Scríobhaim Faoi Bhia le hAghaidh Maireachtála, agus Seo an t-Aon Ola olóige a Chócarálann mé Leis

Ní bheidh do veggies rósta, marinades baile, agus sailéid kale mar an gcéanna riamh. Brightland Beo Glútan An Comhábhar Rúnda do Pancóga FoirfeRoghnaíodh agus rinne ár bhfoireann eagarthóireachta gach táirge a áirímid go neamhspleách. Má dhéanann tú ceannach ag baint úsáide as na naisc atá san áireamh, is féidir linn coimisiún a thuilleamh.

Tá dea-ola olóige cosúil le salann agus piobar - is stáplacha pantry do-idirbheartaithe é, cibé an ndéanann tú cócaireacht cúpla uair sa lá nó beagnach riamh, ba cheart duit a bheith ar láimh i gcónaí.

áit le teirmiméadar a ghreamú i turcaí

Bím ag cócaireacht alán . Agus a bhuíochas leis an aeráid reatha, tá mé ag buille faoi thuairim go ndéanann tú amhlaidh. Ach seo an rud: ní gá go mbeadh am nó fussy ag baint le bia dodhearmadta a dhéanamh. Raibh mé in ann rant agus rave faoi mise-en-place máistreacht , do theicníc déanta pasta a shlánú , agus scileanna scian cócaire-y a tairneáil an lá ar fad, ach an fíor-rún do na miasa is delicious? Ag baint úsáide as comhábhair ardchaighdeáin.

GAOLMHARA : Conas Bialann ar Ardchaighdeán a Dhéanamh sa Bhaile, De réir Chef

Toisc go bhfuil ola olóige mar bhunús le beagnach gach béile a rinne mé ó thosaigh an phaindéim, tá mé tar éis aighneas don só beag atá ag baint úsáide as ola olóige mhaighdean breise atá fíormhaith. Is rud gan chiall é - is éard a bhí i gceist le teacht ar EVOO níos fearr ná béilí níos taitneamhaí, sea, ach shábháil sé go leor ama dom ag fuscadh thar bhianna (agus ag cur comhábhair bhreise leis) nár cheart go mbeadh aon zhuzh breise ag teastáil uathu.

Iad siúd a bhain triail as https://brightland.co/products/alive&afftrack=RSIWriteAboutFoodforaLivingandThisIstheOnlyOliveOilICookWithbgoldFooArt2256576202008I' data-tracking-affiliate-name='brightland.co' data-linking-text-affiliate affiliate-link-url='https://brightland.co/products/alive' data-tracking-affiliate-network-name='ShareASale' rel='sponsored'>Ola Olóige Brightland (, https://brightland.co/products/alive&afftrack=RSIWriteAboutFoodforaLivingandThisIstheOnlyOliveOilICookWithbgoldFooArt2256576202008I' data-tracking-affiliate-name='brightland.co' data-linking-text-affiliate-data-tracking-textate -link-url='https://brightland.co/products/alive' data-tracking-affiliate-network-name='ShareASale' rel='sponsored'>brightland.co ) fios go beacht cad atá á rá agam. Tá an buidéal bán Neamhlonrach Alive EVOO - déanta as rud ar bith ach ológa heirloom California Arbequina agus Arbosana - neamhdhíobhálach do bheatha Instagram agus is cosúil le hór leachtach é. Tá sé bríomhar, réidh, nutty, agus thar a bheith úr . Radaíonn boladh ológa California as an mbuidéal a luaithe a osclaíonn tú é, cosúil le fíon aramatach.

Má bhlasann sé níos úire duit ná olaí olóige eile , sin mar atá. D’fhág bunaitheoir na cuideachta, Aishwarya Iyer, a post snasta caipitil fiontair chun an chuideachta a thosú tar éis dó a thuiscint go bhfuil tromlach na hola olóige a ithimid i Meiriceá ach an oiread. truailligh, lofa, nó buile . Chuaigh sí ag obair ag déanamh taighde ar thionscal ola olóige breise maighdean na tíre agus roghnaigh sí feirm ar Chósta Lárnach California le muileann orgánach deimhnithe ar an láthair chun fás inbhuanaithe agus fuar-bhrú a dhéanamh ar na ológa a d’úsáidfeadh sí do Brightland. Tá an dáta buainte cruinn ar gach buidéal, agus ní le taispeáint amháin atá an ghloine bán Neamhlonrach - tá sé brataithe le UV chun an EVOO taobh istigh a chosaint ó dhamáiste éadrom.

GAOLMHARA : Má tá an Comhábhar seo i do Fhínéagar Balsamach, Níl an Fíormhargadh á Fháil agat

Tá ola olóige úr níos fearr duit freisin. Staidéar a thaispeáint go bhfuil comhaireamh polyphenol níos airde ag ola olóige breise maighdean úr, rud a chiallaíonn airíonna frithocsaídeacha agus frith-athlastacha an ola. (Le haghaidh na buntáistí sláinte iontacha eile a bhainfidh tú as EVOO, féach ar ár dtreoir anseo .)

Is féidir leat ola olóige Brightland Alive a cheansú thar gach rud, ach fuair mé amach go gcuireann sé beogacht bhreise le cóirithe sailéid agus vinaigrettes, marinades feola nó glasraí, hummus baile, agus milseoga (smaoinigh ar chíste ola olóige nó os cionn uachtar reoite fanaile). Chomh maith leis sin, contrártha le creideamh an phobail, bíonn ardphointe deataigh de 420°F ag ola olóige bhreise bharántúil nuair a bhíonn sí úr, mar sin téigh ar aghaidh agus crank an teas.

Brightland Beo

Ceannaigh : ; https://brightland.co/products/alive&afftrack=RSIWriteAboutFoodforaLivingandThisIstheOnlyOliveOilICookWithbgoldFooArt2256576202008I' data-tracking-affiliate-name='brightland.co' data-tracking-affiliate-link-track-text. url='https://brightland.co/products/alive' data-tracking-affiliate-network-name='ShareASale' rel='urraithe'>brightland.co