Nuair a smaoiníonn tú ar éifeachtaí fadtéarmacha an athraithe aeráide - nó fiú na dúshláin láithreacha atá romhainn cheana féin - d'fhéadfadh an t-ábhar a bheith scanrúil. Uaireanta, b’fhéidir go bhfágfadh sé ag smaoineamh thú fiú: An mbíonn tionchar suntasach ag mo ghníomhartha amháin ar an gcomhshaol?

Is é an freagra éasca: Sea.

Tá ról ag gach duine - ó chorparáidí móra go feirmeoirí nó gnólachtaí beaga go dtí an meán-Mheiriceánach - i sláinte an phláinéid, go háirithe maidir leis na hastuithe gáis cheaptha teasa de bharr ár gcóras bia (a chuireann, dála an scéil, an ceathrú cuid de. astuithe gáis cheaptha teasa an domhain). Ó na táirgí a cheannaímid san ollmhargadh go dtí an méid a dhéanaimid lenár mbuidéil uisce fholmha, bíonn tionchar ag ár roghanna laethúla ar an gcomhshaol ar go leor bealaí. Seo cuid de na bealaí a mbíonn tionchar ag tomhaltas bia agus ár gcóras bia ar cháilíocht aeir, talún agus uisce an domhain.

Truailliú aeir

Cibé an taisteal is gá chun bia a iompar, pacáistiú a úsáidtear chun na bianna sin a choinneáil, nó dramhaíl a tháirgtear feadh na slí, cuireann go leor gnéithe de tháirgeadh bia astuithe gáis cheaptha teasa leis.

Sceireacha Coiréil thuartha

Tá ardú teochta domhanda ar cheann de na héifeachtaí is díobhálaí a bhaineann le truailliú aeir agus gáis díobhálacha. ‘Tá níos mó ná 90 faoin gcéad den teas breise a d’eascair as ár n-astaíochtaí gás ceaptha teasa súite ag an aigéan, rud a fhágann go n-ardóidh teocht an aigéin,’ a deir Ryan Bigelow, bainisteoir sinsearach cláir do Clár Faire Bia Mara Uisceadán Bhá Monterey . 'Is é an toradh a bhí air seo ná tuaradh coiréil, bláthanna níos tocsaineacha algaí, agus cur isteach ar an ngréasán bia mara.' Deir Bigleow go bhfuil beagnach leath de sceireacha coiréil an domhain inniu imithe cheana féin. 'Ar an drochuair, tá siad seo ríthábhachtach chun tacú le bithéagsúlacht agus leis na mílte speiceas muirí, chomh maith leis an tionscal bia mara.'

fo-iarsmaí nach bhfuil ag caitheamh bra

Tá an tionscal bia mara i staid leochaileach cheana féin mar gheall ar sheachghabháil (nuair a ghabhtar iasc nó speicis mhuirí eile go neamhbheartaithe nuair a bhíonn iascaire ag díriú ar speiceas nó ar mhéid éagsúil éisc) agus ró-iascaireacht ar speicis atá i mbaol de bharr iascaigh tráchtála. Ciallaíonn sé seo go leanfaidh an soláthar éisc ag laghdú thar an ráta is féidir leo a athsholáthar.

Cad is féidir leat a dhéanamh: Agus tú ag siopadóireacht le haghaidh bia mara, déan tagairt don Fhaire Bia Mara le haghaidh moltaí inbhuanaithe chun tionchar do cheannacháin ar an gcomhshaol a laghdú.

Méadú Mílte Bia

Tagraíonn mílte bia don achar a iompraítear bia - mar eitleán, bád nó trucail - iolraithe faoin méid bia a iompraítear de réir maise. Taighde léiríonn go dtagann thart ar 0.2 faoin gcéad de mhílte bia ó aerthaisteal, beagnach 60 faoin gcéad ó thaisteal báid, agus timpeall 31 faoin gcéad de bhóthar. Mar sin féin, i ngeall ar thoilleadh teoranta na dtáirgí aerlasta in aghaidh an turais i gcomparáid le taisteal ar talamh nó ar uisce, staidéir a chur in iúl go n-astaíonn iompar bia d’aer 50 uair níos mó de gháis cheaptha teasa agus a iompraítear an méid céanna ar muir, cúig huaire níos mó ná de bhóthar. De ghnáth, déantar aerlasta ar bhianna a bhfuil seilfré gearr acu a tháirgtear go hidirnáisiúnta mar gheall ar a nádúr meatach, rud a mhéadaíonn a lorg carbóin de réir maise don táirge go heaspónantúil.

