CATHAIN A ÚSÁID CUMASCÓIR I GCOINNE PRÓISEÁLAÍ BIA

Líonann muid dhá cheann de na táirgí go léir as ár gcaibinéid cistine agus countertops na fearais is praiticiúla is iad an cumascóir agus an próiseálaí bia. Ar an gcéad amharc, b’fhéidir go bhfeictear dó go gcuireann an dá uirlis seo tascanna an-chosúla i gcrích, ach de réir cócaire gairmiúil agus bunaitheoir Cailín agus an Chistin , Mila Furman, níl sé sin fíor go hiomlán. Má bhíonn a fhios agat cathain is féidir cumascóir a úsáid agus cathain is féidir próiseálaí bia a úsáid, beidh sé níos éasca agus níos taitneamhaí do chuid ama sa chistin, a deir Mila.

Cuirfidh sé dlús freisin le d’obair réamhullmhaithe agus le do chuid ama glanta. Seo treoir maidir le cathain is féidir gach fearas a úsáid.

Cumascóirí

Smoothies, Milkshakes, agus Próitéin Shakes

Is iad cumascóirí an buaiteoir soiléir maidir le déanamh caoineoga ardchaighdeáin agus múnlaithe próitéine ina bhfuil bianna cosúil le torthaí, leachtanna mar uisce cnó cócó nó bainne almón, agus comhábhair diana cosúil le cál agus ciúbanna oighir. Cruthaíonn an méid aeir a bhuaileann isteach sa leacht frothiness réidh cosúil leis an méid a gheobhaidh tú ó aon siopa smoothie. Chun deireadh a chur leis an tubaiste stad-agus-corraigh, déan cinnte leachtanna a chur ag bun agus oighear ar a mbarr.

is uachtar trom mar an gcéanna le huachtar whipping trom

Cocktails Reoite

Líon do phróca cumascóra le biotáillí, oighear, agus cibé cleasanna eile atá agat suas do mhuinchille agus féach orthu iad a chur faoi bhrú isteach i maolán cosúil le slushy. Mar an gcéanna leis an méid thuas, déan cinnte go dtéann leachtanna isteach roimh chiúbanna oighir.

Anraithí

An raibh a fhios agat gur féidir leat do chumascóir a úsáid chun an dá puree agus anraith a chócaráil ? Caith glasraí bruite le brat, luibheanna agus blastanas - is féidir leat anraith fuar a dhéanamh trí chuisle ar feadh nóiméid nó mar sin, nó an mótar a fhágáil ag rith ar feadh sé nóiméad nó níos faide más maith leat é a sheirbheáil go te. Cruthaíonn na lanna cuimilte go leor chun do chomhábhair a théamh .

Císte, Arán, agus Cadhnraí Taosráin

I bpionna, oibríonn cumascóirí chun fuidrimh a mheascadh ar an gcúis chéanna go bhfuil siad iontach maith le haghaidh caoineoga: aeraithe. Nuair a sciobtar aer isteach sa fuidrimh cruthaítear torthaí clúmhach. Just a dhéanamh cinnte gan overdo sé.

Marinades

Sábhálann go leor ama agus iarrachta cumascóir a úsáid chun marinade a chruthú le haghaidh feola, sicín, éisc nó veigeáin. Seachas a bheith ag crith go dtí go mbraitheann tú gur chaith tú do mhaidin ag Crossfit, cuir na comhábhair go léir sa chumascóir agus déan iad a phróiseáil ar feadh níos lú ná nóiméad.

cé mhéad a dhéanann tú leid ar dhuine seachadta pizza

Pioc Táirgí : Cumascóir Vitimín Sraith E310 Cumascóir , $ 350, amazon.com

Próiseálaithe Bia

Dips, Salsas, agus Tapenades

Tá próiseálaí bia iontach maith chun dips a dhéanamh (cosúil le hummus nó Babbaganoush), salsas, agus tapenades áit a bhfuil comhsheasmhacht níos rianúla, níos aonchineálaí ag teastáil. Is féidir leat próiseálaí bia a úsáid freisin chun pesto a dhéanamh pate óir.

Roghnaigh Taosanna Aráin agus Taosráin

Mar gheall ar an mbealach a chuirtear lann ar bun de ghnáth i bpróiseálaí bia, is féidir é a úsáid in ionad meascthóir chun cineálacha áirithe taos a ghlúine. Cuimsíonn roinnt próiseálaithe bia crúcaí taos, mar sin más maith leat arán a dhéanamh sa bhaile (nó má tá suim agat triail a bhaint as), déan cinnte go gceannaíonn tú samhail a chuimsíonn an ceangaltán seo.

Cáiseanna stiallta

Tá cáis stiallta sa bhaile níos inacmhainne ná an t-ábhar pacáistithe, próiseáilte, agus gheobhaidh tú torthaí i bhfad níos fearr agus tú ag cócaireacht (tá níos mó leá sa cháis toisc nach bhfuil aon ghníomhairí frith-chnapála ann). Is féidir le ramhar bosca a lán ramhar Elbow a iarraidh, áfach. Ceann de na cúraimí is lú a thaitníonn le haon chócaire nó cócaire baile - mé féin san áireamh - is ea cáis a stialladh, a deir Mila. Le próiseálaithe bia an lae inniu, áfach, tá an oiread sin ceangaltán ar fáil a fhágann gur próiseas éasca nóiméad amháin iad punt cáise a shracadh.

Glasraí a Chopping

Cosúil le cáis a stialladh, is tasc deacair agus Tógann am dumha glasraí a chopáil le haghaidh sailéid, taobhanna agus miasa eile. Trí phróiseálaí bia a úsáid chun an chopáil a dhéanamh, bíonn sé seo ina ghaoith - is féidir leat oinniúin agus trátaí a chaitheamh le haghaidh salsa dhá nóiméad, smutáin de phrátaí scafa le haghaidh donn hash baile, nó dornán luibheanna le haghaidh sailéid gráinbhunaithe. Mura bhfuil ceangaltán slisnithe ag do phróiseálaí bia, is dócha nach dtiocfaidh na veggies amach go haonfhoirmeach (i gcás miasa a éilíonn táirge a bhfuil cuma foirfe air, beidh mandailín de dhíth ort), ach is féidir leat dísle garbh a dhéanamh i bpróiseálaí bia i faoi nóiméad.

Pioc Táirgí : Próiseálaí Bia Breville the Sous Chef, $ 338, amazon.com

Nuair a bhíonn amhras ann, deir Mila cloí leis an riail órga seo: is fearr cumascóirí le haghaidh leachtanna agus is fearr próiseálaithe bia do sholaid.