Elegance Blossom

Mheabhraigh Dole go deonach dosaenacha de tháirgí sailéid a díoladh ar fud na tíre mar gheall ar éilliú Listeria a d’fhéadfadh a bheith ann. Díoladh na táirgí ag Kroger, Lidl, agus miondíoltóirí eile ar fud na tíre.

Seo roinnt de na botúin choitianta a dhéanann daoine a fhágann go gcaitheann siad níos mó bia ná mar is gá, mar aon le roinnt leideanna chun cur amú bia a chomhrac mar chuid den ghnáthamh laethúil. Go deimhin, cuirtear tús le go leor de na céimeanna chun stop a chur le cur amú bia sula sroicheann tú an chistin fiú.

I measc na seirbhísí seachadta béilí vegan agus vegetarian is fearr tá feisteáin béilí agus roghanna réidh le hithe ó bhrandaí mar Purple Cairéad, Daily Harvest, agus Hello Fresh. Seo gach rud a chaithfidh tú a bheith ar an eolas faoi phraghsáil, pleananna béile, biachláir, amanna cócaireachta agus athbhreithnithe custaiméirí gach cuideachta.

Treoir chuimsitheach ar na bealaí ina mbíonn tionchar ag tomhaltas bia agus ár gcóras bia ar cháilíocht aeir, talún agus uisce an domhain, agus cad is féidir leat a dhéanamh chun é a íoslaghdú.

Sna SA, cuirtear níos mó ná 35 milliún tonna bia i líonadh talún in aghaidh na bliana. Mar sin féin, tá bealaí éasca ann le níos lú comhábhair a chur amú ag gach céim den phróiseas cócaireachta, ó shiopadóireacht grósaeireachta agus stóráil bia go dtí a fháil amach cad atá le haghaidh dinnéir anocht agus conas a ghlanann tú ina dhiaidh sin.

Is é an bac is mó ar bhia mara inbhuanaithe a ithe ná eolas. Ar ámharaí an tsaoil, cuireann clár Faire Bia Mara Uisceadán Bhá Monterey treoir ar fáil a bhriseann síos na héisc ar cheart duit a bheith ag ithe má tá imní ort faoi inbhuanaitheacht agus gur mhaith leat ithe mar chlíomadóir.

Nuair a cheannaíonn tú do arbhar ó mhargadh feirmeoirí nó nuair a bhailíonn tú bainne ó sheastán feirme, tarlaíonn rud fíor-draíochta: Foghlaimíonn tú cad as do bhia.

Scrúdaímid na bianna is tairbhiúla don chomhshaol agus dár sláinte - chomh maith leis na bianna a bhfuil an tionchar diúltach is mó acu.

D'eisigh Seirbhís Sábháilteachta agus Cigireachta Bia na Roinne Talmhaíochta (FSIS) de chuid na SA foláireamh sláinte poiblí maidir le 211,406 punt d'earraí turcaí talún amh arna dtáirgeadh ag Plainville Brands, LLC thar Salmonella Hadar. Níor measadh go raibh gá leis na táirgí a aisghairm, áfach. Seo an méid a theastaíonn uait a bheith ar eolas agat.

Go bunúsach, déileálann an talmhaíocht athghiniúnach leis an bhfeirm ní mar mhonarcha barra lasmuigh, ach mar éiceachóras inbhuanaithe. In ionad a bheith ag iarraidh an dúlra a rialú go hiomlán, tacaíonn an feirmeoir le cuid acu, ag tabhairt suíochán an phíolóta don dúlra.

Seo an méid a chaithfidh tú a bheith ar an eolas faoin aisghairm hummus a dhéanann difear do choimeádáin Hummus Classic 10-unsa Sabra.

Is gnách go mbíonn biabhóige i mbuaicshéasúir ó Aibreán go Meitheamh – ach más mian leat taitneamh a bhaint as na gais blasta seo tart an chuid eile den bhliain, tá sé cliste a fháil amach conas biabhóg a stóráil, é a chaomhnú, agus conas biabhóg a reoite ar bhealaí éagsúla.

Sheiceálamar isteach le Maya Feller, MS, RD, CDN, chun cabhrú linn cosán a réiteach do shaol atá bunaithe ar phlandaí.

'Nuair a bhíonn do chuisneoir eagraithe, bíonn tú níos feasaí ar a bhfuil ann agus is mó an seans go mbainfidh tú úsáid as bianna sula n-éireoidh siad olc,' a deir Abbie Gellman, RD, cócaire ag an Institiúid Oideachais Cócaireachta i Nua-Eabhrac. Tabhair faoi deara na leideanna saineolaithe seo le gearradh siar ar dhramhaíl bia trí do chuisneoir a eagrú.

Seo treoir do na torthaí agus na glasraí atá i séasúr san earrach, cosúil le asparagus, raidisí, sútha talún, agus go leor eile.

Anseo, 13 de na táirgí vegan is fearr agus aicearraí béile ar an margadh. Stoc suas orthu más mian leat dinnéar sláintiúil, plandaí-bhunaithe-nó bricfeasta nó milseog-ar an tábla in am náid.

Cé nach bhfuil gach comhábhar réamhullmhaithe ar chaighdeán níos fearr, ní ligfidh na seacht n-aicearraí seo tú síos. (Is féidir gurb é ár rún beag é).

Is é an táirge is fearr ag Trader Joe's ná a n-Ola Olóige Maighdean Sicileach Selezione Extra - tá sé inacmhainne, ardchaighdeáin agus sár-ilúsáide.

Is féidir dul go dtí an búistéir go héasca isteach sa chuid is mó scanrúil de thuras chuig an siopa grósaeireachta. Seo leideanna riachtanacha a chabhróidh leat a bheith ullmhaithe go muiníneach don chéad uair eile atá tú ag iarraidh aon ghearradh feola a cheannach.

Seo an chaoi le rís atá fágtha a aththéamh sa mhicreathonn nó ar an mbarr sorn, chomh maith le conas rís a stóráil i gceart agus cé chomh fada agus is féidir leat an rís atá fágtha a choinneáil.