It & apos; s oifigeach: Tá TikTok ag athrú go hiomlán an chaoi a ndéanaimid cócaireacht. Thaispeáin an t-ardán tionchair roinnte físe seo dúinn conas an prátaí mashed creamiest , an Ceistneoirí saincheaptha is deise , agus prátaí rósta breá briosc . Chuir TikTok aithne orainn arán scamall trí chomhábhar , arbhair mion-pancóg , caife bhuailte dalgona , agus (duh) pasta feta bácáilte .

Sa lá atá inniu ann, tá TikTok ag tabhairt na maiseanna isteach don haca bricfeasta sláintiúil is déanaí agus is mó: Coirce bácáilte. (An hashtag #bakedoats tá os cionn 322.4 milliún radharc agus comhaireamh déanta.)

Cad é an mhias seo, go díreach? Is é an coirce bácáilte an col ceathrar clúmhach, cosúil le císte den oideas muifín coirce is fearr leat. De réir cosúlachta, nuair a bhuaileann tú coirce le meascán de chomhábhair bácála (mar shampla sóid aráin agus uibheacha) sa chumascóir, tá an fuidrimh a bhíonn mar thoradh air thar a bheith aerdhíonach, réidh agus cosúil le scamall. Tar éis duit an fuidrimh a scoitheadh ​​isteach i bpoll builín nó i ramekin, is féidir leat é a shaincheapadh do ábhar do chroí & apos; smaoinigh ar im almón agus gormáin, funfetti, císte cairéad, cáise sútha talún, nó pumpkin - sula bácáil tú.

bronntanais iontach do mam a bheith

'Nuair a chonaic mé #BakedOats ag teannadh ar TikTok, shíl mé cé chomh iontach, tá tonna oidis mhin choirce bácáilte agam le roinnt!' a deir Yumna Jawad, an blagálaí bia genius taobh thiar de Mothaigh Bia Maith . 'Ach ní hé seo & apos; t do mhin choirce bácáilte ar an meán. Seo coirce bácáilte a bhreathnaíonn agus a thaitníonn le cáca. Agus é & apos; s go léir déanta i cumascóir d’uigeacht bhreá aerúil. '

Jawad déanta a leagan fanaile agus seacláide féin , ansin roinn sí a próiseas céim ar chéim ionas gur féidir leat triail a bhaint as sa bhaile.

Comhábhair le haghaidh Coirce Bácáilte Seacláide

Míreanna Gaolmhara

Coirce rollta

Is é seo an bonn don oideas, ach is féidir leat coirce rollta, coirce gasta, nó fiú plúr coirce a úsáid. De réir Jawad, ní chumascfaidh coirce gearrtha cruach go leor chun an uigeacht atá cosúil le císte a thabhairt duit, mar sin cloí le coirce rollta nó gasta lena chinntiú go bhfaighidh tú na torthaí is flúirsí. Beidh 1/2 cupán ag teastáil uait.

Ubh

Ní bheidh ach ubh amháin ag teastáil uait le haghaidh coirce bácáilte. ‘Is féidir leat é a dhéanamh vegan trí ubh lín a úsáid, nó díreach 1/4 cupán aon bhainne a úsáid in ionad na huibhe,’ a deir Jawad.

Banana

Cuirfidh banana aibí blas, binneas agus taise leis an oideas. Má tá tú gann ar bhananaí, fadhb ar bith - is féidir leat ubh amháin nó 1/4 cupán bainne ar bith a chur ina ionad.

Síoróip Maple

Cuireann spúnóg bhoird de shíoróip maple le binneas ar choirce a bhíonn folamh uaireanta.

Sóid aráin

Cuidíonn sé seo leis an choirce bácáilte ardú agus iad ag bácáil (beidh 1/2 teaspoon ag teastáil uait).

Salann

Déanfaidh pinch díreach an blas a shlánú.

