Níl 2021 thart go fóill, ach tá muintir Yelp ag tnúth go mór le 2022 cheana féin. Go sonrach, tá an ceann scríbe ar líne lán le hathbhreithnithe sluafhoinsithe, díreach tar éis a réamhaisnéis treochta 2022 a eisiúint. Áiríonn an liosta roinnt bianna agus deochanna a mbeidh (is dócha) tóir orthu an bhliain seo chugainn, chomh maith le treochtaí atá ag teacht chun cinn sa tionscal bialainne .

De réir na sonraí, rinneadh na réamhaisnéisí treochtaí le cabhair ó úsáideoirí Yelp chomh maith le foireann Yelp a bhí ag faire ar ardú miasa agus comhábhair nua ar fud na cruinne. Mar shampla, tá Yelp ag súil go mbeidh an-tóir ar pancóga macadamia an bhliain seo chugainn mar go n-ionchorpraíonn an dearcadh suimiúil ar an gclasaiceach bricfeasta blasanna Haváí. An stát ceann scríbe taistil coitianta le míonna beaga anuas , i bpáirt mar gheall ar a chlár ‘Safe Travels’, a éilíonn ar chuairteoirí vacsaínithe nó tástáil dhiúltach COVID-19 a fháil chun rialacha coraintín a sheachbhóthar.

GAOLMHARA: Seo na 10 dTréithe Bia is Mó in 2022, De réir Whole Foods

Maidir le deochanna, tuarann ​​Yelp ceann is fearr leat ó na 90í - an espresso martini —beidh seans eile aige in 2022. Beidh an cocktail caiféin go mall ach is cinnte go bhfuil an-tóir air le míonna beaga anuas, agus is féidir é a fháil anois ar líon méadaitheach de bhiachláir mhanglaim i mbialanna ar fud na tíre.

Ar deireadh, maidir le treochtaí bialainne in 2022, tá sé sin á thuar ag Yelp an Phaindéim COVID bhí an-tionchar aige ar cathain agus ar conas a itheann custaiméirí. Ós rud é gur tháinig ardú ar rátaí uchtála peataí le linn na paindéime , ní haon ionadh é gurb é ceann de na treochtaí bialainne is fearr na bliana seo chugainn ná bialanna atá cairdiúil do mhadraí.

cé mhéad a dhéanann tú tip gruagaire le haghaidh dath

GAOLMHARA: Seo na Cuardach Bia Treochta is Fearr in 2021, De réir Google

Lean ort ag léamh chun tuilleadh a fhoghlaim faoi na bianna, deochanna agus treochtaí itheacháin a mheasann Yelp a bheidh ollmhór in 2022!

2022 Treochtaí Bia agus Deoch

Míreanna Gaolmhara

aon Croffle

Rinne cócaire taosráin Dominique Ansel an-tóir ar an gcruit - hibrideach croissant agus donut — roinnt blianta ó shin, ach baineann 2022 leis an gcrafán, a chomhcheanglaíonn croissant agus waffle. Is sa Chóiré Theas a tháinig an cóir leighis, agus tháinig sé ar stáitse cheana féin a bhuíochas le hoscailt bialanna mar Teach Croffle Nua-Eabhrac . Cosúil leis an gcromán, is féidir croffles a dhéanamh níos díothaí fós le héagsúlacht barráin milis agus blasta.

dhá Arán ubh

Ó chonaic 2020 a lán daoine ag bácáil aráin , Tá Yelp ag tuar go bhfillfidh 2022 ar chustaiméirí ar a gcuid bácúis áitiúla. Agus iad ann, is dócha go mbeidh custaiméirí i bhfabhar arán uibhe, mar shampla brioche agus cailah . Is aces iad an dá arán ina n-aonar, ach déanann siad tósta iontach Francach freisin!

GAOLMHARA: 6 Earráid Mhóra a Bhfuil Tú A Dhéanamh Agus Arán á Bhácáil, Dar le Duine de Shaineolaithe is Fearr an Domhain

3 Pancóga macadamia

Bíonn bricfeasta agus brunch i gcónaí ar an treocht, agus tá pancóga macadamia mar mhias maidin na bliana seo chugainn. Tugann na pancóga seo blasanna Haváí, ceann scríbe móréilimh taistil in 2021, chuig táblaí, is cuma cén áit ar domhan a bhfuil tú ag ithe. Bain úsáid as an t-oideas pancóg seo mar bhunús , agus cuir roinnt cnónna macadamia mionghearrtha leis chun fanacht ar an treocht.

