Ní cuimhin liom an nóiméad cruinn nuair a tháinig an Instant Pot mar fhearas cistine, ach is cosúil gach uair a théim chuig cóisir dinnéir, creidmheasann an t-óstach ceann amháin ar a laghad de na miasa béalghrá don ghaireas ilchumasach. Agus ní hé mo chairde amháin é - is é an Instant Pot an díoltóir is fearr i rannán Home and Kitchen Amazon faoi láthair, le hathbhreithneoirí ag glaoch air mar changer cluiche dóibh siúd atá gearr in am. Más eol duit am a chaitheamh sa chistin, tá seans maith ann gur tugadh Instant Pot duit an séasúr saoire seo.

Cad é go díreach Pota Meandarach, mar sin féin? Is cócaireán brú leictreach ríomhchláraithe é an meaisín iontais seo, rud a chiallaíonn go n-úsáideann sé teaglaim teasa agus brú chun bia a chócaráil i thart ar leath an ama de mhodhanna traidisiúnta. Tá socruithe ag an gcuid is mó de na samhlacha freisin a ligeann duit sear, saute, gaile, mall-chócaráil, agus suanbhruith. Is féidir leat an Instant Pot a úsáid freisin chun rís a chócaráil, iógart a dhéanamh, agus siúl do mhadra. Ceart go leor, ní raibh sa cheann deireanach sin ach smaoineamh toilteanach, ach is féidir leis an Instant Pot beagnach rud ar bith a chócaráil i ndáiríre . Is féidir leis na feidhmeanna sin go léir, áfach, mearbhall beag a chur air. Tá roinnt leideanna againn chun a chinntiú go mbeidh tús do thuras brú-chócaireachta chomh réidh agus is féidir.

GAOLMHARA : 4 Oideas Frith-Athlastach Delicious le déanamh i do Phota Meandarach

Má fuair tú Instant Pot thar na laethanta saoire, tá tú réidh le dul ar aghaidh leis na leideanna thíos. Má tá tú fós ar thóir Instant Pot (agus b’fhéidir go bhfuil roinnt cártaí bronntanais le húsáid agat) bainim úsáid as an Duo Nova 6-ráithe . Faighim amach go bhfuil sé mór go leor chun sicín iomlán a fheistiú, ach nach bhfuil sé chomh mór sin go dtógfaidh sé mo spás spártha cuntair go léir. Má bhíonn ceathrar nó níos mó á mbeathú agat go rialta, b’fhéidir go socrófá dul le samhail 8 gceathrú.

Míreanna Gaolmhara

1 Tosaigh Leis na Basics

Nuair a osclaíonn tú an bosca Instant Pot den chéad uair, b’fhéidir go gcuirfeadh an méid litríochta atá le sárú tú an iomarca ort. Ná tabhair suas go fóill - níl uait i ndáiríre ag an bpointe seo ach an leabhrán treoracha agus an cárta sábháilteachta. Tar éis duit na treoracha bunúsacha a léamh, ná caill an iliomad gnéithe agus roghanna cócaireachta. Maidir le cócaireacht brú, is dóichí go mbeidh an lámhleabhar á úsáid agat an chuid is mó den am, mar sin níl mórán úsáide ann na socruithe réamhchláraithe go léir a fhoghlaim agus tú ag tosú. Is féidir leat na cinn eile a fhoghlaim de réir mar a theastaíonn tú uathu.

bronntanais don cailín le gach rud

a dó Ná bíodh Imeaglú ort

Má chomhtháthaíonn an smaoineamh cócaireán brú íomhánna de ghléasanna pléascála agus turgnaimh chócaireachta a chuaigh mícheart go dona, ba chóir go mbeadh a fhios agat nach fearas do sheanmháthair é seo. Tá sé deacair go leor praiseach a dhéanamh den Instant Pot, go háirithe go dtí go mbíonn sé contúirteach. Cuireann an pota in iúl duit nuair a bhíonn a dhóthain brú laghdaithe agus tá sé sábháilte an pota a oscailt. Tiocfaidh an comhla snámhphointe, arb é an post beag airgid é a thagann aníos nuair a bhíonn brú ar an bpota, titim ar ais síos agus beidh sé flush leis an gclúdach. Fad a bheidh tú ag fanacht leis an gcomhartha sin, beidh tú sábháilte ó fhearais a phléascadh.

