Tá an seanfhocal 'is tusa an rud a itheann tú' thar a bheith toilteanach nuair a smaoiníonn tú ar conas is féidir lenár mbia tionchar a imirt ar ár sláinte. 'Is mór an fhadhb é nuair a thagann sé chun athlasadh inár gcorp a laghdú nó a mhéadú ,' a deir Caroline Margolis, RDN, diaitéiteach cláraithe ag Bianna Bealach Beatha .

I mbeagán focal, tá athlasadh, a chatagóirítear mar ghéarmhíochaine nó ainsealach, mar fhreagra fiseolaíoch ar ionfhabhtú agus gortú chun cabhrú le cneasaithe a chur chun cinn. Is athlasadh géar, gearrthéarmach go hiomlán gnáth agus bealach nádúrtha do chorp chun ionfhabhtú agus gortú a throid. Ach is féidir le hathlasadh leanúnach, sistéamach nó ainsealach, dochar a dhéanamh ar ghnáthfheidhm imdhíonachta agus riosca galair a mhéadú, as a dtiocfaidh galair agus neamhoird éagsúla, lena n-áirítear galar croí, diaibéiteas, ailse, agus neamhoird neurodegenerative. Go deimhin, galair athlastacha ainsealacha an chúis bháis is suntasaí ar domhan.

Sin an fáth 'ba mhaith linn ithe ar bhealach a thacaíonn le gnáth-athlasadh géarmhíochaine, ach ní athlasadh ainsealach sistéamach,' a deir Cynthia Sass, RD, CSSD, cothaitheoir spóirt agus feidhmíochta atá bunaithe i Los Angeles.

Is féidir le aiste bia frith-athlastach é sin a dhéanamh: cabhrú le 'na próisis bhunúsacha is cúis le hathlasadh inár gcorp a laghdú, rud a chabhraíonn, ar a seal, le riosca galair ainsealacha a laghdú,' a deir Margolis.

GAOLMHARA: Foláireamh Dearg: Seo iad na 4 Bhia is Measa a Cúisíonn Athlasadh

Míreanna Gaolmhara

Cad é Go díreach Aiste Bia Frith-athlastach?

Smaoinigh ar aiste bia frith-athlastach mar shraith treoirlínte - i gcomparáid le aiste bia dian le rialacha sonracha mar, abair, an Aiste bia DASH, nó pleananna cothaithe eile níos foirmiúla. Gach rud ó aiste bia traidisiúnta Meánmhara neamh-Iarthair go haiste bia uile-bhia, plandaí-bhunaithe, go An Aiste bia Fad saoil is féidir a mheas mar chineál frith-athlastach aiste bia. Is cuma an 'plean', is é an rud is tábhachtaí maidir leis an gcineál seo itheacháin ná tosaíocht a thabhairt do bhianna úra, iomlána, plandaí-bhunaithe, agus d'iasc atá saibhir i óimige-3, agus bianna próiseáilte a sheachaint - lena n-áirítear feoil an-phróiseáilte (feoil lóin / deilí, madraí te, bagún), anraithí stánaithe, sceallóga, earraí bácáilte pacáistithe, uachtar reoite, gránach bricfeasta milsithe, agus bia gasta.

Tá go leor bianna a mheastar a bheith frith-athlastach , agus is minic do geall is fearr a bhaint amach le haghaidh torthaí agus veggies.

Roinnt Glasraí Frith-Alasacha:

• Glasraí cruciferous: cosúil le brocailí, cóilis, sprouts Bhruiséil, cál, cabáiste, agus bok choy
• Greens leafy: cosúil le spionáiste, cál, cairt na hEilvéise, leitísí, arugula
• Piobair: cosúil le clog piobair agus piobair chili

Roinnt Torthaí Frith-Alasacha:

• Caora: cosúil le blueberries, sútha craobh, sútha talún, agus sméara dubha
• Avocados
• Trátaí
• Ológa
• Fíonchaora
• silíní

Cnónna, beacáin, bíoga (pónairí, lintilí, chickpeas) , bradán fiáin, agus sairdíní freisin airíonna frith-athlastacha den scoth. Fiú spíosraí , go sonrach turmeric , ina bhfuil an curcumin cumaisc cosanta, léirithe chun athlasadh a laghdú. 'D'fhéadfadh éifeachtaí breise frith-athlastacha agus imdhíonachta a bheith ag Kefir a bhuíochas dá probiotics agus táirgeadh comhdhúile bithghníomhacha,' a deir Margolis. ' Oibríonn próbiotics chun an líneáil stéigeach a neartú , ag cuidiú leis an bhfreagra imdhíonachta cuí a spreagadh trí líonra comharthaí a aslú a laghdaíonn cítocíní prói-athlastacha agus a mhéadaíonn cítocíní frith-athlastacha chun athlasadh sa chorp a laghdú.'

