Nuair a thagann sé ar ár ndícheall miasa bricfeasta sláintiúil gan fuss , tá min choirce suas ansin ag an mbarr le huibheacha scrofa agus caoineoga. Tá min choirce mar sin simplí le déanamh agus inoiriúnaithe gan deireadh - carn ar calóga anann agus cnó cócó le haghaidh casadh trópaiceach, sáithigh iad agus tú i do chodladh chun múscailt a dhéanamh ar choirce thar oíche, nó barr do mhin choirce le hubh friochta agus sriracha le haghaidh casadh blasta pacáilte le próitéin. Is maith linn smaoineamh ar choirce mar an sár-bhia bunaidh atá seasmhach le seilfeanna - ar gá dó a bheith réidh oiriúnaitheogens , shots fínéagar leann úll úll , agus gualaigh gníomhachtaithe nuair a dhéantar freastal simplí ar Coinneoidh min choirce do chroí, gut, agus do chóras imdhíonachta i gcruth leis féin?

Ach is féidir fiú an chuid is fearr de na babhlaí bricfeasta titim beagáinín cothrom, go háirithe nuair nach bhfuil do chuisneoir stocáilte le torthaí úra, luibheanna, uibheacha, agus na feistis eile.

Conas Bunúsach de Mhin choirce a Uasghrádú

Tá an réiteach simplí: Tabhair tósta tapa don choirce amh. Cuirfidh sé seo doimhneacht, castacht, agus blas saibhir cosúil le caramal le do choirce gan aon chomhábhair bhreise a chaitheamh isteach.

Tá an próiseas éasca. Níl ort ach scillet a théamh (oibreacha neamhstick nó cruach dhosmálta) thar teas meánach-ard, caith i do choirce amh é, agus déan iad a thósta ar feadh cúpla nóiméad. Corraigh go minic ionas nach ndéanann siad & apos; t sruthán, agus coinnigh súil ghéar ar a ndath - nuair a bhíonn cuma beagáinín donn orthu agus nuair a bhíonn boladh aramatach cosúil le butterscotch acu, bíonn siad & apos; réidh. Ansin lean ort á n-ullmhú mar a dhéanfá aon bhabhla bunúsach de mhin choirce. Nuair a bheidh sé & apos; s réidh, geallaimid duit & apos; ll an difríocht a bhlaiseadh.

bácáil le páipéar pár vs.alúmanam scragall

Oibríonn an modh seo tríd an imoibriú maillard , nó an idirghníomhaíocht idir aimínaigéid - bunchlocha próitéine - agus siúcraí i mbianna a laghdú. Tá sé & apos; s cad & apos; s freagrach as donnú gach rud ó fheoil agus prátaí go fianáin sliseanna seacláide, vaiféil, agus (yep) coirce. Níl i gceist leis an imoibriú maillard ach athrú datha; ina áit sin, tugann sé cumhrachtaí agus blasanna rósta béalmhara i miasa a fhágann go bhfuil siad chomh mealltach.

Dála an scéil, ní oibríonn an modh seo & apos; t ach le haghaidh min choirce. Is féidir leat na coirce blasta tósta sin a chur ag obair in aon oideas a iarrann iad, lena n-áirítear fianáin mhin choirce, parfaits iógart, barraí bricfeasta, agus granola homemade. Le haghaidh inspioráide, féach thíos.

Oidis choirce le déanamh mar leithscéal chun an Hack seo a thriail

Míreanna Gaolmhara

Coirce thar oíche le sútha talún agus almóinní tósta

Sula ndéanann tú an coirce a mhúscailt leis an mbainne, an mil, an vanilla, agus an salann agus lig dóibh sáithithe sa chuisneoir thar oíche, caith toss tapa dóibh i scillet. Nuair a dhúisíonn tú go dtí an bricfeasta is fearr blaiseadh amárach, beidh a fhios agat cén fáth.

Coirce Gearrtha Cruach Maple, Piorra, agus Pecan

Milsithe le síoróip maple agus spíosraithe le sinséar talún agus cainéal, cuirfidh do choirce tósta blas mór saibhir leis an mbabhla bricfeasta min-choirce téimh seo. Agus cé gur breá linn pecans, bheadh ​​an mhias seo chomh blasta le gallchnónna nó almóinní.

Min-choirce blasta le spionáiste agus uibheacha poached

Tosóidh tú an babhla ubh agus spionáiste póitseáilte blasta seo a dhéanamh trí dhonnú agus an choirce i scillet taobh le oinniúin buí mionghearrtha, a thugann uigeacht dhiaga cosúil le risotto dóibh. Ansin corraigh carn carn flaithiúil de Parmesan chun go mbeidh blas coirce agus saibhir ar an gcoirce.

Barraí Fuinnimh Torthaí-agus-Cnó

Sula gcuirfidh tú an choirce le haghaidh na dtorthaí, na barraí granola baile cnómhara seo leis an bpróiseálaí bia, tabhair tósta íogair dóibh i ndáiríre dhiailiú a gcuid blas.

Fianáin mhin choirce saillte le seacláid dorcha

Ba mhaith linn faitíos a chur orainn gan milseán milis a áireamh sa bhabhta seo, agus tá na fianáin mhin choirce seo ar cheann de na cinn is fearr. Tá siad líonta le smutáin seacláide dorcha mionghearrtha agus ansin iad a sprinkled le salann mara flaky (cosúil le Maldon) agus mar sin tá gach bite an mouthful foirfe salainn agus milis. Tabharfaidh tósta ár gcoirce blas níos saibhre dóibh.