Rud sábháilteachta amháin is fiú a thabhairt faoi deara ná má shocraíonn tú an fheidhm mear-scaoilte a úsáid (seachas scaoileadh nádúrtha, atá níos céimiúla) ba mhaith leat a bheith an-chúramach do lámha agus d’aghaidh a choinneáil ar shiúl ón gcomhla chun nach ndéanfar iad a dhó trí chumhacht agus teas an scaoilte thapa i mbrú. Beidh tú ag iarraidh scaoileadh tapa a úsáid nuair a bhíonn an bia atá á chócaráil agat ag brath ar am an-sonrach chun cócaireacht i gceart, mar shampla uibheacha póitseáilte. Ná bíodh leisce ort cluaisíní a liostáil chun an comhla a chasadh, agus caith oigheann mit.

3 Fachtóir in Am Réamhthéite agus Scaoilte Brú

Is é an t-am cócaireachta atá liostaithe in oidis an t-am ag teocht agus brú iomlán, rud a chiallaíonn go gcaithfidh tú tamall a cheadú don Instant Pot réamhthéamh sula dtosaíonn an comhaireamh síos, a fhéadfaidh áit ar bith a thógáil idir 5 agus 45 nóiméad ag brath ar a bhfuil tú ' maidir le cócaireacht. Ciallaíonn sé seo uaireanta go gcaithfidh tú ligean don fheiste réamhthéamh chomh fada agus a úsáideann tú é chun an mhias a chócaráil, rud a d’fhéadfadh a bheith crosta, ach atá riachtanach chun go bhfeidhmeoidh sé i gceart. Ní mór duit cuntas a thabhairt freisin ar an am ar an taobh eile don phota brú a scaoileadh agus normalú sula bhféadann tú é a oscailt, rud a thógfaidh suas le 30 nóiméad. Le linn na céime réamhthéite, déan cinnte go bhfuil an comhla gaile sa suíomh faoi ghlas, séalaithe lena chinntiú go bhfuil brú ag tógáil.

GAOLMHARA : 6 Bealaí Genius Is Féidir Leat Do Phota Meandarach a Úsáid le haghaidh Béile Prep

cé mhéad airgid atá i bhfad ró

4 Coigeartaigh d’ionchais blas

Nuair a fuair mé mo Instant Pot den chéad uair, bhí mé cinnte go ndéanfainn le cócaireacht mhall ar mhaithe. Tar éis an tsaoil, cén fáth a mbeinn ag iarraidh ocht n-uaire an chloig a thógáil chun mias a chócaráil a d’fhéadfadh ceann a ghlacadh sa chócaire brú? D’athraigh mé m’intinn go gasta ina dhiaidh sin, áfach - agus bhraith mé buíoch go bhfuil suíomh cócaireachta mall sa Instant Pot. Is cinnte go gcuirfidh an Instant Pot brú ar do chilis agus do stobhaigh a chócaráil níos gasta ná cócaireán mall nó suanbhruith ar an sorn, ach b’fhéidir go mbainfeá amach cuid den bhlas domhain sin nach dtagann ach le ham. Is maith liom mo shuíomh cócaireachta brú Instant Pot a úsáid chun pónairí, rís, uibheacha, agus sicín iomlán a dhéanamh le haghaidh stiallta, ach bím ag cloí leis an modh cócaireachta mall nuair a bhaineann sé le mias áit ar mhaith liom ligean don bhlas beagán níos mó a fhorbairt . Ar ndóigh, nuair a dhéanaim dearmad gan dabht ar phleanáil chun tosaigh, tá sé thar a bheith cabhrach an ghné cócaireáin brú a bheith agam chun an dinnéar a shábháil.

GAOLMHARA : Miondealú soiléir ar na difríochtaí idir pota meandarach, cócaireán brú, cócaireán mall, agus crock pot

5 Úsáid Oidis atá Deartha don Phota Meandarach

Molaimid oidis a úsáid atá saindeartha le haghaidh cócaireán brú sonrach Instant Pot nó gnéithe cócaireáin mall chun a chinntiú go bhfaigheann tú méideanna an chomhábhair, na cóimheasa, agus na hamanna cócaireachta i gceart. Is féidir leat neart oidis a fháil ar líne (cosúil leis an drool-fiúntach seo Láithreach Pot Mac agus Cáis ), nó seiceáil an nua Aip Instant Pot le haghaidh Android agus iOS, a bhfuil beagnach 1,000 oideas deartha go sonrach do do Instant Pot.

6 Déan cinnte Leacht a Chur san áireamh

Má éiríonn tú dána agus má shocraíonn tú é a sciathán gan oideas, cuimhnigh ach cupán uisce amháin nó leacht ‘tanaí’ eile a chur san áireamh le gach a bhfuil tú ag cócaireacht. Ciallaíonn sé seo go bhfuil brat nó fíon nó anlainn ceart go leor, ach ní tiubh mar enchilada nó BBQ. Cruthaíonn an leacht tanaí in éineacht leis an teas an brú a mbraitheann an il-chócaire air chun a dhraíocht a oibriú.