Is dócha go bhféadfaimis go léir seasamh chun rud beag níos folláine a ithe, ach tá an oiread sin babhtálacha cothaithe traidisiúnta beagáinín tuairteora (níl, níl cácaí ríse in áit inghlactha maróg ríse, ” go raibh míle maith agat ). Agus ag deireadh an lae, is í an eochair chun do réim bia a ghlanadh go hinbhuanaithe ná bianna níos folláine, bunaithe ar phlandaí, a thaitníonn leat a ithe a chur isteach. Anseo, gheobhaidh tú babhtálacha bia blasta taobh le rogha oidis shláintiúla - moltar bia coinín brónach nialasach go beacht.

GAOLMHARA : 12 Bia-eolaithe cláraithe nach n-itheann riamh

Míreanna Gaolmhara

Babhtáil Uisce cnó cócó le haghaidh sú

Cúpla scór bliain ó shin, measadh go raibh gloine IO mar chuid riachtanach den bhricfeasta, agus tá an iomarca againn fós ag smaoineamh ar sú ualaithe siúcra mar dheoch sláintiúil nó mar chomhábhar smoothie. Rogha níos fearr: sean-uisce cnó cócó. Tá leictrilítí aige, lena n-áirítear potaisiam, agus a lán níos lú siúcra nádúrtha, a deir Sharon Collison, RD, teagascóir cliniciúil cothaithe in Ollscoil Delaware. Chun comparáid a dhéanamh, tá naoi ngram d’ábhar milis i gcupán uisce cnó cócó, agus tá 25. ag cupán sú úll ná mar a rinne tú margáil air. (Leid pro: Is féidir leat splancscáileán d’uisce cnó cócó a chur le huisce rialta le haghaidh blas beag breise agus leictrilítí.)

rudaí le déanamh san earrach

Bain triail as: Smoothie cnó cócó-Kale le sinséar agus miontas

Babhtáil Giosta Cothaitheach do Cháis Parmesan

Giosta cothaitheach (dá ngairtear 'nooch' uaireanta) coitianta i miasa vegan agus vegetarian mar sheasamh do cháis, a bhuíochas dá blas blasta, saibhir ó umami. Cosúil le parm, bíonn blas an-bhlasta air nuair a dhéantar é a sprinkled ar gach rud ó grán rósta agus prátaí bácáilte go cóilis rósta, sailéad cál, agus pasta. An difríocht eatarthu? Murab ionann agus cáis parmesan, tá giosta cothaithe pacáilte le vitimíní B, próitéin, mianraí, agus frithocsaídeoirí.

Bain triail as: An t-oideas seo do Tofu 'Halloumi' Le Lentils agus Trátaí Pléasctha.

Babhtáil Gléasadh Baile le haghaidh Feistis Buidéil

D’fhéadfadh go mbeadh i bhfad níos mó sóidiam agus siúcra sa chóiriú sailéid a phiocann tú sa siopa grósaera ná mar a shamhlaíonn tú. Ar ámharaí an tsaoil, is furasta cóirithe sailéid a dhéanamh duit féin - agus go háirithe blasta. Más mian leat vinaigrette, is féidir leat olaí níos sláintiúla a úsáid, cosúil le olóige nó avocado, a deir Kelly Pritchett, PhD, RD, ollamh cúnta in eolaíocht cothaithe agus aclaíochta in Ollscoil Central Washington in Ellensburg, Washington. Agus más mian leat cóiriú uachtar, is féidir leat iógart a úsáid mar bhonn. Tá iógart pacáilte le probiotics, próitéin, agus cailciam, agus déanann sé blas feistis breise decadent.

Bain triail as: Gléasadh iógart luibh a dhoirteadh ar sailéad nó é a úsáid mar bharr le haghaidh sicín grilled, iasc agus borgairí.

réiteach glanadh cairpéad baile le haghaidh meaisíní

Babhtáil Jam Homemade do Glóthach Storebought

Pacálann an chuid is mó de na subha agus na glóthacha stóráilte méideanna gan deireadh siúcra - nó níos measa, síoróip arbhar ard-fruchtós. Is smaoineamh den scoth é do chuid féin a dhéanamh: cuirfidh tú do chuid torthaí úra ag obair agus gearrfaidh tú siar ar ábhar siúcra. An toradh? Blas torthaí níos beoga; níos lú binneas saccarine agus uigeacht bhréige, flabby.