4 Malasada

Malasada —Milseog dhoimhinfhriochta Portaingéalach atá grá i Haváí—táthar ag súil go gcuirfidh sé suas an mhilseog in 2022. Is cineál donut friochta iad na taosráin déanta as babhtaí leacaithe de thaos giosta, agus de ghnáth bíonn siad blaistithe le zest líomóide agus brataithe le gráinneach. siúcra agus cainéal. An féidir leat yum a rá?

5 Pizza blonde

Cé gur tháinig an píotsa ar stíl Detroit chun tosaigh in 2021, creideann Yelp go mbeidh pizza blonde - ar a dtugtar píotsa bán freisin - ag buaicphointe in 2022. Cuireann an pizza gan trátaí rogha eile ar fáil do roghanna píotsa traidisiúnta, agus ligeann sé don cháis (nó cáiseanna) taitneamh a bhaint as. .

GAOLMHARA: 5 pizza thar a bheith blasta ó Oideas Taos Éasca amháin

cad atá le húsáid chun tábla adhmaid a ghlanadh

6 cóin pizza

Murab é an píotsa blonde do luas, bain triail as an bpíosa nua seo. Mar is féidir a bheith faoi thuairim agat, tógann cóin píotsa an gnáthstruchtúr slisne píotsa, ach ina ionad sin déantar cóireáil láimhe blasta orthu. Cad atá níos mó? Is féidir leat an taobh istigh a líonadh le líonadh blasta de do rogha féin.

7 Arán calic

Más breá leat gairleog, cáis, agus arán sourdough, coinnigh súil amach don arán calic. Is éard atá i dtreocht cócaireachta víreasach na Cóiré seo ná builíní surdough a líonadh le cáis uachtair agus a do gairleog agus peirsil. Ansin cuirtear an t-arán in im gairleog, rud a thugann taobh amuigh milis agus brioscach dó agus taobh istigh bog agus uachtair.

8 Negronis

Slán a fhágáil ag an spritz Aperol agus Dia duit manglam Iodáilis clasaiceach eile - an Negroni. Déantar an deoch seo, a bhí thart ar feadh níos mó ná 100 bliain, le codanna comhionanna gin, milis vermouth, agus Campari. Úsáideann an t-oideas saoire Negroni seo Campari atá insileadh le réalta ainíse, cainéal agus clóibh, rud a thugann teagmháil Fhéile dó.

GAOLMHARA: 20+ Mhanglaim Saoire Blasta Cinnte Chun Spiorad na Féile a Fháil Tú

9 Eitiltí beoir

Más í 2021 bliain an seltzer crua agus deochanna alcólacha stánaithe dá samhail , tá 2022 ar tí fáilte a chur roimh bhlasanna traidisiúnta beorach agus samplóirí beorach filleadh ar ais. Go deimhin, tá úsáideoirí Yelp ag iniúchadh eitiltí beorach cheana féin ag spotaí mar Drekker Brewing i Dakota Thuaidh.

10 Espresso martini

Sea, tá an cocktail retro seo ar ais! Rinne tábhairne ag Soho Brasserie i Londain cáil ar dtús, agus tá an espresso martini athchruthaithe ag tábhairne i mbialanna cosúil le Austin's. Diabhal May Cúram agus Chug ar i Miami. Ciallaíonn sé seo go mbainfidh glúin nua dinéirí taitneamh as an mhanglaim caiféin, rud atá iontach roimh oíche spraíúil amach.

2022 Treochtaí Tionscal Bialainne

Míreanna Gaolmhara

aon Tá fáilte roimh laonna

De réir Yelp, ós rud é go raibh méadú ag teacht ar uchtáil peataí le linn na paindéime, tá na húinéirí peataí sin anois ag iarraidh ithe lena gcairde furry lena taobh. Tá méadú 114 faoin gcéad ar an gcuardach ar bhialanna a cheadaíonn peataí. Ina theannta sin, tá paitiónna iontacha agus caiféanna cosáin á lorg ag tomhaltóirí freisin chun ithe amach lena gcuid laonna, mar go bhfuil méadú 50 faoin gcéad ar an gcuardach do shuíocháin lasmuigh. Agus go leor cathracha ag bogadh chun bia lasmuigh a dhéanamh buan, féadann tú a bheith ag súil le méadú ar bhialanna atá cairdiúil do pheataí in 2022.

