Is féidir le squashes láidre geimhridh a bheith deacair a ullmhú - ach is é an treoir éasca atá againn maidir le squash butternut a ghearradh ná stop a chur le stabbing agus slisniú agus dicing a thosú mar pro. D’fhéadfadh sé a bheith scanrúil scuaise mór neamhbhriste a ghearradh - tá sé ar cheann de na cineálacha scuaise is dúshlánaí atá le gearradh - go háirithe mura bhfuil tú cinnte cá háit le tosú. Ach cosúil le haon tasc sáraitheach, is é an cleas an chore a roinnt ina chéimeanna níos éasca teacht orthu. Is é seo an bealach is fearr, is sábháilte, is éifeachtaí le scuais bhuí a ghearradh, agus ní thógann sé ach ceithre chéim éasca.
Chomh luath agus a bheidh an dúshlán seo curtha i gcrích agat, ullmhaigh tú féin do chéim a dó: conas squash butternut a róstadh. Fós ag déanamh amach conas do scuaise butternut mionghearrtha a úsáid? Molaimid pizza scuaise butternut.
stíl gruaige don chéad lá den scoil
Conas scuaise butternut a ghearradh
Na rudaí a theastaíonn uait:
- scian cócaire nó scoilteoir (nó scian ghéar throm eile)
- Bord gearrtha
- Peeler cruth Y.
- spúnóg le ciumhais ghéar (cosúil le spúnóg anraith)
- tuáille cistine nó tuáillí páipéir (roghnach)
- pumpcín imchnó
Lean na céimeanna seo:
Míreanna Gaolmhara
1 Briseadh suas é
Ceann de na rúin mhóra a dhéanann scuais bhuí ach aon ghlasra ró-phola eile, a bhfuil cruth corr air, a bhriseadh síos ina phíosaí inbhainistithe. Tá sé éasca le butternut toisc go bhfuil waist nádúrtha air. Tá cruth piorra uirthi, le cinnte, ach díreach os cionn an chúil shláintiúil sin is léir gur athrú ar chruth é. Sin an áit ar mhaith leat tosú.
Leag an scuais síos ar a thaobh agus, ag baint úsáide as an scian is géire agus is troime agat (do scian cócaire téigh go dtí an scoilteoir nó má tá tú muiníneach as ceann a úsáid), gearr an bealach ar fad tríd an scuais chun é a roinnt ina dhá chruth níos rialta píosaí. Gearr amach na foircinn, freisin. Agus cuimhnigh, tá scian ghéar i gcónaí níos sábháilte ná ceann dull. Murar ghéaraigh tú le déanaí, seo an séasúr anois.
GAOLMHARA: Cothú Scuais Butternut
a dó Peel
D’fhéadfá a bheith ag fiafraí cén fáth nach mbainfeá craiceann den scuais iomlán ar dtús, ach tá sé níos éasca na píosaí beaga atá cruthaithe agat a láimhseáil ná an scuais iomlán. Bain úsáid as an scafa géar-chruthach ar chruth Y agus méid réasúnta brú chun an craiceann scuaise a bhaint. Tá, tusa féidir cócaráil le craiceann an squash air, ach níl craiceann butternut an-mhaith.
Nóta ar an scannán greamaitheach sin a d’fhéadfadh a charnadh ar do lámha: Tá sé i ndáiríre cosúil le sap agus d’fhéadfadh go bhfágfadh sé go bhfuil do lámha ag mothú cailciúil agus céiriúil ag an am céanna. Má bhraitheann sé an-ádh ort, bain úsáid as an tuáille cistine chun an scuais a choinneáil i do lámh neamh-cheannasach agus craiceann le do cheann eile.
3 Bain na síolta
Tabharfaidh tú faoi deara nach bhfuil aon síolta ag an leath uachtarach de do scuais - abair gur muineál é. Cuir an píosa seo i leataobh.
cén socrú ar a níonn tú tuáillí
Leis an mbun, an leath bhabhta, bain úsáid as do spúnóg ghéar chun na síolta agus na seicní sreangacha a bhaint. Úsáid spúnóg atá beagán níos tanaí ag an imeall agus furasta a láimhseáil, mar spúnóg anraith. Scoop amach na síolta agus caith iad.
Má tá tú ag déanamh anraith agus má theastaíonn creidmheas breise uait, suanbhruith na síolta le roinnt stoc veigeáin nó sicín sula gcuireann tú iad leis an gcuid eile de do chomhábhair anraith le haghaidh baisc scuaise breise (is rud maith é sin).
ag cén teocht sruthán ola olóige
4 Gearr
Nó slice, dísle, agus / nó bíseach mar is mian leat. Oibrigh ar leath amháin inbhainistithe de do scuais ag an am, ag baint úsáide as do scian ghéar throm chun an scuais a chopáil i bpíosaí den mhéid atá uait (oibríonn píosaí beaga bídeacha don chuid is mó de na húsáidí).
Bain úsáid as do scileanna gearrtha ach nua-onóra áit ar bith a bhfuil ceann mór acu. Ach bíodh a fhios agat go ndéanann na prionsabail chéanna seo - páirteanna inbhainistithe agus na huirlisí géara cearta - aon tasc cistine a dhéanamh éasca a scuaise.