Bain triail as : Úsáideann an t-oideas seo le haghaidh sú craobh-Chia Jam meascán de sútha craobh úr agus díreach spúnóg bhoird de mil (sa bhaisc iomlán) in áit an tsioróip siúcra nó arbhar a bhfuil glóthacha próiseáilte ann. Cuidíonn na síolta chia leis é a thiús freisin.

Babhtáil Im Déiríochta le haghaidh Ime Plandaí-Bhunaithe

Cibé an bhfuil tú ag bácáil do dhuine a bhfuil ailléirgí bia air nó ag cleachtadh aiste bia vegan agus / nó plandaí-bhunaithe, bíonn blas ar a lán roghanna saor ó dhéiríocht mar im déiríochta agus is féidir im a chur in ionad duine sna h-oidis is fearr leat. Beidh tú ag gearradh siar ar shaill sháithithe 25 go 40 faoin gcéad, freisin.

Bain triail as: An t-oideas seo do Galette Mil-Apple le Pistachio Sugar. Níl ort ach im bunaithe ar phlandaí a úsáid (i gcóimheas duine le duine) in áit an im laethúil sa screamh agus é a líonadh le haghaidh milseog flaky, delicious, agus saor ó dhéiríocht.

Babhtáil BLAT le haghaidh Sailéad Cobb

Círéib ildaite de bhlas agus uigeacht is ea sailéad Cobb i gcónaí, ach faoin am a d’ith tú na huibheacha, bagún, sicín, avocado, cáis ghorm agus cóiriú uachtar, tá tú imithe i bhfad níos faide ná teorainn shláintiúil saille sáithithe. Ina theannta sin, tá níos mó próitéine ann ná mar is dócha a theastaíonn uait i mbéile amháin, a deir Collison. Seo iontas: Is féidir leat teaglaim blas den chineál céanna a fháil trí aistriú go ceapaire BLAT (bagún, leitís, avocado, agus trátaí) ar arán cruithneachta iomláin - agus a mheas gur bua sláinte é. Ní amháin go n-íosfaidh tú méid níos cothroime saille agus próitéine, ach beidh tú níos sáithithe freisin. Na gráin iomlána san arán ciallaíonn sé go gcoinneoidh an ceapaire tú níos faide ná an sailéad, a deir Collison.

Bain triail as: Ag triail le arugula nó le gríscín uisce in áit leitís le haghaidh cic piobair.

Babhtáil Farro le haghaidh Rís Bhán

Ar an drochuair, níl rís bán i measc na gráin is sláintiúla . Déanta na fírinne, tairgeann sé luach cothaithe thart ar nialas. Ar an láimh eile, tá seacht ngram de shnáithín croí folláin agus seacht ngram próitéine i seirbhís ceathrú cupáin de farro. Is breá leat a blas blasta cothaitheach, blasta freisin.

Bain triail as : Babhla gráin farro-bhunaithe, cosúil leis an gceann álainn seo a chomhcheanglaíonn farro, prátaí milse, cáis feta, finéal, agus vinaigrette pomegranate.

bealach is fearr chun deannaigh urlár crua-adhmaid

Babhtáil Nibs Cócó le haghaidh Sceallóga Seacláide

Is éard atá i nibs cócó giotáin de chócó neamhphróiseáilte, neamhphróiseáilte (an síol a úsáidtear chun cócó agus seacláid a dhéanamh), agus mar sin tá na buntáistí sláinte acu a bhaineann le seacláid dorcha agus blas seacláide ach gan aon siúcra breise ann. Is foinse saibhir maignéisiam é cócó agus tá tonna frithocsaídeoirí, fíteochemicals, agus flavonoids aige, a threisíonn do ghiúmar agus d’fheidhm chognaíoch agus a d’fhéadfadh cabhrú fiú le brú fola a ísliú, a deir an cothaitheoir Beth Warren, RD, údar Saol Fíor a Mhaireachtáil le Fíorbhia . Toisc go bhfuil nibs cócó beagán searbh, péireálann siad go maith le rudaí milse.

Bain triail as: Nibs cócó a mheascadh isteach meascán conaire , granola, nó iógart.

