In áit a bheith ag rith go dtí an siopa chun pan rósta daor agus toirtiúil a cheannach nach n-úsáideann tú & apos; ach uair sa bhliain, molaimid duit na modhanna cócaireachta turcaí seo a roghnú ag úsáid earraí cócaireachta is dóigh atá agat cheana féin sa bhaile. Iad seo hacks turcaí buíochais simplí a laghdaíonn strus geallaim duit freastal ar a turcaí órga flawlessly juicy gach uair.
Bácáil Do Tuirc i bPanna Bundt
Cruthaigh an roaster turcaí ingearach foirfe ag baint úsáide as pan bundt a chinnteoidh dáileadh teasa fiú agus craiceann crispy timpeall do éan. Líon cuas an uileáin leis na glasraí is fearr leat (is roghanna iontacha iad cairéid, prátaí, oinniúin, agus beets) agus séasúr go fial. Ansin clúdaigh oscailt lár do phaiste bundt le scragall alúmanaim chun cosc a chur ar dhoirteadh lofa ar fud do oigheann. Cuir do thurcaí iomlán, taobh na sciatháin suas, thar lár an uileáin, cóta craiceann an turcaí le hola, agus séasúir ar do thaitin. De réir mar a chócaíonn do thurcaí, déanfaidh an saille agus na súnna rindreáilte do leaba glasraí a shéasúrú, agus beidh bonn gravy gan bholadh, blasta mar thoradh air.
ar cheart dom bra a chaitheamh an t-am ar fad
GAOLMHARA : 15 Seifteanna Hostess Genius chun é seo a dhéanamh an Buíochas is Éasca riamh
Grill Do Tuirc
Cuir an spás teoranta i do oigheann in áirithe don miasa taobh atá chomh tábhachtach céanna caithfear é sin a choinneáil te go dtí an dinnéar. Leis an modh seo, cócarálfaidh tú & apos; do thurcaí ar an grill d’éan deataithe, charred. I gríl gualaigh, cuir pan indiúscartha le 3 chupán uisce sa lár chun lasracha a chosc ó thriomú turcaí agus chun teocht inmheánach an ghreille a rialú. Ansin, cuir brícíní gualaigh soilsithe ar thaobhanna an uileáin agus barr iad le gual neamhlitrithe chun ráta dóite níos moille a chinntiú. Le haghaidh craiceann breá briosc, cuir teaspoon amháin de phúdar bácála agus rub ar chraiceann do thurcaí sula ndéantar é a mheilt.
Úsáid Scillet Iarann Teilgthe
Déan sraith de bhabhtaí prátaí russet séasúraithe scafa agus slisnithe a dháileadh go cothrom ar do scillet iarann teilgthe. Cuir do thurcaí ar a bharr, líon le cumhraithe, agus cótaigh an craiceann laistigh agus lasmuigh le meascán im luibh. Bácáil go dtí go órga agus an teocht inmheánach den chuid is tiubha den éan sroicheann sé 165 céim Fahrenheit. Más gá, clúdaigh le scragall alúmanaim chun an iomarca donnú a chosc agus tú ag róstadh.
Úsáid Bileog Bácála agus Déan Do Éan a Thógáil
Bain triail as an modh cáiliúil chun turcaí a dhéanamh do Julia Child agus déan do thurcaí a dhíchruthú le haghaidh cócaireachta níos gasta agus snoíodóireacht gan iarracht . Ar dtús, iarr ar do bhúistéir d’éan a athstruchtúrú roimh an am sa siopa. Ansin ullmhóidh tú & apos; an turcaí: dícheangail ceathrúna na gcos, trus na pluide, agus bain an cnámh droma. Cuir na póir turcaí, taobh an chraiceann síos, i scillet neamh-ghreamaitheach san oigheann agus déan é a rósta ar feadh 30 nóiméad chun tús a chur leis an gcraiceann a dhonnú. Idir an dá linn, leag leaba de veggies séasúraithe le dhá chupán uisce ar bhileog bácála láidir, ciumhais agus clúdaigh le raca a bhfuil cruth oigheann air. Cuir do cheathrú cíche agus cos donn os cionn an raca agus rósta iad go dtí go mbíonn siad cócaráilte go hiomlán. Ní gá infheistíocht a dhéanamh i bpanna rósta daor: cruthóidh raca simplí an cúrsaíocht sreabhadh aeir is gá chun do thurcaí a róstadh ó gach taobh.
GAOLMHARA : Roghchlár Dinnéar Buíochais Déan-Chun Tosaigh
Cruthaigh Raca Scragall DIY Indiúscartha
Is í an eochair do thurcaí cócaráilte go cothrom ná scaradh ón dromchla cócaireachta d’fhonn ligean do theas an oigheann scaipeadh thíos. Ach mura bhfuil raca sábháilte oigheann agat, ná bíodh imní ort: is féidir leat do raca féin a chruthú go héasca trí scragall alúmanaim a úsáid. Scrollaigh suas píosa fada scragall i rópa tiubh agus dealbh isteach i bíseach nó i bhfigiúr a hocht, ard go leor chun an t-éan a thógáil amach ón dromchla cócaireachta. Is féidir leat an raca seiftithe seo a úsáid ar aon earraí cócaireachta le imeall (cosúil le scillet nó bileog bácála).
