7 mBia Níos airde i bPotaisiam ná Bananaí - agus Cén Fáth go dteastaíonn ó Shaineolaithe Cothaithe duit Níos Mó a ithe

Potaisiam: Tá a fhios againn go dteastaíonn sé uainn, ach is dóichí ná a mhalairt, ní dhéanaimid & apos; t i ndáiríre bíodh a fhios agat cad é.

Tá sé ráite go simplí, is mianra é potaisiam a rangaítear & apos; s mar leictrilít, toisc go bhfuil sé & apos; s an-imoibríoch in uisce (go tuiscint níos fearr a fháil ar leictrilítí, féach ár dtreoir anseo ). Nuair a thuaslagadh é & apos; s in uisce, táirgeann potaisiam iain atá luchtaithe go dearfach, agus is é a chumas leictreachas a sheoladh an rud a fhágann gur cuid dhílis é de chumas ár gcorp & apos; s feidhmiú i gceart. In ainneoin an easpa eolais atá againn ar photaisiam, ní féidir a dhóthain béime a leagan ar a thábhacht.

GAOLMHARA : Na 7 mBia is Fearr le Frithocsaídeoir Ba Chóir duit a Dhéanamh

‘Cuidíonn potaisiam le go leor próiseas sa chorp, lena n-áirítear rialáil uisce isteach agus amach as na cealla, comharthaí nerve a sheoladh, agus crapthaí matáin a rialú,’ a mhíníonn Amy Shapiro, MS, RD, CDN, agus bunaitheoir Cothú Fíor . Taispeánadh gur chuidigh sé freisin brú fola ard a laghdú , an riosca stróc a laghdú, agus a chosc clocha duáin agus oistéapóróis . Tá sé seo toisc go gcuidíonn sé le cailciam a chosc ó láisteadh amach as na cnámha. '

conas a choinneáil ó caoineadh nuair a ghearradh oinniúin

Smaoiníonn gach duine ar bhananaí i gcónaí agus iad ag iarraidh potaisiam leordhóthanach a ithe, áfach, níl ach 9 faoin gcéad de do riachtanas potaisiam laethúil i banana aonair. ‘Tá an oiread sin bianna iomlána eile atá flúirseach le potaisiam,’ a mhíníonn Shapiro. Léigh ar aghaidh le haghaidh an bhianna is fearr le potaisiam saibhir ó shaineolaí cothaithe & apos;

cé mhéad cineálacha fínéagar atá ann

Míreanna Gaolmhara

sailéad glas-uaine-0519din sailéad glas-earrach-0519din Creidmheas: Greg DuPree

1 Avocados

Avocados atá lán le saillte snáithín agus croí-shláintiúil, agus tá 10 faoin gcéad de do riachtanais laethúla potaisiam i leath an avocado - atá níos mó ná banana cheana féin. Gan trácht ar an uigeacht agus an blas a chuireann siad le mias ar bith, cuireann Shapiro leis.

Prátaí Milse Maple Le Oideas Praline Spíosrach Pecan Prátaí milse Maple le oideas spíosrach pecanine pecan Creidmheas: Victor Protasio

a dó Prátaí Milse

De réir Shapiro, pacálann prátaí milse tonna vitimín A. do shláinte na súl agus na gcraiceann, móide tá siad líonta le snáithín croí folláin. Tá 12 faoin gcéad de do riachtanais laethúla potaisiam i bpráta milse amháin. Péire ceann le roinnt próitéin thrua agus braithfidh tú sásta ar feadh uaireanta.

Spionáiste Sesame Wilted Spionáiste Sesame Wilted Creidmheas: Greg DuPree

3 Spionáiste

Tá spionáiste íseal i calraí, ard i snáithín, agus pacáilte le haigéad fólach. Tá sé saibhir i lutein agus zeaxanthin freisin chun tacú le sláinte na súl, arsa Shapiro. Agus 3 chupán spionáiste - nach bhfuil, dála an scéil, ag cócaráil go dtí rud ar bith - tá 12 faoin gcéad de do riachtanais photaisiam laethúla ann. Le blas éadrom, is féidir spionáiste a chur go héasca le do sailéid nó le anraithí le haghaidh béile cothrom agus sláintiúil.

Oidis citris: Sailéad Watermelon Grilled agus Halloumi le Vinaigrette Sinséar-Aoil Oidis citris: Sailéad Watermelon Grilled agus Halloumi le Vinaigrette Sinséar-Aoil Creidmheas: Kelsey Hansen

4 Watermelon

De réir Shapiro, tá watermelon luchtaithe le frithocsaídeoirí a laghdaíonn an riosca d’ailsí áirithe. Ina theannta sin, tá 14 faoin gcéad de do riachtanais photaisiam laethúla in 1/8 de uisce beatha in éineacht le vitimín A, Vitimín C (Dia duit, craiceann gléineach), agus snáithín.

ispíní muiceola agus stobhach pónairí ispíní muiceola agus stobhach pónairí Creidmheas: Caitlin Bensel

5 Pónairí

Ní amháin go bhfuil próitéin agus snáithín plandaí-bhunaithe saibhir i bpónairí, dar leo bán, dubh nó soighe - ach tá idir 14 agus 18 faoin gcéad de do riachtanais photaisiam i seirbhís aon cupáin. Tá pónairí thar a bheith ildánach, freisin. Is féidir iad a chur go héasca le do sailéad nó anraith, nó is féidir leat iad a sprinkle ar tacos agus uibheacha, cuireann Shapiro leis.

Cibreouti aibreog Cibreouti aibreog Creidmheas: Marcus Nilsson

6 Aibreoga

Is sneaiceanna blasta iad aibreoga triomaithe ina bhfuil thart ar 10 faoin gcéad de do riachtanais laethúla maidir le potaisiam. Is breá liom iad seo atá péireáilte le cnónna i meascán conaire - foirfe nuair a bhíonn tú ag siúl nó ag craving rud éigin milis nach bhfuil siúcra breise ann, a deir Shapiro.

conas a fháil amach stains fola
Mhanglaim bhaisc mhóra - Pomegranate Súilíneach Kombucha Punch Mhanglaim bhaisc mhóra - Pomegranate Súilíneach Kombucha Punch Creidmheas: Stephen DeVries

7 Pomegranates

Is cóireáil sneaiceanna milis iad pomegranates, luchtaithe le buntáistí sláinte croí, frithocsaídeoirí, agus tonna snáithín. Tagann an toradh úr seo isteach ag níos mó ná 14 faoin gcéad de do riachtanais laethúla potaisiam agus is spraoi é a ithe ina iomláine, sprinkled ar sailéad, nó fiú taitneamh a bhaint as mar sú.