Púdar cócó

Tá spúnóg bhoird de phúdar cócó roghnach más mian leat triail a bhaint as an choirce bácáilte le blas seacláide.

conas do theach a dhéanamh cluthar agus te

Conas Coirce Bácáilte a Dhéanamh

1. Cuir na comhábhair go léir le chéile i cumascóir.
2. Cumaisc go dtí go mbeidh an meascán measctha go cothrom agus inólta. 'B’fhéidir go mbeidh ort roinnt a bhaint amach áfach, ’arsa Jawad.
3. Aistrigh go ramekin ramhar, pan sábháilte le oigheann, nó babhla. Is féidir leat roinnt barráin a chur leis mar sheacláid bhán bearrtha nó almóinní mionghearrtha, sútha talún slisnithe, nó slisní banana.
4. Bácáil i bpíosa 350 ° F go dtí go dtarraingíonn na himill amach agus go dtagann breab fiacla isteach sa lár glan, timpeall 20 go 25 nóiméad. Beidh a fhios agat & apos; beidh tú & apos; s déanta nuair a tharraingíonn imill an choirce bhácáilte ar shiúl ón ramekin.
5. Le blas seacláide a fháil, is féidir leat na comhábhair chéanna a úsáid, ach cuir 1 spúnóg bhoird de phúdar cócó leis agus cuir roinnt sceallóga seacláide nó seacláide bearrtha leis, agus cibé rud eile ar mhaith leat & apos;

Leideanna chun Coirce Bácáilte a Dhéanamh

Míreanna Gaolmhara

Úsáid cumascóir ardluais chun na comhábhair a chumasc.

An difríocht idir min choirce bhácáilte agus tá coirce bácáilte go léir san uigeacht. ‘Agus an uigeacht sin atá cosúil le cáca a fháil tagann an ubh leis, ach na comhábhair a chumasc go maith freisin,’ a mhíníonn Jawad.

Is féidir leat an t-oideas a dhúbailt (nó a thrí oiread).

Níl sa toradh ar an mhias seo ach thart ar dhá nó trí riar, mar sin déan níos mó más mian leat breis a bheith agat do bhricfeasta maidin amárach! Chun an t-oideas a dhúbailt nó a thrí oiread, deir Jawad gur féidir leat gach rud a chaitheamh le chéile i cumascóir agus é a roinnt ina ramekins iolracha nó é a aistriú chuig pan císte nó builín builín.

Ná déan dearmad an ramekin nó an pan a ramhar.

Toisc nach bhfuil aon ola nó im á úsáid againn san oideas, cuideoidh an sprae cócaireachta lena chinntiú nach gcloíonn an fuidrimh leis an ramekin agus é ag cócaireacht.

I pinch, is féidir leat é seo a dhéanamh sa mhicreathonn.

Chun é a dhéanamh níos gasta riamh, smaoinigh ar é a dhéanamh sa mhicreathonn ar feadh 90 go 120 soicind. ‘Déan cinnte go bhfuil babhla sábháilte micreathonn á úsáid agat, áfach, agus go bhfuil sé dhá oiread mhéid an bhaisc ó ardóidh sé agus é ag bácáil go tapa sa mhicreathonn,’ a deir Jawad.

Bácáil sa bhabhla nó pan ceartmhéide.

Is é 8 unsa an ramekin sa phictiúr agus oibríonn sé sin go foirfe d’ábhar an oideas seo.

Bain triail as é a dhéanamh ina muifíní.

‘Sea, is féidir leat é a dhéanamh i stán muifín ach ní dhéanfaidh an t-oideas ach thart ar 3 muifín. Is féidir leat é a dhéanamh i bpanna císte freisin, ach b’fhéidir go gcabhróidh sé an t-oideas a dhúbailt sa chás sin. Braithfidh an t-am bácála ar dhoimhneacht an uileáin bácála, ach molaim tosú ag seiceáil le haghaidh donnaess 20 nóiméad, ’a deir Jawad.

cad as a dtáinig lá Vailintín?