Cad is féidir leat a dhéanamh: Is iad na bealaí áirithe chun na mílte bia a laghdú ná siopadóireacht a dhéanamh go háitiúil ag margaí feirmeoirí, táirgí séasúracha a ithe agus iad i séasúr iarbhír, siopadóireacht grósaeireachta chomh minic, agus fiú do thorthaí agus do veggies a fhás i do chúlchlós nó i ghairdín pobail. Cuideachtaí seachadta grósaeireachta, mar Bianna Neamhfhoirfe , a gcuid samhlacha gnó a oiriúnú chun cabhrú le mílte bia a laghdú. Déanann siad é sin trí ‘custaiméirí agus comharsanachtaí a bhaisceadh le chéile chun na mílte a taistealaíodh a laghdú, agus trí chomharsanacht a sheoladh go cuspóireach lá amháin sa tseachtain chun earraí grósaera a sheachadadh chuig [an] phobal iomlán in aon turas amháin,’ a deir Madeline Rotman, ceannaire inbhuanaitheachta do Imperfect Foods.

Dramhaíl Bia

Is é cur amú bia a chuireann go mór le hathrú aeráide é. Dar leis an Institiúid Acmhainní Domhanda , caitear an ceathrú cuid de na calories a tháirgeann an domhan, millte i slabhraí soláthair, agus cuireann miondíoltóirí, bialanna agus tomhaltóirí amú. De réir staidéir le Poore agus Nemecek (2018) , ciallaíonn sé seo gur ó dhramhaíl bia amháin a thagann thart ar 6 faoin gcéad d’astaíochtaí gás ceaptha teasa domhanda.

Chun stop a chur leis an raidhse cur amú bia, oibríonn cuideachtaí ar nós Imperfect Foods le feirmeoirí agus táirgeoirí chun bia blasta agus cothaitheach a cheannach a d’fhéadfadh nach gcomhlíonfadh gnáthchaighdeáin aeistéitiúla grósaeirí agus a bheadh ​​imithe amú,’ a mhíníonn Rotman. Déanann an chuideachta 'earraí a tharrtháil a thitfeadh trí scoilteanna ár gcóras bia murach sin,' a deir sí. Anuraidh, mar thoradh ar laghdú ar thaisteal agus ar ollchruinnithe ar fud na paindéime, bhí barrachas táirgí ag aerlínte agus ionaid siamsaíochta poiblí eile a mbeadh siad díolta go tapa tríothu murach sin. ‘Bhí muid in ann, mar shampla, tráidirí sneaiceanna agus grán rósta amharclainne scannáin a athúsáid agus iad a sheachadadh do thomhaltóirí, ag fáil réidh le dramhaíl nach raibh gá léi. In 2020, shábháil ár straitéis um fhoinsiú bia breis is 50 milliún punt bia,’ a deir sí.

Cad is féidir leat a dhéanamh: Is minic a tharlaíonn cur amú bia gan aon intinn, cosúil le cleachtais neamhurchóideacha tí amhail stóráil nó diúscairt bia a dhéantar go mícheart. Chun cabhrú le tionchar na dramhaíola bia a mhaolú agus an chainníocht a théann chuig moil astaithe gáis cheaptha teasa (cosúil le láithreáin líonta talún) a laghdú, is féidir le múiríniú cabhrú le réiteach a sholáthar. De réir an Gníomhaireacht um Chaomhnú Comhshaoil ​​na Stát Aontaithe (GCC) , laghdaíonn múirín astuithe meatáin, cuireann sé deireadh leis an ngá atá le leasacháin cheimiceacha, cuireann sé táirgeacht níos airde barra chun cinn, cuireann sé le coinneáil uisce san ithir, i measc go leor buntáistí eile. Chuidigh múirín ag gach ionad comhlíonta de chuid Bianna Neamhfhoirfe le 'níos mó ná 75 faoin gcéad dár dramhaíl a atreorú ó láithreáin líonta talún' in 2020, a deir Rotman.

GAOLMHARA: Conas Athrú Aeráide a Chomhrac Trí Níos Lú Bia a Chaitheamh

Astuithe Meatán Méadaithe

Saincheist ríthábhachtach eile a chuireann leis an iarmhairt cheaptha teasa ar ár bplainéad is ea astaíocht meatáin ó dhíleá beostoic. Cé nach bhfuil sé chomh feiceálach le dé-ocsaíd charbóin, tá meatán i bhfad níos díobhálaí agus níos cumhachtaí. De réir an EPA agus an Cónaidhm Biúró Feirme Mheiriceá , is ionann astaíochtaí meatáin agus thart ar 10 faoin gcéad de na gáis cheaptha teasa go léir. De réir Andrew Walmsley, stiúrthóir caidrimh Congressional ag Cónaidhm Bhiúró Feirme Mheiriceá, 'Ní hamháin go gcabhraíonn díleáiteoirí meatáin le bainistiú níos fearr a dhéanamh ar na cothaithigh a thagann as ár n-ainmhithe, ach is féidir leo fuinneamh in-athnuaite, gás nádúrtha in-athnuaite agus leictreachas in-athnuaite a chruthú freisin.' Tugann sé faoi deara go bhfuil an biúró ina 'tograí láidir bithbhreoslaí mar eatánól agus bithdhíosal. Chabhraigh úsáid bithbhreoslaí le hastuithe gáis cheaptha teasa a laghdú 71 milliún tonna méadrach, arb ionann é agus 17 milliún gluaisteán a bhaint de na bóithre.'

