Lig dom a rá leat, dá mba phoiblitheoir stánaithe an phumpkin mé anois, ba mhaith liom rith an-strusmhar a bheith agam. Anuraidh, glaodh ar phumpkin stánaithe as a bheith déanta den chuid is mó ó chineálacha scuaise geimhridh (cosúil le butternut, hubbard, delicious órga, agus eile) agus d’fhéadfadh sé nach n-áireofaí aon puree pumpkin ar chor ar bith. Ar ndóigh, chuaigh an tIdirlíon fiáin, ag tabhairt leithscéal do gach duine mothú ~ bealach éigin ~ faoin bpríomh-chomhábhar in oidis titim Fhéile gan áireamh. In 2020, táimid ag tabhairt aghaidhe ar ghanntanas pumpkin stánaithe, agus is dócha go bhfuil fonn ar gach duine ionadach pumpkin stánaithe a fháil.

Má chuala tú an nuacht faoi phumpkin stánaithe agus má mhothaigh tú trína chéile nó buartha faoi do phleananna bácála titim, ná déan allais air: Is féidir leat do phúdar pumpkin féin a dhéanamh ina ionad mar phumpkin stánaithe. Níl muid os cionn aon aicearra, ach geallaimid gur DIY é seo atá thar a bheith éasca. Blaisfidh tú an difríocht nuair a dhéanfaidh tú puree pumpkin homemade, go háirithe nuair a róstálann tú do phumpkin i riocht níos milse agus níos caramalaithe. (Agus na síolta breise sin a róstadh ní ghortaíonn duine ar bith riamh é.)

bealach is fearr chun pannaí cruach dhosmálta a ghlanadh

Seo an bealach is éasca le puree pumpkin a dhéanamh ón tús chun pumpkin stánaithe a athsholáthar.

GAOLMHARA : Tá a fhios againn go bhfuil cách pumpkin iontach, ach an bhfuil sé go maith duit?

1. Prep do pumpkin.

Tóg pumpkin bácála ceithre go sé phunt agus slisnigh an gas le scian cócaire géar, láidir. Ansin gearr an pumpkin i leathfhaid (ó bhun go barr) agus scoop amach na síolta agus na sreangáin ceangailte le spúnóg miotail. Cuir síolta in áirithe lena róstadh níos déanaí.

2. Faigh róstadh.

Preheat an oigheann go 400 ° F. Sprinkle an pumpkin le salann agus leag gach leath taobh gearrtha síos ar bhileog bácála líneáilte le páipéar pár. Rósta go dtí gur féidir scian a chur isteach san fheoil ar fud na cruinne agus go mbraitheann an taobh istigh bog, thart ar 35 go ​​45 nóiméad.

GAOLMHARA: An Treoir Deiridh ar Ionadaíochtaí Bácála

3. Scrape an flesh.

Lig do phumpkin fuarú go leor ar feadh uair an chloig nó mar sin ar a laghad. Úsáid spúnóg mhór chun an splanc rósta a scrabhadh ón taobh istigh den phumpkin, ag fágáil díreach an craiceann nó an bhlaosc ina dhiaidh.

4. Puree go dtí go réidh.

Aistrigh d’fheoil pumpkin rósta chuig babhla próiseálaí bia agus déan é a phróiseáil go dtí go mbeidh sé réidh agus uachtar, thart ar thrí go ceithre nóiméad. Nuair a bheidh tú críochnaithe, scoop an puree pumpkin i gcoimeádán stórála bia agus cuisnigh láithreach é. Mairfidh sé cúpla lá sa chuisneoir nó cúpla mí i do reoiteoir, ach beidh glúine domhain agat i milseoga pumpkin blasta faoin am sin! (Tabhair faoi deara: má tharlaíonn scaradh uisce tar éis don puree suí sa chuisneoir, taosc é sula ndéanann tú cócaireacht leis an bpúdar.)

cad é an concealer is fearr le haghaidh ciorcail dorcha

GAOLMHARA : 22 Oidis Pumpkin Foirfe Is mian leat & apos; ll a ithe ar feadh na bliana