Mar sin ba mhaith leat práta bácáilte a ghléasadh? Comhghairdeas! Tá an stáirse uafásach seo ar tí a bheith mar bhéile - nó mar shneaiceanna, gan aon duine & apos; s ag breithiúnas - ar do chuid aislingí blasta, róshásta, saucy. Cuideoidh na treoirlínte seo leat an práta foirfe do do chuid cravings go léir . Lig & apos; s bácáil.

glaine robot is fearr le haghaidh urlár crua-adhmaid

Bácáil an Phráta

Oibríonn aon phráta - milis, Idaho, dearg - le haghaidh prátaí bácáilte, agus má tá modh agat a bhfuil grá agat do bhácáil, cloí leis! Tairgeann prátaí níos mó achar dromchla níos mó le haghaidh barráin, ach tógann sé níos mó ama iad a chócaráil, agus is féidir le prátaí bácáilte níos lú breathnú gleoite ar phláta le freastal ar aíonna. Más mian leat do phróiseas cócaireachta a bhrostú, bain úsáid as forc chun poill a bhrú ar gach taobh den phráta nite, agus é a popáil sa mhicreathonn ar feadh trí nóiméad, go dtí go mbeidh sé ag gal. Idir an dá linn, réamhthéamh oigheann go 375 ° F, timfhilleadh do phrátaí i scragall alúmanaim, agus lig dóibh bácáil ar feadh thart ar 30 go 45 nóiméad, ag brath ar mhéid an phráta. Beidh a fhios agat & apos; beidh sé déanta agat nuair is féidir le forc nó scian dul tríd an lár go héasca. Forbróidh prátaí neamhfhillte san oigheann screamh brioscach, nó bain triail as ola olóige agus spíosraí a chuimilt ar do phráta le haghaidh cóirithe blasta don chraiceann.

An Sraith Bhunáite

Cibé an bhfuil tú & apos; ag tosú le hór Yukon, Kennebec dimpled, práta milse ard, nó fiú rogha gleoite méarloirg, beidh scoilt ag teastáil ó do stáirse. Lig don phráta bácáilte fuarú beagáinín sula scoilttear é ar oscailt - ar fhad, le scian - chun roinnt gaile a scaoileadh agus póca deas a chruthú do do bharráin prátaí bácáilte. Is é do chéad chanbhás an chéad chiseal seo, agus ionsóidh práta dea-bhácáilte cuid den bhonn ionas gur féidir leat é a bhlaiseadh i ngach greim. Tosaigh trí dhordán ime (déiríochta nó bunaithe ar phlandaí) a scaipeadh ar lár do phrátaí scoilte agus lig dó leá. Scaipeann uachtar eile cosúil le tahini, mayo, pesto, gravy, agus tuilleadh oibre chun tús a chur leis an mblastán sin a rachaidh isteach sna taobh istigh stáirseacha de do phráta bácáilte.

An Príomhócáid

Tá an chéad chiseal eile (nó sraitheanna, más fearr leat) ag dul a bheith soladach: Smaoinigh próitéin, glasraí, nó níos mó stáirse. Go leor i bhfad rud ar bith oibríonn sé mar phríomh-chomhpháirt prátaí bácáilte - brocailí steamed, chili, macaróin agus cáis, feoil taco, piobair rósta, agus go leor eile. Má tá sé & apos; s an-bhlasta duit, oibreoidh sé. Ar ndóigh, is bealach iontach iad prátaí bácáilte freisin chun bia atá fágtha a athúsáid agus saol nua a thabhairt dóibh.

An Anlann

Tá anlann le barr gach ceann de na prátaí bácáilte is fearr chun ooze ar fud na bpríomh-chomhábhar agus thar an taobh amuigh. Ní droch-smaoineamh é anlann cáise simplí riamh, ná marinara, pesto, curaí, chimichurri, nó salsa. Teas suas é (más ábhartha), agus triomaigh go fial é thar do phráta. Agus cén fáth a stopadh ag anlann amháin? Smaoinigh ar iliomad drizzles anlann le haghaidh blas iomlán. Mura ndéanann tú & anlann cáise anlann cáise a dhéanamh, cuir cáis tanaí slisnithe nó stiallta ar bharr an phráta agus cuir in oigheann te é ar feadh cúig nóiméad leá.

Na Accoutrements

Seo & apos; s áit a bhfaigheann rudaí dolloped, sprinkled, agus crispy breise. Cuireann an eilimint dheireanach seo sraith eile d’uigeacht agus de bhlas le do phráta bácáilte, chun é a ardú ó mhias humble sa bhaile go hór aoi-fiúntach (nó iar-fhiúntach ar a laghad). Smaoinigh ar oinniúin friochta, furikake, síolta sesame, cáis bearrtha nó crumbled, giotáin bagúin, bliosáin aráin, nó cnónna. Go bunúsach, má tá sé & apos; s sa chuid barráin de bharra sailéid, baineann sé mar choróin do phrátaí. Is é seo an t-am freisin dollop de uachtar géar, iógart Gréagach, nó ricotta, nó roinnt hummus nó guacamole a chur leis, ag brath ar théama do phrátaí bácáilte.

conas a aimsím mo mhéid fáinne?

Ró-mhór le roghanna? Bain triail as na teaglamaí seo chun an práta bácáilte uasghrádaithe foirfe:

• Práta Bácáilte Cheddar Brocailí = Im + Brocailí Steamed + Anlann Cáis + Cheddar Gearrtha + Uachtar géar
• Práta Bácáilte Pizza = Anlann Marinara + Mozzarella Leáite + Crumbles ispíní + Ológa + Basil Úr + Parmesan Grátáilte
• Práta Bácáilte Fajita = Feoil Fajita Cócaráilte + Piobair + Uachtar géar + Guac + Sceallóga Tortilla Crumbled
• Práta Bácáilte Stíl Bagel = Cáis Uachtar + Lox + Capers + Gach Séasúr Bagel
• Práta Bácáilte Chili = Im + Chili + Uachtar géar + Cáis + Oinniúin Crispy
• Práta Bácáilte Veggie Lasagna = Anlann Marinara + Glasraí Rósta Slisnithe tanaí + Ricotta + Pesto + Parmesan
• Práta Bácáilte Cheeseburger = Ime + Mairteoil Talún Cócaráilte + Cáis Leáite + Pickles + Ketchup
• Práta Bácáilte Rolla Tuinnín Spíosrach = Sailéad Spíosrach Mhaigh Eo + Tuinnín + Stiallacha Nori + Sinséar Picilte + Síolta Sesame
• Práta Bácáilte Bricfeasta = Im + Uibheacha Scramáilte + Bagún + Cáis Leáite + Anlann Te + Avocado + Gach Séasúr Bagel

GAOLMHARA: Tá Prátaí i bhfad níos mó Nutritio linn Than You Think - agus ní Just the Peel