Cad is féidir leat a dhéanamh: Smaoinigh ar do thomhaltas mairteola a laghdú fiú béile amháin in aghaidh na seachtaine. Fuair ​​​​staidéar a rinneadh sa Fhrainc amach gur shábháil mairteoil a mhalartú le haghaidh muiceola 30 faoin gcéad de na hastuithe gáis cheaptha teasa a tháinig ó mhairteoil. Tá lorg aeráide níos lú fós ag éanlaith chlóis ná mar a bhíonn ag muiceoil.

Truailliú Talún

Tá roinnt fachtóirí, lena n-áirítear lotnaidicídí agus téamh domhanda, tar éis a bheith ina gcúis le drochthionchar ar shláinte na hithreach agus ar phobail na bpailneoirí, rud a fhágann go bhfuil an córas bia i mbaol.

Sláinte Ithir laghdaithe

'Tá ár gcóras talmhaíochta millteach - don domhan agus do shláinte an duine. Mar a tháirgeann muid bia, scriosann sé an ithir, lomann sé foraoisí báistí, ídíonn sé ár n-acmhainní fionnuisce, agus cuireann sé chun cinn caillteanas ollmhór na bithéagsúlachta inár n-éiceachóras,’ a deir Mark Hyman, MD, New York Times údar is mó díol de Bia: Cad ba chóir dom a ithe? agus ceann straitéise agus nuálaíochta ag an Cleveland Clinic Centre for Functional Medicine. 'Tá 75 faoin gcéad dár speiceas pailneoirí caillte againn, 90 faoin gcéad dár speiceas plandaí inite, agus leath de gach speiceas beostoic, gan trácht ar na milliúin speiceas eile flóra agus fána.'

Cad is féidir leis an tionscal a dhéanamh: Chun an cheist a chomhrac, molann Hyman modh de talmhaíocht athghiniúnach go n-áirítear ainmhithe i dtimthriall nádúrtha na talmhaíochta chun ithir a thógáil, leasachán a tháirgeadh, uisce a chaomhnú, agus deireadh a chur leis an ngá atá le ceimiceáin tocsaineacha talmhaíochta. ‘Is buntáiste glan iad ainmhithe athghiniúnach d’athrú aeráide tríd an doirteal carbóin is mó ar an phláinéid a athchóiriú, i bhfad níos mó ná na foraoisí báistí ar fad, doirteal ar féidir leis trí oiread carbóin a stóráil san atmaisféar agus atá san atmaisféar inniu: ithir. Níl aon teicneolaíocht gabhála carbóin níos fearr ar an bpláinéad ná fótaisintéis,’ ar sé. Is é an sprioc ithir atá saibhir i gcothaithigh a thógáil, atá oiriúnach don fheirmeoireacht trí aithris a dhéanamh ar iompar ainmhithe féarthailte nádúrtha le féarach bainistithe agus le talmhaíocht athghiniúnach. ‘Meastachán éigin d’fhéadfaimis 50 go 100 faoin gcéad den charbón ar fad san atmaisféar a tharraingt anuas dá ndéanfaimis talmhaíocht athghiniúnach de réir scála,’ a deir Hyman.

Daonra Pailneoirí i mBaol

De réir Roinn Talmhaíochta na Stát Aontaithe (USDA), 35 faoin gcéad de bharra bia an domhain - lena n-áirítear úlla, brocailí, caife, agus almóinní - ag brath ar phailineoirí ainmhithe cosúil le beacha agus féileacáin chun atáirgeadh. Ar an drochuair, tá daonraí pailneoirí i mbaol ard mar gheall ar fhachtóirí comhshaoil ​​cosúil le caillteanas gnáthóige, lotnaidicídí, athrú aeráide, agus galair. Tugann Walmsley le fios go bhfuil 'tionchar ollmhór ag pailneoirí ar an gcomhshaol, agus ní féidir an iomarca dár mbarra a atáirgeadh gan pailneoir.' Marcálann feirmeoirí criosanna ina bhfuil beacha oibre ag leathadh chun a chinntiú nach gcuirfidh lotnaidicídí agus ceimiceáin isteach ar a dtimpeallacht chomh beag agus is féidir. Deir Walmsley go n-oibríonn feirmeoirí chun ‘cinnte a dhéanamh i gcomhar le patrúin imirce [pailneoirí],’ agus tá siad imithe chomh fada le ‘obair le ranna iompair chun gnáthóga a bhunú do phailneoirí feadh na mbóithre’ chun coilíneachtaí na bhfeithidí ríthábhachtacha seo a chosaint. .