GAOLMHARA: 10 Gléasra Tí atá Cairdiúil le Peataí atá Sábháilte do Chait agus do Mhadraí

dhá Tá barraí spóirt ar ais

Tar éis míonna iargúltachta, ní haon iontas é go bhfuil tomhaltóirí ag cuardach eispéiris chomhroinnte, mar shampla ag gliondar ar a bhfoireann spóirt is fearr leo ag barra áitiúil. Agus imeachtaí spóirt (beagnach) ar ais mar is gnáth, déan réidh chun an barra spóirt a thabhairt chun cinn arís. Tá na cinn atá fós thart tar éis oiriúnú don saol iar-COVID freisin, ag cur teilifíseáin lasmuigh, ag leathnú go páircíní, agus ag cur srianta ama cluiche-shonracha i bhfeidhm.

3 Wifi le do caife

Sea, cuireann roinnt siopaí caife cosc ​​ar ríomhairí glúine a úsáid, ach de réir mar a leanann daoine orthu ag obair ón mbaile (le go leor rogha an diúltaithe do sceideal a chuimsíonn meascán de laethanta oibre pearsanta agus iargúlta), is minic a théann siad chuig a siopa caife áitiúil le haghaidh athrú. de radharcra. Déanta na fírinne, bhí méadú 444 faoin gcéad ar líon na gcuardach ar 'chaiféanna chun oibriú iontu', i gcomparáid leis an tréimhse chéanna anuraidh.

4 Ag ithe am ar bith

Más féidir leat oibriú ó (beagán) áit ar bith, ba cheart duit a bheith in ann cibé rud is mian leat a ithe, aon uair is mian leat. Tháinig ardú ar chuardaigh ‘maith le haghaidh brunch’ agus ‘go maith le haghaidh oíche déanach’, 73 agus 74 faoin gcéad, faoi seach. Mar an gcéanna, bhí méadú 50 faoin gcéad ar chuardaigh 'oscailte anois', mar is cosúil go bhfuil daoine ag glacadh le spontáineacht ina gcuid pleananna itheacháin .

GAOLMHARA: 12 Oidis Brunch Éasca (ach Go hiontach) a Dhéanfaidh Deireadh Seachtaine Speisialta ar bith

cathain is cóir comhiompar bake vs bake

5 Tá an fanacht (saghas) thart

Tar éis bliana tóg amach agus piocadh cois cosáin , bí ag súil go bhfillfidh tomhaltóirí go díograiseach ar an mbialann in 2022. Tá méadú 134 faoin gcéad ar an gcuardach ar ‘áirithintí bialainne’, agus tá méadú 82 faoin gcéad ar líon na gcuardach ar ‘liostaí feithimh ar líne’ ar nós Yelp Waitlist. faoin gcéad. Tugann sé sin le tuiscint, cé go bhfuil pleananna á ndéanamh ag tomhaltóirí arís le haghaidh itheacháin, nach bhfuil siad ag iarraidh áisiúlacht a íobairt. Cuidíonn liostaí feithimh agus áirithintí digiteacha le tomhaltóirí amanna feithimh i mbialanna a laghdú, rud a chiallaíonn go bhfaighidh siad béile blasta níos luaithe.

6 Cistin taibhse

D’éirigh go maith le bialanna fíorúla - ar a dtugtar cistineacha taibhse freisin, cistiní digiteacha, agus coincheapa seachadta amháin - le linn na paindéime, le seirbhísí seachadta bia ag oscailt i bhfad os cionn na leibhéil réamhphaindéimeach. Cistineacha taibhse, cosúil le Goop's Goop Kitchen , tá tóir orthu i measc tomhaltóirí, agus tá Yelp ag súil go leanfaidh tomhaltóirí ag tacú leis na bialanna nua seo. Déanta na fírinne, tá méadú mórthaibhseach 325 faoin gcéad ar an gcuardach ar 'chistineacha taibhse'.

• 12 Bianna Vegan Is Féidir Leat a Cheannach ag Trádálaí Joe's chun Dé Luain Gan Feoil a Dhéanamh Níos Éasca fós
• Conas Oráistí Aibí a Roghnú agus iad a Stóráil i gceart, Dar le Saineolaithe
• Tá Yuzu le bheith ar cheann de na Bianna is Treochtaí in 2022 - Seo Conas Cócaráil Leis
• 12 Botúin Siopadóireachta an Trádálaí Joe Ba Chóir duit a Sheachaint ar Gach Costas