireachta na hÉireann, rud a d’fhág go raibh cosc ​​ar Kerrygold, an branda ime is coitianta in Éirinn, i Wisconsin.

An bhfuil Ime na hÉireann mar an gcéanna le hIm Eorpach?

Tá im na hÉireann ar fad Im Eorpach ach ní im Éireannach gach im Eorpach.

Bíonn tionchar ag aeráid, próiseas maistreadh, agus pórtha bó i réigiúin agus i dtíortha éagsúla ar fud na hEorpa ar uigeacht, aigéadacht, dath agus blas na mbrandaí aonair.

Ós rud é gur cuid den AE í Éire, déantar a gcuid ime go léir a chatagóiriú go teicniúil mar im Eorpach. Cé go bhfuil a fhios againn go leanann táirgeoirí im na hÉireann caighdeán an AE maidir le cion féileacáin, tá cúpla tréith ann a dhéanann idirdhealú idir im na hÉireann agus an chuid eile. Is iondúil go ndéantar im Eorpach a shailleadh agus a shaothrú, ach is minic a dhéantar im na hÉireann a shailleadh agus a shaothrú. Is sainmharc d'im íon Éireannach í an lí buí geal. Tá an-luach ar an dath beoga go ndéanann dathú saorga ar roinnt táirgeoirí ime. Le linn blaiseadh ime, braitheadh ​​nótaí cré in im íon Éireannach, is dócha mar gheall ar thírdhreach sláintiúil na tíre agus ba a chothaítear le féar.

Cad é Ime Éireannach Chiarraí?

Ciarraí Is branda grá im Éireannach é a thosaigh ag táirgeadh i 1962. Murab ionann agus an chuid is mó de bhrandaí ime tráchtála, ní dhíoltar Kerrygold ar an mórchóir mórdhíola. Dá bhrí sin, faigheann báicéirí baile agus gairmithe araon a gCiarraí ar an mbealach céanna - trí chúpla 8 unsa a phiocadh suas. bloic sa chuid déiríochta den siopa grósaera is fearr leo. Tá 82% féileacán i gCiarraí, a mbíonn táirge blaistithe uber-uachtar mar thoradh air, agus a bhfuil an dath buí ar leith sin orthu óna mbó féar den chuid is mó.

más í Teresa iníon máthair m'iníne cad atá i gceist agam le teresa

Cén Fáth go bhfuil Ime na hÉireann Buí?

Tá béite carotéin, a bhfuil lí bríomhar dearg-oráiste air, flúirseach i go leor plandaí, bláthanna agus féar. Cruthaíonn an aeráid tais in Éirinn ithir thorthúil agus féar seach-ghlas, a mbíonn leibhéil níos airde béite-carotéin mar thoradh air. Cuireann sé seo lí buí níos gile i mbainne bó na hÉireann. Glacann bó féar-chothaithe béite carotéin trína réim bia agus stórálann siad ina gcuid saille iad. Cé go bhfuil an t-im go léir buí go nádúrtha, is léir go bhfuil im na hÉireann níos buí a bhuíochas leis na cnoic ghlasa rollta sin.