Tá go leor de na bianna frith-athlastacha seo freisin ard i frithocsaídeoirí . 'Is móilíní iad frithocsaídeoirí a troid i gcoinne fréamhacha saor in aisce a dhéanann damáiste do chealla déanta ag gnáthghníomhaíochtaí ceallacha nó ag fachtóirí eistreacha cosúil le caitheamh tobac, strus, agus ceimiceáin,' a deir Silvia Carli, RD, 1AND1 Diaitéiteach cláraithe Life agus speisialtóir deimhnithe neart agus riochtaithe. 'Baineann fréamhacha saor in aisce le forbairt roinnt galair, tuilleadh athlasadh agus dul in aois.'

GAOLMHARA: Mar is Cúiseanna Siúcra Athlasadh - agus Cad Is Féidir Leat a Dhéanamh Faoi

Cén fáth Roghnaigh Aiste Bia Frith-athlastach?

Léiríonn taighde go bhfuil gach rud ó alcól chun carbs scagtha chun siúcra i méideanna trom is féidir a bheith ina culprit. (FYI: An méid den am caite ina shuí bhí freisin a bhaineann le bithmharcóirí nasctha le hathlasadh ainsealach de ghrád íseal agus drochshláinte meitibileach, go háirithe i measc na mban.) Slí iontach chun iontógáil bia frith-athlastach a laghdú:

' Ith níos mó béilí baile-cócaráilte, faigh bealaí chun níos mó glasraí a shní isteach inár miasa, agus seachain bianna friochta,' a deir Carli.

Má dhéantar é seo is féidir marcóirí athlasadh a laghdú chomh maith le titim i glúcóis, lipidí, agus tríghlicrídí a bheith mar thoradh air, a bhfuil baint acu go léir le riosca méadaithe galar cardashoithíoch, de réir a 2019 Iris an Leighis Aisiríoch staidéar. 2019 eile Iris an Leighis Inmheánach thuairiscigh an staidéar go bhféadfadh aiste bia ard-athlastach uile-chúiseanna galar cardashoithíoch agus básmhaireacht ailse a laghdú, agus saolré daoine a chaitheann tobac a mhéadú.

'Tá sé léirithe ag staidéir go bhfuil baint ag aiste bia frith-athlastach le héagsúlacht mhiocróbach an gut, áit a bhfuil 70 go 80 faoin gcéad dár gcealla imdhíonachta ina gcónaí,' a deir Margolis. 'Tá a fhios againn go bhfuil micribhithóim chothromaithe tábhachtach le haghaidh freagairt imdhíonachta cuí agus laghdú ar athlasadh inár gcorp.' Móide ' bianna frith-athlastacha saibhir i gcothaithigh eile freisin, lena n-áirítear vitimíní, mianraí, snáithín, agus comhdhúile bithghníomhacha a thacaíonn le sláinte ar bhealaí eile, lena n-áirítear feidhm imdhíonachta agus meabhairshláinte,' a deir Sass

Agus an oiread sin buntáistí maithe agat, is cosúil nach bhfuil aon chiall ar aiste bia frith-athlastach a roghnú. Ina theannta sin, is féidir le hathlasadh ainsealach do cháilíocht beatha a laghdú go mór.

Níl, 'ní hé an aiste bia frith-athlastach an t-aon chóireáil atá riachtanach do chuid de na coinníollacha seo,' a deir Cali, ach 'is féidir leis a chuid comharthaí a fheabhsú agus déine agus minicíocht na bladhmanna a laghdú.' Agus ciallaíonn sé sin imní sláinte amháin níos lú le breithniú.

Nuair atá tú réidh le tosú ag cócaireacht agus ag ithe le sprioc chun athlasadh ainsealach a laghdú, seo 10 gcinn de Kozel beoir na hoidis frith - athlastacha is fearr leat a fhágfaidh go mbeidh tú níos fearr ná riamh .