Babhtáil Tahini le haghaidh Uachtar géar

In ionad uachtar géar a úsáid i ndips agus anlainn, faigh an uachtar agus an punch blas le leathadh ina bhfuil tahini - greamaigh, déanta as síolta sesame talún , is féidir leat a fháil sa siopa grósaera. Tá snáithín, cailciam, maignéisiam, agus próitéin ag Tahini agus is foinse iontach saillte sláintiúil, monai-neamhsháithithe é, a chabhraíonn le colaistéaról a ísliú, a deir Warren. Agus tá an blas blasta cothaitheach ann.

Bain triail as: Spice suas tahini le mion-chiles agus / nó luibheanna agus é a mheascadh i iógart Gréagach nó tzatziki - déanann an toradh snámh blasta, folláin croí.

Babhtáil Tofu Silken do Mhaigh Eo

Is fo-alt iontach é maonáis i anlainn nó dips uachtair a éilíonn gníomhaire ramhraithe, cosúil le cóiriú feirm, ar Tofu - go háirithe an stíl silken, a bhfuil comhsheasmhacht níos boige aige. Má dhéantar é a chaitheamh isteach sa chumascóir, réidhfear é go comhsheasmhacht deas. Murab ionann agus mayo, tá tofu vegan agus pacáilte le próitéin, freisin.

Bain triail as : An t-oideas seo do Chóiriú Feirm Vegan.

Babhtáil Talún Babhtála le haghaidh Mairteola Talún

Aon uair is mian le daoine feoil níos sláintiúla a úsáid le haghaidh borgairí, liathróidí feola, nó tacos, is é an claonadh nádúrtha atá ann turcaí talún a bhaint amach. Gan scáth ar bith le turcaí, ach má chailleann tú blas croíúil na mairteola, b’fhéidir gurb é bíosún talún smaoineamh níos fearr. I gcomparáid le mairteoil thrua 80 faoin gcéad, tá níos lú saille iomlán agus saille sáithithe i bhfeoil bíosún, agus tá cúpla gram breise próitéine in aghaidh an phaiste ann fiú.

Bain triail as: Burger Bison

Babhtáil Tortillas Corn le haghaidh Tortillas Plúr

Tá níos lú calraí ag tortillas arbhar ná tortillas plúir agus tá siad níos ísle i saill iomlán agus saille sáithithe. Tá neart snáithín iontu freisin, rud a chuideoidh le leibhéil siúcra fola a chothromú agus a bhraitheann tú iomlán agus colaistéaról á ísliú, a deir Warren. Tá blas saibhir arbhar acu agus bíonn greim sásúil acu. Tá na tortillas seo beagán níos lú soléite ná a gcol ceathracha plúir, mar sin déan cinnte iad a théamh (sa mhicreathonn nó ar an sorn) sula gcuireann tú do líonadh isteach.

an gá pióg pumpkin baile a chuisniú

Bain triail as: Ag baint úsáide astu le haghaidh Ceistadillas nó sceallóga tortilla bácáilte.

Babhtáil Uachtar Cashew le haghaidh Uachtar Trom

Is snámh saibhir, uachtar, saor ó dhéiríocht é uachtar caisiú a oibríonn mar athsholáthar blasta do anlainn troma uachtar-bhunaithe mar Alfredo. Tá sé fíor draíochta nuair a bhíonn tú péireáilte le giosta cothaithe agus gairleog nó sú líomóide. Is féidir le huachtar caisiú beagáinín milsithe áit uachtar bhuailtí a ghlacadh i milseoga neamh-dhéiríochta freisin.

Bain triail as : An t-oideas seo do anlann Alfredo Cóilis Vegan

Babhtáil Pepitas do Croutons

B’fhéidir gurb é croutons an bealach is fearr leat géarchor a chur le do sailéid, ach den chuid is mó tá tú ag bearradh do veggies le dornán carbs scagtha agus ola. Chun an uigeacht shásúil chéanna a fháil gan na míbhuntáistí cothaitheacha, féach le pepitas (aka síolta pumpkin). Is foinse iontach saillte monai-neamhsháithithe agus polai-neamhsháithithe croí-shláintiúla iad pepitas, agus unsa le haghaidh unsa tá an oiread próitéine acu agus atá ag feoil, a deir Collison. Is foinse iontach snáithín, maignéisiam agus iarainn iad freisin, a bhfuil an baol ann go mbeidh mná easnamhach iontu. Agus nuair a dhéanann tú iad a thósta le roinnt spíosraí, cuirfidh siad punch blas agus géarchor le gach greim.

Bain triail as: Sailéad Arugula agus Apple le Pepitas Tósta Spiced.