Na laethanta seo, tá cónaí orainn i gcultúr an-náire-trom, áit a mothaímid ciontach má táimid skip workout, a chaitheamh lá iomlán vegging ar an tolg, nó dare a ithe an dara slice de pizza. Déan é sin ar fad a chomhcheangal le cultúr aiste bia a shanntar lipéid 'maith' agus 'olc' ar bhia, agus ní féidir linn cabhrú ach a mhothú gurb é an t-aon bhealach le fanacht fíormhaith ná déileálann a sheachaint go hiomlán.
an féidir leat caipíní buidéal uisce a athchúrsáil
‘Táimid tar éis bogadh isteach sa tslí an-neamhordúil seo le smaoineamh ar bhia agus ar aistí bia, ina bhfuil tú istigh nó amuigh,’ a deir Christina Stapke, RDN, CD , Diaitéiteach lánpháirtithe agus feidhmiúil bunaithe ar Seattle. 'Is féidir le dochar síceolaíoch teacht ó shrianadh, rud a fhágann go bhfuil tú obsessive faoin méid a itheann tú agus ar deireadh thiar díreach ag cur níos mó struis ar do shaol, rud a d'fhéadfadh cortisol a spike agus athlasadh sistéamach a chruthú.'
GAOLMHARA: Bealach níos sona agus níos sláintiúla chun ithe is ea Ithe Iomasach - Seo Conas Tosaigh
Nuair a thagann sé chun ithe do do shláinte iomlán, áfach, baineann sé go léir le cothromaíocht: tosaíocht a thabhairt do ghlan, bianna cothaitheach-dlúth , agus cead a thabhairt d'indulgence ó am go chéile. 'Ba chóir go mbeadh bia ina chuid taitneamhach den saol, agus is dóigh liom go bhfuil sé an-tábhachtach na rudaí is breá leat a chur san áireamh i do aiste bia,' a deir Mitzi Dulan, RD, CSSD, saineolaí cothúcháin atá bunaithe i Kansas City. ‘Ar cheart duit fianán mór sliseanna seacláide a ithe gach lá? Ach uair sa tseachtain, cinnte. Tá sé tábhachtach cead a thabhairt duit féin chun caidreamh sláintiúil a bheith agat le bia.' Go dtí sin, bíonn drogall ar shaineolaithe bianna a rá go díreach 'maith' nó 'olc', agus ina ionad sin ceapann siad go bhfuil sé níos fearr breathnú ar an méid a itheann tú mar rogha shláintiúil nó mar rogha nach bhfuil chomh sláintiúil.
Mar sin, cad é go díreach aiste bia cothrom?
‘Ag glacadh leis nach bhfuil aon cheisteanna sláinte ainsealacha ann, is smaoineamh maith é díriú ar chóimheas 80:20 idir bianna sláintiúla agus bianna míshláintiúla , nuair is mó den am a leanann tú aiste bia glan, veggie-trom, neamh-athlastach , agus ansin an chuid eile den am, ní bhíonn aon imní ort faoi,' a deir Stapke. 'Mar sin, trí nó cúig huaire sa tseachtain, cibé an béile nó sneaiceanna é, tá tú ag magadh.' Agus le beagán níos mó saoirse, tá sé i bhfad níos éasca chun fanacht ar an gcúrsa. Anseo, tá roinnt leideanna maidir le conas aiste bia cothrom a ithe agus roghanna a dhéanamh maidir le breosla an choirp le linn an 80 faoin gcéad sin de do chuid ama beathaithe.
Míreanna Gaolmhara
Cloí le Bianna Glan
Ní mór lipéid a léamh, mar sin coinnigh simplí é trí bhianna iomlána a roghnú nach bhfuil stampáilte le liosta fada comhábhar. 'Bí ag cloí le bianna comhábhar aonair nó, má tá roinnt comhábhair ar an lipéad, ba cheart go mbeifeá in ann iad a aithint mar 'fhíor' agus gan mothú go bhfuil tú ag déanamh tástála ceimice,' a deir Dulan. Beidh tú ag iarraidh a fhoghlaim chun dul ar aghaidh go héasca bhreis agus siúcra breise , bianna pacáistithe, carbs scagtha, agus fiú arán agus pastas a mbíonn claonadh orthu a phróiseáil go mór. Ina theannta sin, deir Stapke b'fhéidir gur mhaith leat a mheas bianna athlastacha cosúil le glútan, déiríochta, ola glasraí agus alcól a sheachaint.
GAOLMHARA: 4 Bianna Delicious Nach raibh a fhios agat go raibh siad Frith-athlasta
Iarmhéid Do Phláta
Agus tú ag líonadh suas ar veggies neamh-starchy agus próitéiní lean, ní bheidh mórán spáis fágtha i do gut le haghaidh truflais. 'Luchtaigh do phláta (ar a laghad leath) le torthaí agus glasraí ildaite, atá ina bhfoinse iontach snáithíní, agus pacáilte le frithocsaídeoirí cumhachtacha agus trodaithe athlasadh,' a mholann Dulan. Beidh tú ag iarraidh freisin thart ar an ceathrú cuid de do phláta a líonadh le próitéin thrua agus iasc sailleacha , atá lán de óimige-3s.
GAOLMHARA: Conas Iasc Inbhuanaithe a Cheannach
Téigh Orgánach Nuair is Féidir Leat
Ar ndóigh, ní rogha cairdiúil don bhuiséad é ceannach orgánach i gcónaí, ach molann saineolaithe iarracht a dhéanamh do dhosaen táirge salach (cosúil le úlla, soilire agus spionáiste) a fháil orgánach nuair is féidir. Beidh tú ag iarraidh freisin rogha a dhéanamh d’éanlaith chlóis orgánach den chuid is mó, feoil a chothaítear ar fhéar, déiríocht agus uibheacha. ‘Féadann lotnaidicídí agus hormóin inár gcóras bia dochar a dhéanamh dár gcorp agus dár gcórais imdhíonachta,’ a mhíníonn Stapke. 'Má tá sé ró-chostasach, smaoinigh ar cheannach orgánach gach turas siopadóireachta eile. Freisin, reoite tá glasraí orgánacha níos saoire ach chomh cothaitheach.'
Bain sult as glasraí
Ar ais sa réamhscoile, b'fhéidir gur shocraigh tú go bhfuil bianna sláintiúla leathán , ach ní mór dúinn go léir ár smaointeoireacht - agus ár gcócaireacht - a athfhrámú chun glacadh le veggies mar an indulgence delicious, maith duitse atá siad. I ndáiríre, tá sé ar fad i conas a dhéanann tú iad. 'Tá go leor bealaí éasca le glasraí a ullmhú a fhágann go mbíonn blas iontach orthu,' a deir Dulan. 'Is breá liom sú líomóide agus cáis Parmesan a chur le sprouts na Bruiséile , nó asparagus agus raidisí a mhuirniú i bhfínéagar balsamach.' Rósta nó grilled , leis na anlainn ceart, is féidir le do veggies a bheith mar bhuaicphointe do bhéile seachas nóta taobh. Agus tú ag tochailt isteach i bpláta mór de phiobair chlog grilled, luchtaithe le pónairí dubha agus guacamole, feicfidh tú cé chomh dána is féidir a bheith ag ithe go maith - agus leis an gcothromaíocht cheart -.
