Beidh mé macánta: Níl beagnach aon rud is maith liom faoin gheimhreadh. Ar an dara dul síos titeann an teocht faoi bhun 60 céim, cuirim faitíos ar a theacht - agus chomh luath agus a théann grianstad an gheimhridh i mí na Nollag, déanaim seiceáil go obsessive ar m'aip aimsire féachaint go díreach cé mhéad nóiméad de sholas na gréine a chuirimid gach lá go dtí an earrach. ar deireadh chinneann a thaispeáint suas. (Tá muid ag thart ar dhá nóiméad go leith de solas lae breise in aghaidh an lae faoi láthair, BTW).

Ach anois go bhfuil muid 'ar aghaidh' agus go raibh cúpla lá céime 50 móide againn faoinár gcriosanna, mothaím beagán ciontach. An bhfuair mé fiú na hoidis fuar-aimsire go léir agus na bianna compord is fearr liom a chócaráil? Má bhraitheann tú leibhéal comhchosúil FOMO, ná bíodh eagla ort - tá píosa beag ama fós agat le haghaidh pasta cáis gooey agus chili spicy. Ba mhaith liom a mholadh ach réamhthéamh an oigheann láithreach.

GAOLMHARA : Na 5 Fhíona Aimsire Fuar is Fearr le Slán a Dhéanamh Leis an Séasúr seo, De réir Sommelier

Míreanna Gaolmhara

aon Pizza Anraith Oinniún Francach

Labhair faoin gcuid is fearr den dá shaol. Buaileann an píotsa seo na nótaí cearta ar fad. Filltear le sealótaí caramelaithe Jammy, Gruyère cnó cócó, ricotta uachtair, agus fínéagar balsamach toirtín milis le chéile ar bharr an taos piliúr, atá críochnaithe le peirsil úr agus tím. Téigh ar aghaidh agus bain úsáid as taos pizza atá ceannaithe ag siopa, beidh blas chomh blasta air.

dhá Roll-Ups Ricotta i Anlann Pumpkin Uachtarach

Pumpkin, saoi, agus pasta bácáilte - cad eile atá uait? Ricotta, sin an méid. Anseo, gach ceann de na thuas a fháil bácáilte san oigheann go dtí go bhfuil an cáis te agus gooey agus an pasta díreach donn go leor chun géarchor nuair a ghearrann tú isteach den chéad uair.

3 Spíosrach Chorizo-agus-Pinto Bean Chili

Cén chaoi a bhféadfaimis bailiúchán de na cinn is ansa leis an aimsir fhuar a thabhairt duit gan chili saibhir téimh a chur san áireamh? Seiceálann an ceann seo na boscaí go léir, a bhuíochas leis an meascán de chorizo, oinniúin, piobair poblano, agus pónairí pinto a chanann nuair a mheasctar iad isteach sa brat tomatoey. Maidir le barráin, dá mhéad, is amhlaidh is fearr: moltar avocado, cabáiste, agus dingeacha aoil, ach bheadh ​​fáilte chomh maith céanna roimh queso fresco, cilantro, agus fiú sceallóga arbhair.

4 Sicín Spíosrach agus Polenta

Rachaidh páistí agus daoine fásta le chéile le haghaidh na pluide sicín seo a sheirbheáil thar polenta creamy le pónairí glasa gairleogacha ar an taobh. Déanfaidh tú na pluide sicín a chóta le Berbere, meascán spíosraí an-bhlasta ón Aetóip a dhéantar as spíosraí téimh cosúil le chilies, gairleog, paprika, agus fenugreek, chomh maith le spíosraí bácála coitianta eile cosúil le ginger, lus an choire agus cainéal.

5 Ceapairí Reuben Muisiriún Crispy

Is leor an ceapaire veigeatórach aislingeach seo chun go ndéanfaidh tú dearmad iomlán ar fheoil go dtí go bhfógrófar a mhalairt. Tá meascán beacán brioscach go foirfe san oigheann chun blas saibhir, bríomhanna bia compord agus vitimíní B a chothaíonn fuinneamh a sheachadadh chuig reuben clasaiceach.

6 Skillet Quinoa Le Ológa agus Crispy Tofu

Cruthaíonn an mhias seo nach bhfuil unsa feola nó déiríochta de dhíth ort chun príomh-mhias atá lán de bhlas agus a shásaíonn go mór a sheirbheáil. Tagann an blas bríomhar ó Ras el Hanout, meascán spíosraí Mharacó a chuimsíonn cainéal, cumin, lus an choire, agus allspice, i measc comhábhair cumhra eile. Anseo déanann sé dualgas dúbailte sa quinoa pilaf agus ar na triantáin de tofu crispy.

7 Rollaí Cinnamon Taosráin Puff

Níl aon rud níos fearr ná dúiseacht go teach a bhfuil boladh cosúil le borróga cainéal úr-bhácáilte. Ar an drochuair, ciallaíonn an méid ama a thógann sé chun an taos giosta a ardú agus a chruthú gur mó an seans go mbeidh siad ag dinnéar ná bricfeasta. Tá na rollaí cainéal taosráin puff seo anseo chun d'fhadhb a réiteach: Ní thógann siad ach 30 nóiméad (agus ocht gcomhábhar) le déanamh ó thús deireadh.