Cad is féidir leat a dhéanamh: Teorainn a chur le húsáid lotnaidicídí i do ghairdín agus roghnaigh bianna orgánacha nuair is féidir.

Truailliú Uisce

Toisc go bhfuil 71 faoin gcéad de dhromchla an domhain clúdaithe le huisce, tá truailliú an aigéin agus foinsí fionnuisce eile ar thús cadhnaíochta dóibh siúd atá ag déanamh taighde ar ár gcóras bia atá i mbaol. I measc na bpríomhfhachtóirí a chuireann isteach ar na héiceachórais seo tá micriphlaistigh san fharraige ó phlaistigh atá imithe in olcas, chomh maith le foinsí fionnuisce atá truaillithe agus laghdaithe mar gheall ar rith chun srutha.

Éiceachórais Bruscair Pacáistithe Plaisteacha

De réir Uisceadán Bhá Monterey , cruthaíonn an meán-Mheiriceánach 270 punt de dhramhaíl plaisteach gach bliain - agus níl ach 9 faoin gcéad den phlaisteach a rinneadh riamh athchúrsáilte, agus tá 12 faoin gcéad eile loiscthe. Tá an chuid eile den phlaisteach, níos mó ná 5 billiún tonna, tar éis deireadh a chur le líonadh talún nó mar bhruscar sa timpeallacht nádúrtha (lena n-áirítear an aigéan). Ar an drochuair, ní féidir leis an 5 billiún tonna de phlaistigh neamh-athchúrsáilte bith-dhíghrádú faoi ghnáththosca, rud a fhágann go bhfuil micreaplaistigh ann. De réir mar a dhéanann an plaisteach iarracht a bhriseadh síos, scoilteann sé ina phíosaí bídeacha níos lú ná 5 milliméadar ar tiús, rud a deir taighde an uisceadáin atá le fáil ar fud na farraige, ó dhromchla an ghrinneall na farraige, agus i goilí ainmhithe aigéin.

Tá an chuid is mó de phacáistiú earraí tomhaltóra, coimeádáin takeout, agus fiú málaí siopadóireachta déanta as ábhair neamh-bhith-dhíghrádaithe a théann isteach san fharraige nó i gcomhlachtaí eile uisce, rud a fhágann truailliú uisce do-aisiompaithe. Dar leis an tSeirbhís Pháirc Náisiúnta , tógann sé thart ar 450 bliain chun buidéal plaisteach a dhíghrádú go hiomlán.

Cad is féidir leat a dhéanamh: Chun cabhrú leis an raidhse plaistigh a théann isteach in uiscí a laghdú, smaoinigh ar phacáistiú aonúsáide a dhíchur, ar uaschúrsáil ábhair dramhaíola, agus ar athrú chuig málaí agus coimeádáin ath-inúsáidte.

Rith chun Srutha Saillte ó Thalamh Feirme

Mar thoradh ar an bhfeirmeoireacht, féadann an iomarca rith chun srutha ó thionscal na talmhaíochta dul isteach i lochanna nó aibhneacha fionnuisce a théann isteach san aigéan. 'Cuidíonn rith chun srutha ó thalamh feirme California le truailliú aigéin. Nuair a théann barraíocht cothaithigh ó leasacháin agus ó dhramhaíl ainmhithe isteach ar uiscebhealaí, féadann siad blás algach a chur faoi deara agus leibhéil ocsaigine a laghdú, rud a dhéanann dochar d’ainmhithe aigéin,’ a mhíníonn Bigelow.

Cad is féidir leat a dhéanamh: Margaí feirmeoirí siopaí agus seastáin feirme, agus labhair le d’fheirmeoirí áitiúla faoina gcleachtais talmhaíochta.

Lorg Uisce is mó

Tá ról suntasach ag an talmhaíocht sna hacmhainní uisce atá ar fáil ar fud an domhain. De réir an USDA , is ionann talmhaíocht agus 80 faoin gcéad de thomhaltas uisce an náisiúin. Éilíonn tionscal na mairteola, mar shampla, astounding 2,000 galún uisce in aghaidh an punt mairteola a tháirgeadh.

Cad is féidir leat a dhéanamh: Chun cabhrú le meánlorg uisce laethúil Mheiriceá a rianú, Fondúireacht Chumarsáide GRACE (GRACE), córas neamhbhrabúis atá tiomnaithe do chóras bia níos inbhuanaithe a chruthú, a chruthaigh an Áireamhán Lorg Uisce , a chuidíonn leat úsáid uisce a rianú bunaithe ar d'úsáid tí.